Ako variť bravčové kotlety

Jedna z najobľúbenejších jedál dnes sú bravčové kotlety. Jedná sa o veľmi jednoduché jedlo, celkom uspokojujúce a chutné. Každá rodina má svoj vlastný recept na "Ako variť bravčové kotlety lahodný a rýchlo."

Mohlo by sa zdať, nič zložité: vziať kus mäsa, sekané, a smažiť zachránil. Tento recept je známe všetkým, ale len málokto vie, ako urobiť bravčové kotlety tak chutné, že aj skutočný gurmán zostala ľahostajná.

Takže, poďme sa pozrieť na niekoľko tipov, ako sa dostanete k tomuto pokrmu.

Premýšľate , ako variť kotlety bravčové, v prvom rade, musíte sa naučiť jednu lekciu: chutné pokrmy možno získať od dobrých a drahých výrobkov. Variť naozaj výborné steaky, uistite sa, že bravčové mäso bolo najčerstvejšie. Krádeže v obchodoch kosenia môže byť niekedy dosť pochybnú kvalitu, a tak sa snaží kúpiť, kde je kvalita naozaj vyniká.

Teraz uvažujme podrobnejšie, ako variť bravčové kotlety. Po prvé, plátok kusy mäsa a ich obmazhte cesnak. V priemere bravčových kusov (Zoberme si napríklad, desať kusov) dosť na dva strúčiky cesnaku. Potom odrazil mäso, takže sa stane mäkšie a jemnejšie. Niektoré ženy v domácnosti preferujú trieť bravčové mäso s cesnakom keď ho odmietnuť. Ale ak si to vopred (ako odporúčame), cesnak šťava môže byť riadne absorbované, ktorý dodá vášmu kotlety intenzívnejšie a bohatú chuť.

Potom sa pripraví zmes vajcia, soľ a korenie. Aj tu bude musieť obsahovať svoju fantáziu a skúsenosti (ak máte radi korenené jedlá, neľutujem korenie). Uistite sa, že pokusu o použitie čiernej a červenej papriky, a pridajte zvyšok podľa chuti. Čím viac budete pridávať korenie do mixu je chutnejšie dostať svoje jedlo. Dôkladne premiešajte kyticu korenia s rozšľahanými vajcami a ponorte kúsky mäsa v tejto zmesi. Niektoré ženy v domácnosti radšej odísť bravčové za hodinu a pol, sú tieto koreniny tak, aby sa namočil. Potom, čo obmaknete mäsa, umiestnite ho v múke, aby sa po smažení objavili ostré. Pri ďalšom pokuse o vopred zmiešajte múku, vajcia, korenie a okamžite dať do mixu bravčové plátky. Chuť bude mierne líšiť, ale nie horšie. Len niekto verí, že kotlety by mali byť chrumkavé a chutné s niekým, ak sú mäkké.

Teraz sa poďme hovoriť o vyprážanie bravčové kotlety. Pán by mal byť vždy čisté a dobre varí na ohni. Až po rozžeravený panvicu pridáme na slnečnicovom oleji (asi toľko k kotlety boli úplne pokrytý s nimi - to je možné, a o niečo menej). Tu sa ponoril bravčové kúsky v zmesi vajcia a koreniny, role v múke - a starostlivo umiestniť na panvici. Tak kúsok po kúsku, a kotlety sú takmer hotové. Smažíme nevyhnutné na oboch stranách, asi 5-8 minút na každej z nich. Po smažiť rezne, neponáhľajte na liečbu svojich hostí. Toto bravčové mäso otočí pevne dosť, takže teraz musíme dať von kúsky tak, aby sa stali krehkejšie. Môžete dať všetky kotlety na panvici, v ktorom je vyprážané a zalejeme prevarenou vodou, asi polovicu. Pridajte soľ a trochu korenia a miesto na malom ohni. Bude to stačiť 20-30 minút, aby vaše kotlety kúpil úplne nový a nezabudnuteľné chuti.

Teraz, keď viete, ako variť bravčové kotlety, a nebojte sa zavolať priateľom a príbuzným na návštevu, aby im baviť so svojimi majstrovskými dielami. Tento pokrm bude úplne vyhovovať každej udalosti, čo je najdôležitejšie, mať dobrých ľudí tam a dobré pitie. Ako variť bravčové kotlety, je známe, že veľa, ale ako urobiť toto jedlo ocení každý hosť, známy len málo.