Hovädzie fašírky - jednoduché jedlo na večeru

Hamburgery - jedným z najjednoduchších k príprave jedla. K dispozícii je obrovské množstvo receptov na varenie. Každá hostiteľka sa môže pochváliť predpis. Tento článok vám predstaví niekoľko možností, ako môžete variť hamburgery vyrobené z hovädzieho mäsa. Ale pre tento pokrm mäso môže mať nejaký príklad, bravčové alebo kuracie mäso. Samotný proces varenia ľahko a rýchlo.

Parné hovädzie fašírky

Kľúčové zložky:

• omrvinky pre chov;
• biely chlieb (200 g);
• korenie;
• 2,5% mlieko (dve šálky);
• cesnak (päť zubov);
• soľ;
• hovädzie mäso (1,5 kg);
• cibule (štyri hlavy);
• Štyri vajcia;
• olej.

Príprava technológie

Namočte chlieb do mlieka. Mleté hovädzie mäso a úhľadne preskočiť pridáme cesnak. Squeeze chleba a taky chýbať. Žĺtky oddelené od bielkov. Poslať žĺtky, soľ a korenie na mleté mäso. Ak je hustá, pridajte vodu. Oddelené proteíny poraziť peny a miešajte v dvoch krokoch narážaním. Dôkladne premiešajte. Rozšľahaným vajcom bielkov , aby hovädzie fašírky šťavnatejšie a vzdušné. Budú pripravené v dvojlôžkovej kotla. V dolnej časti naliať tri šálky vody. Karbonátky dať do kontajnera a nastaviť v dvojlôžkovej kotla. Zatvorte veko, dal čas 45 minút. Keď nastane čas na položenie kotlety na tanieri a podávame so zemiakovou kašou, zelenina a bylinky.

Rezeň z hovädzieho mäsa s hubami

Kľúčové zložky:

• Jeden slepačie vajcia;
• biely chlieb (100 g);
• Huby (300 g);
• mlieko 2,5% (0,5 ml);
• soľ;
• Mleté mäso (600 g);
• cibule (dve hlavy);
• múky (1/2 šálky);
• štipka čierneho korenia;
• olej.

Príprava technológie

Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na masle na panvici. Rezané huby (môžete zbierať huby). Pridať k cibuli a dusíme. All laickej z panvice a nechajte zmes vychladnúť. V tomto recepte používame ready-made plnkou. Zmiešajte vajcia, korenie a mleté. V mixéri dať cibuľu a kotlety. Pre-namočil chlieb Pridajte mleté mäso a miešať všetko dobre. Lepí karbonátky v podobe guličiek o priemernej veľkosti. Vnútri zmes dať huby a cibuľu. Valcované v múke každý rezeň. Predhrejte panvicu, pridajte olej. Fry karbonátky na strednej teplote, na oboch stranách po dobu 10 minút. Podávajte najlepšie teplé a obloha vyzdvihnúť na vašej chuti.

Hovädzie hamburgery a bravčové

Kľúčové zložky:

• biely chlieb (250 g);
• bravčové (250 g);
• 10% krém (200 ml);
• cibule (200 g);
• Mladý mäso (500 g);
• soľ (20 g);
• jedno vajce;
• mleté čierne korenie;
• greeny.

Príprava technológie

Rez bravčové a hovädzie mäso na malé kúsky lepší. Preskočiť mäso a cibuľu v mlynčeku na mäso. Chlieb pred varenia namočené v kréme. Mleté soľ, pridáme korenie, chlieb, bylinky a vajcia. Dôkladne premiešajte. Do placiek boli vzdušné, mleté raz cez mlynček na mäso. Získanie modelovanie. Na mince nelepí na ruky, obmazhte svoje ropy. Karbonátky činiť približne 60 gramov. Rozpadať je v múke. Je možné aj v trojobale. Smažiť na oboch stranách štyri minúty v panvici, nezabudnite naliať olej. Takže všetky burgery sú opečené, presunieme ich na plech. Predhrejte rúru a položila ju na päť minút. Naše chutné hamburgery z hovädzieho a bravčového mäsa pripravený. Môžete obloha s ľubovoľného súboru, napríklad s varenú ryžu, zemiaky, pohánka alebo cestovín. Zdobia všetky zelenina s bylinkami.

Ako môžete vidieť, variť hamburgery, budete potrebovať malé množstvo času a prísad. Dobrú chuť!