Upratovanie tip: čo ak je príliš slané polievky?

Snáď každá žena vo svojom živote stretávajú s rozhodnutím také nepríjemné a často nečakaným problémom: čo robiť, keď príliš slaná polievka?

Preháňať jedlo nemusí byť nešikovný. Dosť zmeniť formu solí, napríklad, namiesto obvyklých, hrubé použitie jemnozrnné. To sa dá ľahko pomýliť so soľou, používať soľ s rôznymi prísadami alebo na more. Tieto typy spočiatku javí ako menej slaná, ale všetko sa zmení, keď sa soľ rozpustí v hotovom pokrmu. Opäť horúca polievka zdá byť menej slané, a pokušenie pre zlepšenie chuti. Ale keď jedlo je trochu chladný, hosteska čaká nepríjemné prekvapenie - je to príliš slaná polievka. A tak sa stane, že pani viny a nie je, ale polievka je stále dojem, slané, pretože neexistuje žiadna evidencia pre vkus. Možno, že hostia dávajú prednosť menej slané potraviny, a prehnaný problém bude ešte musieť rozhodnúť.

V dávnych dobách tento problém nutne znamenať hádku. Po oversalting - to nie je len pokazené jedlo, ale drahé a preklad soli. Teraz je všetko nie je tak kritická, tým viac, že už vyvinula spôsoby, ako riešiť tento žiaľu.

Čo keď príliš slaná polievka? Najdôležitejšia vec - neprepadajte panike. To sa stáva. Existuje niekoľko spôsobov, ako tento problém starostlivo a pokojne vyriešiť.

Po prvé, v prípade, že recept dovolí, môžete pridať tekutinu. Pohár vody často rieši problém, ak prehnaný hosteska jedlo nie je príliš veľa. Polievka, samozrejme, bude menej hustý, ale to nie je synonymum pre slovo "horšie". Možno preto, že si dokonca objaviť nový recept na známych pokrmov.

Ďalšou možnosťou, čo robiť v prípade, že polievka príliš slaná - je pridáme cukor .... Naozaj, sladká chuť neutralizuje slaná. Prípadne naliať cukor v polievke - stačí dať kus v panve, namočeným v polievke a čakať na to, až sa rozpadne. Po tomto by ste mali hovoriť malú naberačkou v polievke a získavať cukor. Skús to. Často táto akcia sa neutralizuje nielen soľ, ale polievku vo všeobecnom korenenie.

Môžete vyriešiť pridaním surové zemiaky. V prípade, že recept naznačuje prítomnosť zemiakov, môžete pridať už nakrájané na plátky. Zemiaky pripravené rýchlo a dobre sa prebytočný slanosť. Ak je vaša prítomnosť jedlo potato neplánuje, že je možné vynechať celý zemiakov, jedna alebo dva, dať im variť a potom ju opatrne vyberte.

Výborná vyzdvihne navyše soľnej biele strúhanky. Je potrebné dať do gázy vrecka a ponorí do polievky a mierne varí. Vareného chleba, samozrejme, musí byť odstránená, bez toho, aby rozviazal vrece. Namiesto toho môžete dať drobek Obr. Vhodné ako surové ryža alebo varený, ale samozrejme, neslané. Varil o niečo dlhšie, ale výsledok jeho použitie je silnejší. Obr dokonale eliminuje oversalting, a navyše sa stáva hotové jedlá. Ryža bude mať nielen soľ, ale aj časť vývaru a korenia.

Niektorí radia použiť namiesto ryžovej múky a strúhanky. To tiež odstraňuje prebytočné soli, ale potom zmizne a transparentnosť polievka.

Ako môžete vidieť, arzenál pani pomerne veľa rozhodnutí, čo robiť, keď príliš slané polievky. Ale napriek tomu budeme opakovať. Hlavná vec - neprepadajte panike a nezúfajte.