Ako smažiť vajíčka na panvici? Ako smažiť vajíčka s mliekom?

Vajcia známa ako "čisto bakalárske misky", pretože jeho jednoduché prípravy. V obvyklé smažiť vajíčka na panvici dokonca ľudia, ktorí nemajú zručnosti vo varení, ale s cieľom pripraviť perfektné omeliet v iné spôsoby, musíte mať trochu praxe. Aj napriek jednoduchosť prípravy tohto pokrmu je v dopyte v reštauráciách alebo reštauráciách.

Tajomstvo varenia dokonalý jedla

Ľudia sa často pýtajú, ako smažiť vajíčka na panvici dostať perfektné jedlo. Tajomstvo varenie vajec veľa a skúsení kuchári zdieľať niektoré z nich:

1. Aby jedlo bolo jasné a krásne, je nutné použiť domáce vajíčka, pretože žĺtky oranžové av obchode - žltá.
2. Ak chcete získať strave parabolu sa vajcia musí byť vymenený prepelica.
3. Klasické vajcia vyprážané na masle. Takže pokrm dopadá oveľa jemnejšie. Ak je vajcia vyprážané s prísadami, sa tu používa buď slnečnicový alebo olivový olej.
4. Ak chcete získať dokonalý pokrm, variť na miernom ohni nevyhnutné. V prípade, že vajcia budú vyprážané pri vysokej teplote, potom okraj vajec sú silne presušená, ktoré kazia chuť, a ak sa na miernom ohni - to bude trvať oveľa dlhšie.

Poznať tajomstvo ako smažiť vajíčka, môžete uvariť perfektné jedlo pre jednu osobu aj pre celú rodinu.

kalorické jedlá

Vajcia sa už stali tradičné jedlo. Sú používané takmer všade. Miešané vajíčka - skvelá voľba pre raňajky, pretože obsahuje veľké množstvo živín. Kalorický obsah tohto pokrmu závisí na takých faktoroch:

• smaženie vajec na masle alebo bez prídavku;
• ktoré výrobky alebo korenie sa pridajú (klobása, slanina, huby, zeleninu a podobne. d).

Aby bolo možné vypočítať obsah kalórií, je potrebné počítať kalorický obsah všetkých zložiek riadu. V priemere, vyprážané vajcia z dvoch vajec vyprážaných na masle, má výhrevnosť 182 kcal.

Slepačie vajcia nie sú príliš vysoký obsah kalórií - iba 157 kcal na 100 g Vzhľadom k nízkym obsahom sacharidov vajec je populárny medzi ľuďmi, sa držať s nízkym obsahom sacharidov stravy, ktorí chcú schudnúť. Tiež vajcia sú často obsiahnuté v terapeutickej strave.

Recept klasické vajcia

K príprave ľahkú a rýchlu raňajkách, bude to trvať dlhšie ako 10 minút. To je rýchlosť pri príprave miešaných vajíčok robil to populárne medzi tých, ktorí nemajú radi trávia veľa času vytvoriť jedlo.

Ako budete smažiť vajíčka, je potrebné si pripraviť také zložky:

1. Oil - suma závisí na panvici. Bude potrebovať trochu na panvici, ktorá má nepriľnavý povrch.
2. Vajcia - jedna porcia budete potrebovať dve vajcia.
3. Korenie (soľ, korenie), sa používajú na chuti. Môžu byť nahradené špeciálnymi korenia.
4. Hotový pokrm môže byť dekorovaný ako žiaduce bylinkami - kôprom alebo pažítkou.

Varenie jedla sa skladá z niekoľkých etáp, ktoré nevyžadujú veľa času a úsilia.

prvá etapa

Je potrebné vziať panvicu a dal ho na sporáku. Ďalej je nutné, aby maslo a počkať, až sa pán nahriatie na miernom ohni.

druhá noha

Po masle v panvici sa rozbiť vajcia. V tejto fáze je potrebné, aby sa ubezpečil, že škrupina vajcia nebola zahrnutá v jedle. Vajcia v panvici je potrebné ihneď posypeme pripravenými korenia a bylín.

tretia etapa

Ďalej budete musieť počkať, kým sa úplne varených jedál. Presnú odpoveď na to, ako veľmi sa smažiť vajíčka na panvici, no. Vyprážané vajcia asi 4-7 minút. Doba trvania prípravy pokrmov závisí na zložkách a sily ohňa.

