Jam z slivky - vynikajúce domáce. A nechal jeho príprava zaberie veľa času, ale v zime, otvorenie jar môžete teraz voňavú pochúťku, podávame s čajom alebo ho použiť ako náplň do nákypov a sušienok.
Ako sa pripraviť džem zo sliviek
1 kilogram ovocia, ktoré budete potrebovať:
- 1300 g cukru;
- 375 ml vody (o pol sklo).
Upozorňujeme, že pri varení je potrebné zvoliť veľmi zrelé ovocie, v ktorom kosť možno ľahko oddeliť. Slivky Wash, osušte uterákom a rozdelí na 2 polovice. Kosti, ako bolo uvedené vyššie, musia byť odstránené. Uvedené množstvo cukru sa rozpustí v horúcej vode a priviesť k varu, odstrániť z tepla. Potom, čo ho na polovicu slivky, zamiešajte a nechajte stáť po dobu 4 hodín. Po uplynutí tejto doby prerezávať džem by mal byť varené nie viac ako 10 minút, potom vyberte z tepla a nechajte stáť po dobu jednej hodiny opäť na 3. Takmer hotovo. Po určitej dobe Dowar liečiť na doske, bude trvať 5-7 minút, nezabudnite miešať a zbierať. Po BALENIE Prípravok polotovar sterilizované bankami, chladnom a váľať kryty a poslať pre skladovanie v chlade.
Prerezávať jam "päť minút"
Vyberte si také množstvo drezu, umyť, vyčistiť z kostí. Po Dajte na panvici a naliať cukor v pomere 1: 2 (vyskúšať slivka, ak je príliš kyslé, cukor môže byť prijatá, a ďalšie). Nechá sa stáť na jeden deň, ovocné šťavy dá, zároveň pridať vodu nie je nutné. Po 24 hodinách, misku na miernom ohni a prinesie nové lekvár k varu. Po pol hodine, misku z tepla a chladu. Teraz, obrobok môže byť naleje do sterilizovaných pohárov, váľať kryty a poslať na tmavom mieste čakať na zimný chlad.
Nezvyčajné a chutné jam slivky s čokoládou
Tento recept môže byť zasiahnutý váš dom prípravky, okrem chuti jám pripomínajúce rovnomenného cukroví. Na prípravu budete potrebovať:
- 3 kg zrelé slivky;
- 900 g cukru;
- 200 g masla a 100 g kakaového prášku.
Drain dôkladne umyte, odstráňte semienka a po pol listovať mlynček na mäso. Dal hmoty v hrnci na varenie, nalejte určité množstvo cukru a premiešajte. Umiestnite na miernom ohni a varíme asi pol hodiny. Ak sa objaví pena, odstráňte ho. Potom pridajte ovocnú hmotu a kakaové maslo, znova premiešajte a varte na krátku dobu - štvrť hodiny je dostačujúca. Hotovo. Teraz môžete naliať zaseknutie do pripravenej pohára sterilizovaného, kryt a chladom. Buď môžete uložiť na tmavom mieste, alebo len v chladničke.
Teraz, keď viete, ako uvariť džem zo sliviek a môžu dobíjať svoje domáce prasiatko recepty zimné polotovary sú tri spôsoby, ako pripraviť skvelú pochúťku za chladných zimných večerov.