Ako ušetriť mrkvu v pivnici až do jari?

Ako ušetriť mrkva v pivnici? Určite záujem o túto otázku takmer každý záhradník, a to najmä potom, čo zhromaždil bohatú úrodu. Samozrejme, že nikto nechce, jeho spisy boli stratené nadarmo, a zachovať čerstvosť zeleniny tak dlho, ako je to možné - je hlavnou úlohou.

Samozrejme, aby to nie je tajomstvom, že iba za studena môže zabezpečiť dlhú životnosť, takže suterén - ideálne pre túto možnosť.

Neviete, ako udržať mrkva v pivnici? Prvým krokom je správne pripraviť miesto uloženia.

Príprava pivnice

Než si položiť zeleninu, vyčistiť suterén nečistôt a tuhých častíc, dezinfikovať a vetrať ju. Prvý postup možno vykonať hasením. Okrem toho, tento spôsob dezinfekcie chráni pivnica proti plesniam a hnilobe.

Tí, ktorí sú znepokojení otázkou, ako udržať mrkva v pivnici musia byť vedomí, že táto izba potrebuje určité podmienky. Teplota vzduchu musí byť od -1 až +2 stupňov Celzia, vlhkosť - 90-95%. Je žiaduce, suterén nie je umiestnený v blízkosti podzemných vôd, pretože nadmerná vlhkosť môže pokaziť zeleninu.

Odporúčania pre zber

Ako a za akých podmienok budete zbierať mrkvu, tiež vplyv na dĺžku skladovanie zeleniny. Kopanie je odporúčané suché a teplé počasie, a niekoľko dní pred zákrokom sa odporúča zalievať zeleninu - tak vybratí zo zeme jednoduchšie, a ona sa stane šťavnaté mrkva. Samozrejme, zber úrody, je potrebné starostlivo pracovať s lopatou či vidlami aby nedošlo k poškodeniu koreňov. Forma štiepaný dlhú dobu, že by nemal byť uložený. Potom, čo ste vykopal a vyberá mrkvu v plastovej alebo nylonových vreciach, máte pár dní držať zeleninu na dobre vetranom mieste, pre-expanziu je na slamu podstielky. Preto je nutné chrániť korene pred priamym slnečným svetlom a vlhkosťou.

Za to, že je vhodné, aby znovu usporiadať mrkva, koreňovej zeleniny vybrať iba kompletný, bez poškodenia a hniloby.

prostriedky

K dispozícii je celý arzenál spôsobov, ktorými sa zaoberala otázkou, ako udržať mrkvu v pivnici. Líšia sa len v miere účinnosti, takže každý záhradník vyberie najvhodnejší možnosť.

Jedným z najčastejších možností je štandardná vznik malých pilotmi na podlahe. Len musíme vyriešiť zeleniny pravidelne, odstránenie zhnité.

boxy

Ako ušetriť mrkvu v pivnici až do jari? To bude vyžadovať malé krabice s kapacitou cca 20 kg. V tomto obale musí byť nepriepustné a krycie steny.

V roku sú tieto krabice uložené okopaniny sú lepšie ako v škatuliach s otvormi. Packaging sám musí byť na podnosy či regáloch - vo výške asi 20 cm od podlahy.

piliny

Nemáte najmenšiu predstavu o tom, ako udržať mrkvu v pivnici? Vo svojich správach skrývajú mnohé záhradníkov, a to oprávnene dostali. Táto verzia riešenie tohto problému je často používaný vtedy, keď neexistuje žiadny praktické boxy.

Pre piliny sypané priamo na policiach, a potom im rozkladá mrkvu. Po tom, korene opäť zasypaná vrstvou čipov, a proces sa opakuje, až do 5-6 vrstiev. V tomto prípade, na vedomie, že posledná vrstva by mala byť založená na piliny. Lepšie používať čipy ihličnanov, pretože korene zachovaná tak dlho, ako je to možné (na ich zloženie sú silice, ktoré spomaľujú proces klíčenia zeleniny, a minimalizovať riziko vzniku plesní).

piesok

Tí, ktorí sa obávajú, na tému, ako udržať mrkvu v pivnici na zimu by mal byť vedomí toho, že namiesto pilín, môžete používať obyčajný piesok.

Za týmto zelenina je zahnutá do tvaru pyramídy výšky asi 1 meter nalejeme každú vrstvu nad časticového materiálu. Bude pôsobiť ako izolácia a nepríde do kontaktu Roots.

kriedovaniu

Ak chcete vedieť, či existujú ďalšie riešenie tohto problému, ako udržať mrkva v pivnici až do jari? Samozrejme, že áno. Pomerne účinný spôsob povlaku. V tomto prevedení zahŕňa umiestnenie okopanín behom mokré roztoku krieda, po ktorom nasleduje ich sušenia. Suchý kriedovaniu zahŕňa aplikáciu na štruktúre koreňov práškového kriedy v pomere 10 až 200 gramov na kilogram zeleniny. Krieda vrstva sa tvorí na povrchu koreňa alkalickom prostredí, ktoré zabraňuje patogénnych mikroorganizmov.

polyetylén

Mnohí záhradkári majú informácie o tom, ako udržať mrkva v pivnici v paketoch. To bude vyžadovať výrobky z polyetylénu. Na spodnej strane obalu by malo byť vykonané niekoľko dier.

Root by mal byť najprv zmiešané s pieskom, a následne dal na pripravenej nádoby, ak by sa balíky nemali byť v blízkosti poskytovať kvalitné vzduch.

hlina

Predĺžiť skladovacie mrkva je to možné, v prípade, že povrch na liečbu koreňovej zeleniny v hlinenej zmesi. Stačiť každému mrkvu ponorte do hmotnosti po dobu niekoľkých minút. V tomto prípade dávať pozor, aby zmes má konzistenciu kyslou smotanou. Po koreň sa odstráni z ílu kompozície, sa sušia a potom sa umiestni do drevenej nádoby, aby nedošlo k poškodeniu íl škrupinu. Samozrejme, že vyššie uvedená metóda si vyžaduje značné množstvo času a úsilia, ale jeho účinnosť je veľmi vysoká.

cibule olúpeme

Zimné užiť chuť čerstvého mrkvy, pred ktorým sa pivničné korene ponorené v pôde, pripravenej na základe cibuľa kože, vyznačujúci sa tým, že pomer - 300 g zmesi na 10 litrov vody. Stačí si len naliať nahrať na skladovanie zeleniny suché cibuľa šupkou.

záver

Ako vidíte, možností skladovania mrkva nie je núdza. Musíte si uvedomiť aj to, že doba skladovania okopanín závisí od odrody. Prax ukazuje, že po dlhú dobu nemôže byť čerstvá zelenina zrenia. S výnimkou týchto odrôd mrkvy, "Santanu", "vitamínové", "Moskva v zime."