Azu v multivarki - ľahko a rýchlo

Pečenie mäsa mnohí považujú za mimoriadne ťažké. Ale podstata problému je to, že často nevedia, ako vybrať ten surový produkt - mäso. To záleží na tom, že podáte matku na večeru. Pre mnohých, neznie veľmi vierohodne, ale verte mi, ak ste si kúpili zlý kus, potom nič iné, než mlynček na mäso vám nepomôže.

Najjednoduchšie vec, ktorú môžete urobiť s mäsom - uhasiť. Variácie na túto tému existuje mnoho. Každá krajina má svoj vlastný recept a svoje vlastné charakteristiky: maďarský guláš, dusené mäso v Zürichu, frikasé vo francúzštine, v ruskom hovädzie Stroganoff, Stu v angličtine, AMU Tartar.

Variť guláš, guláš alebo ATPázy v multivarki - proces jednoduchý a podobné pokrmy sa najlepšie hodí pre každodennej stravy. Predpokladá sa, že tento zázrak inžinierstva je schopný priviesť k "šialené" starých receptov z rôznych národov. Ide o to, že režim "kalenie" udržuje konštantnú teplotu pokrmu, ktorý môže byť považovaný napoly vyhraté. Skutočnosť, že väčšina práce "zázračné hrnca" preberá nám uvoľní pre naliehavé prípady, a to ani stojí za diskusiu.

Zoberme si proces prípravy Tatar ASE. Mimochodom, niektorí nazývajú tento pokrm je omáčka. Myslím, že to, čo sa deje, je práve skutočnosť, že mäso je varené v hustej paradajkovej šťavy. Najprv je potrebné pripraviť mäso, cibuľu, paradajky šťavy (môžete vziať lúpané paradajky a paradajkový pretlak), nakladaná zelenina a zemiaky. Soľ, korenie a bylín do misky podľa vašich predstáv. Mleté čierne korenie a cesnak, mimochodom, je najvhodnejšie v tomto prípade.

Príprava ase obchodné jednoduchý. Kusy mäsa, vyprážané v rastlinnom oleji a mäso so zeleninou, kým varené. Spočiatku pokrm pripravený z koňa alebo ovce. Kto sa nechá zvoliť hovädzie alebo bravčové mäso. Predpokladá sa, že najlepšie pre tento pokrm je kus mäsa hovädzieho stopkou.

Azu v multivarki možno pripraviť niekoľkými spôsobmi. Po prvé, keď sa dlho trápil bujón (brain kosť je ideálny pre toto), a potom sa pridá samostatne pečený na vysokú tepelnú zostávajúcich zložiek. Plátky mäsa sú vyprážané dozlatista osmažíme cibuľu domäkka (môžete pridať lyžicu múky počas varenia, bude to robiť vývar silná). Potom vyprážané uhorky, na najmenej vyprážané zemiakové kocky a pridáme paradajky vo vlastnej šťave. Potom hasiť hodinu alebo dve.

Druhý spôsob prípravy základňu th multivarki začína pečeného mäsa, a ním na sekvencie zavedená cibuľa, nakladaná zelenina, paradajok a zemiakov.

Klasický je považovaný za druhú možnosť. Takto Tatári pripravil jeho pokrm - ATPázy. Ale čo chuť si môžete staviť. Silný vývar s kostnej mozgu s korením a bylinkami, prirodzene robí pokrm bohatší a voňavé. Pečený na vysokú teplotu pre jednotlivé zložky si zachovávajú svoju jedinečnú chuť.

Varené ase v multivarki nielen chutné a uspokojujúce jedlo, ale aj celkom jednoduché. Hlavná vec - pre výpočet podielu mäsa a zeleniny. To všetko záleží na vás, ale v priemere pol kilogramu mäsa bude potrebovať cibuľu, pár paradajok, uhoriek a zemiakov.