Ako sušiť v zime hrušku a ich uloženie

Sušené ovocie - vynikajúce príprava na zimu. Po prvé, ako sušenie nemá dátum vypršania platnosti, môžu byť bezpečne konzumované, ao dva roky neskôr, a po piate, samozrejme za predpokladu, že sú riadne skladované. Po druhé, táto metóda je vhodná pre väčšinu sladkého ovocia. Po tretie, neobsahujú pridaný cukor, ale zachovať vitamíny. A za štvrté, je to len chutné zaobchádzať. Zvlášť vhodné pre tento hrušiek a jabĺk. To je rovnaký čas ako suchá hrušku, a my to čeliť.

Vybrali sme najlepší

Pred sušené hrušky, je potrebné zistiť, aké plody sú vhodné na tento účel, a ktoré sú najlepšie ponechať na niečo iné. K príprave sušeného ovocia odrôd by mali byť vybrané malé množstvo šťavy, tzv suché. Ich mäso je typicky hustá, tvrdá, a semeno komora zaberá málo miesta. Nemôžete použiť prázdne prezreté, mäkký alebo hruška tortu, a nemali by ste mať ovocie, ktoré boli roztrhané dole viac ako dva dni. V prípade, že hruška je príliš tvrdá alebo pikantné, môžete variť sirup. Vybrané plody sa umyť a dôkladne utrieť.

sušenie hrušky

Ako sušiť hrušky: plátky alebo celá? To závisí od ich veľkosti. Menšie vzorky úplne vhodné pre sušenie vo svojej pôvodnej podobe, ale to bude vyžadovať dlhší čas. V takom prípade by ste mali odstrániť chvosty. Ak dávate prednosť na kusy, a potom si uvedomiť, že optimálna hrúbka každého plátku. - 1 cm je v takejto budúcej sušenie rezné dostať správnu rovnováhu chuťou a mäsitosti a zároveň budú uložené na dlhú dobu.

Rúra alebo sun

Ako sušiť hruška lepšie v rúre alebo na letnom slnku? To je do značnej miery závislá od počasia. Pre obyvateľov na juh je úplne prirodzený spôsob, ako aplikovať. K tomu je potrebné ovocie nakrájame na kúsky, sa rozprestieral na podnos alebo inom substráte a dať na mieste, ktoré bude maximalizovať slnko po celý deň. Sadnúť na sladkosti neletí, môžete zakryť čistou gázou. V noci sa zásobníkmi vstúpili do domu, takže vlhkosť nemusí naplniť vyschol plátky denne. úplne suché hruška plátky čas bude o pár dní a ako mnoho ďalších potrebu plne dosiahnuť stav v tieni. Za to, že môžu byť zabalené do čistej prádlo vakov a poslaný do skladu.

Pre tých, ktorí žijú v menej slnečných regiónoch, bude vhodnejšie je to ďalší spôsob, ako sušiť hrušky. V rúre trvá asi jeden deň. Plody alebo mäsa by rozkladať v panvici v jednej vrstve a suší sa pri nízkej teplote, sústruženie často. Pre tých, ktorí sú zvyknutí spoliehať na teplomere, značka je považovaná za optimum 70-90 stupňov. Ready-sušenie by malo byť viskózne zuby, a nie plakať, keď ohnuté. Netreba pripomínať, že na prípravu celých hrušiek dlho to bude trvať dlhšie ako sekanej.

Málokto vie, ako sušiť hrušky na zimu, mali by ste stále uložte zmeny. Najlepšie zo všetkého je, nejaké sušené ovocie sú uložené v látkových tašiek, vreciek, môžete si tiež dať ich do sklenenej nádoby alebo plastové nádoby s tesným vekom. Ale tašky z polyetylénu môže byť napadnutá hmyzom a hlodavcami. Tento polotovar netoleruje vlhkosť a ľahko absorbuje pachy ostatných. Skladujte sušené hrušky , výhodne v malých dávkach, takže keď jeden z nich byť získané škodcu, druhý nesmie byť ovplyvnená. Pravidelne kontrolovať zásoby v čase nájsť a odstrániť poškodený výrobok.