Ako variť sušienky tlačidiel "": niekoľko receptov s fotografiami

Sušienky "Tlačidlá" si môžete nielen kúpiť v obchode, ale tiež pripraviť vlastnými rukami. Chcete vedieť, ako na to? V poriadku. V tomto článku nájdete niekoľko receptov pečivo vo forme tlačidiel. Prajeme Vám veľa úspechov v kuchyni!

Krehké "Tlačidlá"

Potrebné ingrediencie:

• 1 vrecúško prášku do pečiva a vanilkový cukor;
• škorica v kladivovom - ;. l 1 h.
• 150 gram balenie margarínu;
• pšeničná múka - pár okuliarov;
• Kakaový prášok - 1 polievková lyžica. l.
• jedno kurča žĺtok;
• Soľ - štipka je dosť;
• 75 g bežného cukru.

spôsob prípravy

1. Na doske dať margarín. Rez do strednej kocky. V rovnakej doske zalejeme múku. Čo bude ďalej? Musíme nakrájame margarín s múkou. Výsledná hmota pridať žĺtok, cukor a konvenčné Dezintegrátor. Osolíme. Zmiešať ingrediencie.
2. Cesto by malo mať pružný. Rozdelíme na 2 časti. Je lepšie dať do rôznych pokrmov. V jednej časti cesta zalejeme vanilkový cukor, a ďalšie - kakaový prášok a škorice. Oba kusy hniesť. Miska s cesta krytom s fóliou. Dali sme na prostrednej polici chladničky. Po polhodine sa dostať.
3. Tmavo kus dojazdu do formácie (jeho hrúbke - 3 mm). Vezmite okrúhlych foriem rôznych veľkostí. S nimi stláčanie cookie polotovaru. Vo vnútri každého kruhu vytváranie otvorov, obe tlačidlá. A to nie je všetko. Musíme urobiť bezel tlačidla. Za týmto účelom sme sa použiť menší priemer formy.
4. Pečenie pokrývkou obdĺžnikový kus pergamenu. Dal tmavé tlačidiel. Aké sú ďalšie kroky? Pečenie s obsahom poslať v predhriatej rúre. 190 až 200 ° C Keď cookies "Button" bude pečie po dobu 15 minút.
5. Robíme to isté s kúskom bieleho cesta. V dôsledku toho sa obraciame pečeň dvojakého druhu. A každý z nich je v jeho vlastnej vynikajúce.

"Čokoláda Tlačidlá"

Zoznam produktov:

• 0,4 kg múky (odroda irelevantné);
• 125 gramov dlaždice tmavej čokolády;
• 1,5 h. L. prášok do pečiva;
• pravidelný cukru - ½ šálky;
• 150 g kokosový;
• 1 h. L. lúh;
• 225 gram balenie masla;
• Mlieko - stačí 2 polievkové lyžice. l.

praktická časť

1. V mise dať kus masla. Vyplniť s cukrom a práškom do pečiva. Pour likér. To všetko, beat s mixérom. Pridaním 0,4 kg múky a kokosu v správnom množstve. Ako sa dostať do cesta.
2. Aké sú ďalšie kroky? Cesto sa rozdelí na 4 časti. Každý z nich je skrútená v klobása 2-3 cm. Dĺžka nesmie byť väčší ako 25 cm. Klobásy cesto balenie potravín film. Dať do chladničky. Tam zostať až do rána.
3. Chladené salámu nakrájame na ňufáku. Optimálna ich hrúbka - 1 cm.
4. By mali pečenia. Rozložíme to ňufáku. V každej z nich s špáradlom, aby dva otvory.
5. Predhrejte rúru. Odporúčaná teplota - 170 ° C, Pečieme cookies "tlačidlo" O nič viac ako 25 minút.
6. Čokolády rozbaľovať. Musíme ju rozpustiť. To môže byť vykonané jedným z dvoch spôsobov: v mikrovlnnej rúre, alebo vo vodnom kúpeli (1 min.).
7. Dostaneme pečeň z rúry. Počkáme, až úplne vychladne. Ďalej každé tlačidlo do polovice máčané v rozpustenou čokoládou. Odstráňte prebytok nožom. Dať tlačidiel na pergamene. Akonáhle je čokoláda stvrdne, možno ich podávať pri stole v pečeni. Užite si čaj!

Perník "Tlačidlá": predpis pre každú dovolenku

Food set:

• 100 gram balenie masla;
• cukru - 3 lyžice. l.
• dva žĺtky;
• 220 g pšeničnej múky;
• po dobu 1 hodiny. L. zázvoru (vo forme prášku) a vanilín;
• 1/3 h. L. soľ.

podrobný návod

Krok №1. V mise zmiešajte vanilky s obvyklým cukru, rozpusteným maslom. Tam tiež zalejeme žĺtky. Zaspať múku a sušené zázvor. Osolíme. Zmiešajte s lyžicou. Teraz robíme test ručne.

Krok №2. Je na čase vykonať výrobu "tlačidla". Dojazdu cesto do zásobníka. Sklo vystrihnuté kruhy. Odmerka robiť bezel tlačidiel. Slamený stláčanie štyri diery. Z nášho testu pugovok asi 60-70 striedajú (v závislosti od priemeru poháre). Z tohto dôvodu, dva pečenie potrebovať.

Krok №3. Polovica sušienky tuk žĺtok. Dali sme ich na položené pergamene plech. Potom poslať do horúcej rúry (v priemere). Pri teplote 180 ° C "tlačidla" Cookies (foto cm. Vyššie) je pripravený už po 9-10 minútach. Teraz nastavte druhý pečenia. Varené nás pečene môže byť veľkou ozdobou stola. Len vdevaem Aj farebné závitové diery v "tlačidla". A to ňufáku slúžil v krásnej misky.

Cookie recept "Tlačidlá" v glazúre

zloženie:

• jedno vajce,
• 125 g medu a cukrovej trstiny;
• 0,3 kg pšeničnej múky;
• po dobu 1 hodiny. L. mätové esencie a škorice;
• 20 ml rum;
• práškového cukru - sklo;
• jeden vaječný bielok;
• 100 gram balenie masla;
• potravinárske farbivo - niekoľko druhov;
• A pol hodiny. L. sóda.

príprava

1. V hrnci poslať kus masla, cukru a medu. Otočte požiar. Počkáme, až sladké zložky rozpustiť. Vypnutie požiar. Zmes musí byť úplne v pohode. Potom pridajte doň škoricu, sódu bikarbónu a múku. Rozdeľte vajcia. Naliať rum.
2. Cesto spracujeme ručne. Stop, keď prestane lepiť na prsty. Kus cesta obalu do plastovej fólie. Dáme do chladničky cez noc.
3. Predhriať rúru nastavenie 180 ° C, Cesto sa vyváľa do vrstvy (hrúbka nie je väčšia ako 4 mm). Vystrihnuté kruhy pomocou poháre na víno. Vykonávame zápas, v ktorom 4 otvory. Piecť 15 minút pečeň.
4. Bol som posledný bar. Jedná sa o príprave glazúry. Kombinovať vaječný bielok s cukrom. V oddelenej miske prepustiť 2 lyžice. l. hmota. Zvyšok zmes podielu a farby v požadovanej farbe.
5. Chladený pečeň kryt glazúra. Počkáme, až úplne suché. Biela glazúra môže čerpať malé detaily "tlačidla". Napríklad nite, bodov alebo vzorov.

na záver

Sušienky "Buttons" poteší vašu domácnosť a bezkonkurenčný výhľad na originálne chuťou.