štvrtá etapa

Akonáhle je jedlo hotové, treba dať na tanier a podávame s vašimi obľúbenými omáčkou a chlebom.

Teraz, po prečítaní ako smažiť vajíčka na panvici, je jasné, že tento proces trvá menej ako 10 minút. Rýchla raňajky je veľmi dôležitý bod pre zaneprázdnených ľudí.

Medzi ďalšie možnosti varenia

Ako už bolo spomenuté, existuje veľa možností pre varenie vajec. Tie najobľúbenejšie patria:

• slanina a vajcia;
• Vyprážané vajcia s salámy alebo klobásy;
• omeleta s hubami;
• Vajcia s paradajkami;
• vajíčka a cuketa alebo špenát a ďalšie.

Variť omeletu s prísadami, je nutné pred smažiť vajíčka, smažiť ďalších zložiek. Napríklad, ak chcete variť omeletu so slaninou, prvý vyprážané kým varené slaniny, potom vajcia sú pridané k tomu. Samozrejme, že to bude trvať dlhšie, ale jedlo dopadne oveľa chutnejšie. Tiež takmer hotový omeliet možno sypané tvrdý syr a kryt s vekom na pár minút. Akonáhle je syr roztaví, panva môže byť odstránený z tepla.

Nemenej populárne pokrm na raňajky je praženicu s mliekom a údenín. Ako Fry vajcia s mliekom? Ak to chcete, vziať misu, jazdy na dve vajcia, zalejeme trochou mlieka a vidličku to všetko miešať. Ďalej je nutné naliať olej do panvice, teplo to, smažiť párky, a potom sa naleje zmes mlieka a vajec. Potom budete musieť pokryť panvicu asi šesť alebo sedem minút. Akonáhle je jedlo hotové, musí byť odstránená z kachlí.

Ako smažiť vajíčka v mikrovlnnej rúre

Mnoho ľudí sa snaží, aby nejedli mastný alebo vyprážané písania. V tomto prípade je mikrovlnná rúra môže byť použitá pre varenie vajec. Zložky pre takúto metódu prípravy jedla môžu byť rôzne. Týmto spôsobom je lepšie pripraviť omeletu alebo miešaná, pretože celý žĺtok môže prasknúť a škvrny všetky mikrovlnnej rúry.

Aby sa omeletu s párkom v mikrovlnnej rúre, je nutné v keramickej miske nakrájaný salámy, riadiť dve vajcia, pridáme korenie podľa chuti, miešať a dal pripravený.

Urobiť vajcia potrebujú plný výkon. jeho doba prípravy sa môže pohybovať od dvoch do piatich minút, v závislosti na výkone mikrovlnnej rúry.

Kto by mal obmedziť spotrebu vajec

Veľký počet vajec by nemal byť používaný pre ľudí, ktorí majú problémy s trávením, pretože to môže viesť k tráveniu.

Je tiež potrebné obmedziť používanie vajec pre ľudí, ktorí majú zvýšené hladiny cholesterolu. Ak je osoba nemá žiadne problémy s ním, on môže mať jeden deň jednu alebo dve vajcia, a ľudia s vysokou hladinou cholesterolu by mali znížiť spotrebu vajec až dva alebo tri za týždeň. Vzhľadom k tomu, cholesterol je v žĺtku, niektorí lekári sa odporúča jesť iba bielka.

Napriek tomu, že vajcia varené veľmi jednoducho, stále musíte dávať pozor, nemôžete ísť kamkoľvek v kuchyni, takže nedošlo k jeho prehriatiu. To je populárny pokrm, ktorý je vhodný nielen na raňajky, ale aj na obed, a dokonca aj na večeru. A variť jedlo, nemáte špeciálne schopnosti.