Ako variť kukuričnú kašu s mliekom. rôzne možnosti

Polenta dnes zastáva vysokú pozíciu v každodennej strave moderného človeka. O jeho užitočnosti teda v programoch pre zdravie, je odporúčané poprednými odborníkmi na výživu a lekári, že je pevne usadený v menu reštaurácií, kaviarní, kaviarní a útulné kuchyni apartmánu. Ako užitočné kukurice kaša a ako to prišlo k nám?

Kukurica (alebo kukurica) prišiel do Európy z Ameriky v polovici XVI storočia. V mnohých krajinách, kaša z kukuričnej múky sa stali skutočne národné tradičné pokrmy. Napríklad, v Taliansku, sa pripravuje "Polenta" - kaša, jesť s mäsom, syr, huby, ančovičky, a ako samostatný pokrm alebo ako príloha. Vo slnečné Moldavsku a Rumunsku, rovnako ako v miestnych západná Ukrajina variť HOMINY - hustá kaša z kukuričnej múky veľkej alebo strednej zeme. Podáva sa s vyprážané ryby, dusenú alebo pečeným bravčovým mäsom, syrom, vyprážané vajcia so slaninou. Vzhľadom k veľkému množstvu vláken, kukurica čistí črevá a žalúdka, normalizuje tráviaci systém. Tiež, kukuričná krupica podporuje stiahnutie toxínov, rôzne škodlivé látky a rádionuklidy. To je veľmi užitočné pre malé deti a mládež. Má blahodarné účinky na srdcový systém, znižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje pleť, posilňuje kosti a zuby.

Kaša môže byť varené ako hlavné jedlo, a je možné, ako dezert alebo ako rýchle raňajky pred začatím prác alebo do školy.

Ako variť kukuričnú kašu? Mlieko alebo vodu? Samozrejme, že to bude lepšie chuť s mliekom, ale s prísnu diétu môžu byť varené docela chutné kaše a vody.

Veľmi jemný, ale ukázalo sa, výdatné kukuričná kaša s tekvicou. Okrem ľahko a rýchlo ho pripravuje.

Čo je potrebné k nej:

• kukuričná krupica - pol šálky;
• mlieko - 400 ml;
• ukameňovaný tekvice - 300 g;
• cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
• maslo.

Ako variť kukuričnú kašu s mliekom a tekvice

V malom hrnci, zalejeme mliekom a priviesť ju do varu. Dôležité: nejdú príliš ďaleko od dosky, pretože mlieko má tendenciu "utiecť" vo chvíli, keď sa odvrátite za sekundu. Keď sa mlieko varí, spať vo svojej cukru a znížiť požiar. Mimochodom, môžete použiť med namiesto cukru. Podľa môjho názoru, takže aj chutnejšie sa získa. V nadväznosti na cukor jemne a pomaly zaspávať v hrnci jačmeňa. Cook kaše 15-20 minút za stáleho miešania nutné.

Pred varením kukuričného kaša s mliekom, budete musieť pripraviť tekvica: Wash, odstráňte semienka, znížiť olúpeme a nakrájame na malé kocky. Variť tekvica domäkka v hrnci s mliekom. Odstráňte a kaša so zemiakovým masher alebo mlieť ju v mixéri. Potom môžete variť kašu priamo v tej istej mlieka.

Keď je kaša je takmer pripravený, pridajte tekvicu a maslo. Necháme niekoľko minút.

Teraz som vám poradí, ako variť kukuričnú kašu s mliekom a šampiňóny a cuketou.

Čo budete potrebovať z účtovníctva pre 4 osoby:

• kukuričná krupica - 250 g;
• mlieko - 600 ml;
• cuketa (cuketa alebo) - 300 gram;
• Cibuľa - 1 hlavy;
• huby - 200 gramov;
• rastlinný olej;
• pochutiny.

Príprava:

Luk a plátok cukiny menšie kocky, 2x2 cm, huby, výhodne huby, plátky. Všetky vyprážané na miernom ohni po dobu 5-7 minút.

Vyprážané zeleniny ležal na dne porcie hrnca. Zalejeme na vrchole múkou a zalejeme horúcim mliekom. Pridajte korenie a dobre premiešajte. Pri teplote 250 °, pripraviť kašu v peci 25 minút, potom nižšiu teplotu na 160 °, variť po dobu ďalších 40 minút.

Po varení kaše k nasýteniu namočiť pár minút v rúre, potom môžu slúžiť priamo v hrnci. Veľmi chutné a neobvyklé, skúste to!