Ako variť kurča v cestíčku

Mäso zapečené v cestíčku, ukázalo sa, šťavnaté a chutné. Vďaka membráne, ale zachováva všetky šťavy a chute. A ak ste pridať nejaké korenie a korenie, môžete získať originálne jedlo. Kurčatá v cestíčku - je to rýchle jedlo, ktoré pôjdu ideálne pre pokojnú večeru s rodinou, a na slávnostnú hostinu.

Obvykle sa používa pre varenie kurča. Je vhodné smažiť, a čo je najdôležitejšie jesť. Aby bolo možné variť kurča v cestíčku, je potrebné si pripraviť zaoblenie. Môžete si vziať pohotovosti a mäso môžete oddeliť od kosti. Prvou možnosťou je oveľa vhodnejšie. Kuracie mäso, asi 500 gramov, nakrájame na stredne veľké kusy rozomletých. Ďalej by malo byť trochu náleve. Budete potrebovať sójovú omáčku, korenie, soľ a nejaké korenie. To všetko prispieva k kuracie filé a zrušil po dobu 2 hodín.

V tomto okamihu, pripravíme cesto. Vezmite 200 gramov syra a votrite ho na strúhadle. Pridajte do neho 100 g majonézy, tri vajcia a premiešajte. Potom zalejeme múku. V dôsledku toho by malo získať zmes, ktorá bude podobná palacinky cestíčko ďalej. Soli a korenie sa pridajú podľa chuti.

Ďalej, každý filé namočený v cestíčku pripravenej a hnojí vyhrievaný panvici s rastlinným olejom. Fry medailónky po dobu približne 7 minút po oboch stranách dozlata. Kurča v cestíčku je pripravený. Zostáva zdobí ju s rôznymi bylinkami a podávame.

Môžete variť cesto bez syra. Ako to urobiť, znížiť kurča na porcie kúsky. Ďalej posypeme akékoľvek korenie, soľ a korenie. Naliať do misky trochu múky a druhá trochu strúhanky. Oddelene, rozbiť vajcia a metla je na ľahkú váhu. Predhrievanie panvicu a naliať trochu rastlinný olej. Ponorte prsia v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke. My smažíme na panvici na každej strane. Podávame s ľubovoľnou prílohou a zeleniny.

Nasledujúci recept je väčší ako originál, ale nie je zložitá. Kurčatá v cestíčku dostane neobvyklú chuť, vďaka pridanie určitých zložiek. Pre tento pokrm budete potrebovať približne jeden kilogram kurčaťa. Nakrájajte na stredne veľké kusy rozomletých. Pre cestové polstakana prijať akýkoľvek minerálna voda, kukuričný škrob (4 lyžice), dve vaječné bielky, dve polievkové lyžice múky a soľ podľa chuti. Všetko sa dobre zmieša za vzniku homogénnej zmesi. Vynechať kurací rezeň v cestíčku a nechajte pôsobiť 30-40 minút. Ďalej je nutné, aby sa zahrial na panvici a osmažte zaoblenie na oboch stranách dozlata.

Teraz je potrebné, aby omáčku. Niekoľko strúčikov cesnaku prešiel špeciálnym lisu a zázvor najemno nastrúhaný tri. Ľahko smažiť to všetko na malom množstve sezamového oleja za minútu. Pridajte 3 lyžice medu a asi pol pohár vody, lyžičku octu a všetko dôkladne premiešať. Potom sa pridá jednu čajovú lyžičku škrobu, rozpusteného vo vode, a dusíme omáčku na miernom ohni. Sliepky ležal v cestíčku do omáčky a podávame posypané sezamu. Ako ozdoba na tento pokrm je ideálny ryža.

Môžete použiť nielen kura, ale aj pečeň. Za týmto účelom je nakrájame na malé kúsky a zľahka odraziť. Potom solené a posypané žiadny korenie. Ďalej pripravte cesto. Zmiešajte vajcia, mlieko a múku, ktorá bola príliš tekutej konzistencie. Ďalej, každý kus je ponorená v pečeni a vyprážané cesto na panvicu. Kuracie pečeň v cestíčku je pripravený. Podávame so zemiakmi, ryže alebo zeleniny, obloha sa greeny.

Pri príprave cesta, môžete použiť akýkoľvek pivo. Potom sa ukáže, viac vzduchu a jemné. Fry kusy mäsa v cestíčku, ktoré potrebujete v dobre vyhriatej panvici získať pekné kôrku a všetky šťavy zostať vnútri. Najlepšie možnosťou je použiť fritézu.