Ako variť čokoládu doma: tipy a recepty

Iste že to nie je človek, ktorý by vo svojom živote ešte neskúsili čokoládu. Okrem toho existuje mnoho ozajstní fanúšikovia to dobre známy po celom svete dezert. Avšak, mnoho fanúšikov to sladké zastaviť sa pred kúpou. Niektorí nie sú spokojní s vysokými nákladmi na čokoládu, a iní, že značný počet umelých prísad, obsiahnuté v jeho zložení. A každý vie, že čokoláda môže byť pripravený ako doma? A bude to o nič menej chutné, než v obchode!

Tak poďme hovoriť o tom, ako čokoládu doma, pretože existuje veľa receptov, a ako si vybrať jeden a len? Ponúkame vám niekoľko jednoduchých spôsobov, ako variť čokoládu doma.

Ako variť čokoládu classic

Ak chcete vytvoriť dobroty pre klasický recept je potrebné vziať maslo a dať ho na horúcej doske utopiť. Ako tak urobíte, môžete znížiť ju na malé kúsky - tak to topí rýchlejšie. Akonáhle sa to stane, je potrebné pridať do kakaového masla a cukru. Kakao je potrebné vyplniť rovnomerne, takže je dobre distribuovaná v hmote. Naliať do, kým sa zmes zhustne ako kyslou smotanou. Potom môžete variť po dobu asi dvoch minút, potom vyberte z tepla.

Potom dať váhu vychladnúť. Bude to veľmi príjemné, ak si dať výrobok do mrazničky. Všimnite si, že keď veľká časť z kakaa čokoláda bude oveľa tvrdšie a viac horké. A v prípade potreby môžete pridať med namiesto cukru.

Ako variť čokoládové mlieko

Budete potrebovať:

• 2 lyžičky Kryštálový cukor;
• 4 lyžice mlieko;
• 200 g kakaa;
• 100 g masla.

Výroba tohto druhu čokolády je tiež začne topiť maslo. Kým sa taví v samostatnej miske zmiešame cukor, kakao a mlieko. Potom pridajte túto zmes do maslom a uvedenie do varu, varte ďalších 2-3 minút a predložiť stuhnúť v chladničke.

Teraz, keď viete, ako variť čokoládové mlieko a obyčajné horké. To je - dva hlavné typy, miloval milióny. Voliteľne môžete pridať ďalšie prísady, ako sú hrozienka, kokos alebo orechy. A teraz by som chcel dať nejakú radu na prípravu domácej čokolády. Po prvé, majte na pamäti, že ak dáte maškrtu vychladnúť v mrazničke, bude to oveľa ťažšie, než to, čo je pre chladenie chladničky. Tiež dôležitú úlohu hrá množstvo kakaového prášku, ktorý znie: čím to je, tým viac horké budú pripravené sladkosti.

Namiesto obvyklého jedla naliať čokoládu, môžete použiť celý rad foriem, ktoré možno zakúpiť v obchode. Môžete tiež použiť najbežnejším kapacitu, určená pre zmrazenie ľad.

A konečne, niekoľko slov o hardvéri. Ako je dokonale hodí pre rôzne druhy sušeného ovocia. Prípadne môžete skúsiť oblátka čipy alebo orechy (vlašské orechy, arašidy, lieskové orechy, píniové a ďalšie).

Pokiaľ chcete uvariť niečo originálne, môžete ľahko urobiť - stačí dať priechod svojej predstavivosti! Napríklad si môžete urobiť z lístkového čokoládu. K tomu, nalejte čokoládu vo forme vrstiev, meniace svoje rady plnenia.

Ak sa chcete naozaj niečo originálne, môžete naliať varené čokoládovej ovocia, ako sú slivky.

Aby bolo možné meniť chuť, môžete pridať akékoľvek príchute, ako je vanilka.

Teraz konečne viete, ako variť čokoládu doma a pre vás to nebude moc ťažké. A naučiť sa robiť to profesionálne a rýchlo, vždy môžete potešiť svoj domov a dokonca aj náhle hosťom.

Užite si celý jedlo!