Ako variť lahodný bochník s hrozienkami

Výhody hrozienkami pre telo je veľmi vysoká. Zlepšuje pohyby čriev, podporuje akumuláciu energie, pôsobí proti rakovine a pomáha v prípade anémie. A prekvapivo užitočné vlastnosti, vitamíny a minerály, ktoré sú obsiahnuté v sušeného hrozna pri tepelnom spracovaní nie je stratené. Preto môžete bezpečne variť rožky s hrozienkami v prospech tela. Najlepšie recepty tohto pečenia uvedené v tomto článku.

Závin s hrozienkami v kysnutého cesta

Mäkký a vzdušný bochník získané z sušienky cesta s kvasinkami. Spôsob prípravy cesta huba. Po prvé, 50 ml mlieka, rozpusteného lisovaného droždia (30 g) sa pridá k čajovej lyžičke cukru a múky (2 lyžice. Lyžica). Kým cesto je vhodné, na tanieri zohriateho mlieka, (200 ml) a cukru (150 g) a maslo (125 g). Akonáhle sa cukor rozpustí, odstráni panvicu z plameňa a nechá sa ochladiť. Preosiatej múky (600 g) sa kladivom 2 vajcia, prúdi ochladené mlieko s cukrom a maslom a cesta. Hnetie cesto, ľahko lipnú na rukách. Po premiešaní, ide na teplo po dobu 1 hodiny. Keď je cesto je vhodné, je vrátená do lôžka, sypané s hrozienkami a zabalené.

Roll hrozienkami kysnuté cesto sa varí v rúre asi 50 minút pri teplote 165 ° C, Na základe žiadosti, okrem hrozienok, môžete pridať orechy alebo plátky jabĺk plátky.

Delicious valec s orechmi a hrozienkami v kysnutého cesta

Maslo valec pripravený podľa tohto receptu, sa odporúča podať sviatočného stola, takže je mäkké a vzdušné. Hmota sa používa ako hrozienka a lieskové orechy, ale môžu byť vymenené, ak sú nevyhnutné vlašských orechov.

Závin s hrozienkami pripravené podľa nižšie uvedených nasledujúcich krokov:

1. Prvý pripravuje kysnutého cesta. K tomuto mlieka (200 ml) sa zahrieva na teplotu 40 ° C, načo sa pridá kvasinky (7 g), cukor (3 h. Lyžica) a 50 g múky. Všetky ingrediencie sú zmiešané dôkladne metla, potom cesto je poslaný na teplom mieste po dobu 15 minút.
2. V tomto okamihu, 1 vajce, vanilkový cukor a bežné (100 g) sa zmieša v nádobe a premieša.
3. Pridaním soli (pol hodiny. Lyžica) a 100 ml rozpusteného masla.
4. Blížil variť musí byť pridaný do zostávajúcich zložiek a opäť sa premieša.
5. Preosiať 500g múky a hniesť do cesta kusy ručne. Teplo sa zvýši cesta po dobu 1,5 hodiny.
6. Premytý a uterák v obsushenny hrozienkové brandy sa pridá (2 polievkové lyžice. Lyžica), ktoré poskytnú zvláštnu chuť.
7. Na stôl vyložil prichádza floured cesto. To dierované a jemne odrazí dlaň. Potom cesto sa vzťahuje s uterákom a nechal na stole po dobu 40 minút.
8. Opäť prichádza cesto sa vyváľa na hrúbku vrstvy 7 mm a mazaná zhora na masle.
9. Na vrchole vrstvy položené arašidy, s trochou cukru, hrozienka. Cesto sa zvinie do úlohy, okraje podgibayutsya pod ním.
10. Pri teplote 160 ° C pečie bochník 45 minút.

Vybrať a slúžiť valí sa odporúča len po ochladení.

Recept Roll s jablkami a hrozienkami v lístkového cesta

Môže byť použitý ako zakúpené alebo nezávisle pripraveného lístkového cesta na prípravu takého valca. Store mrazené cesto sa nesmie zabudnúť na pre-odmrazovanie. Závin s hrozienkami by mala začať pripravovať náplň. Za týmto hrozienka splash vriacou vodou v horúcej vode po dobu 15 minút a potom sa sušia na uterák. Ďalej, hrozienka pridať olúpané a nakrájané jablká (2 ks.), Šťava z 1 citróna, cukor (3 lyžice. Lyžica) a studené maslo (2 lyžice. Lyžica), rozrezaný na malé kocky.

Pripravená náplň je stanovený na valcované až 3 mm silnej vrstve lístkového cesta. Po tom, roll cesta valcované okraje a zaschipyvaem podgibayutsya. Top produkt potretý maslom a posypané cukrom a škoricou. Sa odvaľuje vypálená pri 180 ° C počas 40 minút.

Rolka s makom a hrozienkami z nekvaseného cesta

Ak sa vám nepáči maslo koláče, nabehnúť na nasledujúci recept lístkového cesta je práve pre vás to pravé. V prvom rade sa pripravuje náplň. Pre tento mak (100 g) sa zahrieva k varu v mlieku (200 ml) na hustú konzistenciu. Po chladnom maku, hrozienka môžu byť pridané (70 g) a cukru (100 g).

Závin s hrozienkami vyrobené z tvarohu Puff cesta. Po prvé, miska preosiatu múku (300 g). Potom sa naplní mlieko a rastlinný olej (75 ml), cukor (50 g), tvaroh (125 g) a hydrátu sóda ocot (1 hod. Lyžica). Cesto je mäkký a mierne lepivý. To valcované do postele, a v hornej časti už distribuované náplne. To hodí pečené 40 minút pri 175 ° C.

Všeobecné rady a tipy na varenie

Vyrábať produkty, viac svieža, chutné a voňavé dodržiavať tieto zásady:

1. Závin s hrozienkami na báze cesta bude vzdušnejší, ak pred inštaláciou panvy v peci, aby sa v pokoji po dobu aspoň 30 minút.
2. Ak chcete náplne ukázalo viac vonia, namočte hrozienka brandy alebo rum pečivo po dobu 1 hodiny.
3. Hmota môže byť pridaný k hrozienka vlašské orechy, lieskové orechy, jablká, maku a iné sušené ovocie. Z tejto chuti jedlé prospech.

Pri príprave role vždy striktne dodržiavať receptu - a v dôsledku toho v priebehu času budú môcť potešiť celá rodina je veľmi zdravé a chutné pečivo.