Ak vám záleží na zdravé jedlo pre seba a svojich rodinných príslušníkov, potom už viete, jeden zo svojich základných princípov - tam je málo tuku, vyprážané jedlo v oleji. To nie je tajomstvom, že správna strava nemôže obsahovať hranolky, bravčové kotlety , alebo napríklad, torta s maslom smotanou. Ak je tlakový hrniec vo vašej domácnosti, je to pomôže diverzifikovať ponuku a váš obed alebo večera najviac najchutnejšie. Skúste použiť náš recept na varenie rýb za pár. Pre neho, môžete si vziať svoj obľúbený produkt: na tuniaka, Dorado a exotický, ružový losos a Chum s, môžete použiť ľubovoľný morské plody.
Jednoduchý recept: Dusená ryba so zeleninou
Je to chutné a zdravé jedlo sa skladá z týchto zložiek:
- 300 g filet z lososa, Chum losos, pstruh, alebo akékoľvek iné ryby podľa svojho výberu;
- niekoľko veľkých zemiaky s kožou alebo 8-10 kusov malých mladých hľúz;
- 10 cherry paradajky;
- 1 citrón a vápno;
- soľ, čierne korenie, petržlen a čerstvej bazalky;
- pár lyžice olivového oleja.
Filé umývanie, suchý uterák a miesto v parníku. Pokvapkáme šťavou z polovice citróna a lyžice olivového oleja, posypať jemne nasekanou petržlenovou vňaťou, soľ a korenie. Tu je jednoduchý recept. Dusená ryba bude pripravený v hornom poschodí (zásobník) a dolných dať zeleninu. To je malá ryba. Ak používate konvenčné žiarovky, pretínajú na štyri kusy, a nalejte olej a citrónovú šťavu. Pripravte si jedlo potrebovať len 15 minút - počas tejto doby sa ryby dostať veľmi jemné a chutné zeleninový vývar nasiaknuté. Potom môže slúžiť, zdobený cherry paradajkami, bazalkou vetvičkami a vápno plátky. Získať nič horšie ako v reštaurácii.
Neobvyklý recept: Dusená ryba vo východnej
Inak je toto jedlo môže nazývať "list obálky s lososom", ktorý, mimochodom, môže byť nahradený akoukoľvek červené ryby. Skúste to - vzhľadom k pridanie pikantnou omáčkou dostane veľkú chuť. Rozmanitosť tém nie je nekomplikovane jedlo, zvyčajne variť pre pár? Pripraviť, vziať:
- 170-200 g čerstvých rybie filé (losos a ostatné rybie červená);
- 8 lyžíc teriyaki omáčka - Teraz je možné zakúpiť v každom veľkom supermarkete;
- 4 lyžice suché Sherry alebo prírodné octu;
- zelená cibuľa a uhorky - trochu každého.
Výrez 4 veľké štvorce fólie, rýb, umývanie, suché, rozdeliť časti na 4 časti. Dip každý kus v teriyaki omáčke, dať do fólie, horná naliať 1 lyžica Sery alebo prírodné ocot, pridajte pár plátky uhorky a pažítka 1-2 pera. Voľne zábal - tak, aby sa získala obálku a poslať pripraviť sa na 15 minút. Trochu neobvyklý recept: ryby pár času, aby nasiakli omáčku, dostanete mäkký a budú topiť v ústach. Nasledujúce východných tradícií, toto jedlo môže byť podávané s varenou ryžou a napríklad s nakladanú zeleninou: reďkev, zázvor a tak ďalej. To môže byť skutočný jedlo v japonskom štýle. Mimochodom, nedávno získava stále väčšiu popularitu multivarki v Rusku. Recepty (ryby na pare, aby názorným príkladom) k tejto nádhernej hrnce sú veľmi rozmanité, a všetky jedlá sú veľmi chutné. Všetko, čo potrebujete - vyložiť určité zložky, dať požadovaný režim a nastavte čas - rovnaký 15-20 minút. Potom, čo opustil vytiahnuť hotové jedlo. Rovnako tak, že v dvadsiatom prvom storočí, si môžete uvariť jedlo oveľa rýchlejšie, než činil našich matiek a babičiek!