Ako vyrobiť brandy, vodka a víno čerešňa

Víno z čerešní môžu byť vyrobené z akéhokoľvek rôznych tohto ovocia (biele, ružové, žlté alebo čierne). Takýto nápoj výraznú arómu, avšak vzhľadom na obsah kyseliny malé (približne 0,4-0,45%) a absenciu tanínov v čerstvom výrobku, ktorý je v podstate vždy získa nijaký a nestabilné. V tomto ohľade je vyrobený len tí, ktorí ocenia víno je prezentovaný kvalitu.

Ako sa robí víno čerešní

Potrebné ingrediencie:

• kyselina citrónová - polovica dezert lyžice;
• Zrelé plody akéhokoľvek druhu - 1 kg;
• ochladí sa varí voda - 350 ml vztiahnuté na 1 liter mladiny;
• cukor - 0,9 až 1,9 kg (voliteľné).

Príprava:

Víno cherry vykonáva rovnakým spôsobom, ako podobný nápoj čerešne. Avšak je žiaduce pridať bobule trochu kyseliny citrónovej. Tak, 1 kg čerešní vyprať, vytlačiť všetky bobule kosti a potom libra buničiny a vytlačiť ho gázou. Vedľa šťavy pridať cukor, vriacej vody, ochladí sa a kyselina citrónová. Príprava mladiny, musíte naliať do pohára pohára alebo fľaše a necháme kvasiť 27 až 30 deň. Po víriace proces zastaví, víno čerešňa stojan stále potrebné asi 5 dní, a potom opatrne naleje do čistej nádoby, pričom zrazenina na dne. Naplnené fľaše je vhodné uzavrieť zátkou a dajte do chladu (6-8 ° C) po dobu 2 mesiacov.

Infúzia čerešní získať o nič menej ako voňavé víno. Okrem toho, ako koncentrovaný alkoholický nápoj pripravený oveľa rýchlejšie a ľahšie.

Potrebné ingrediencie:

• cukor - 500 g;
• čierne zrelé čerešne - 1 kg;
• vodka A 40% - 1 L;
• pitnej vody - 0,5 l.

spôsob prípravy

Zrelé plody by mali byť vyčistené, opláchnuť, odstráňte kôstky a nalejeme do fliaš. V je potrebný samostatný kontajner mix vodky s pitnou vodou, a potom naliať výslednú tekutinu na čerstvých plodov, ktoré upchávajú dobre a dať na 11 dní na teplom a tmavom mieste. Po tomto brandy odporúčaná záťaž cez tenká do čistej fľaše. Aj v fľaši je potrebné pridať cukor a všetko sa dobre pretrepe. Pokrmy by mali byť pokryté gázou, dajte na teplé miesto stmavli presne jeden týždeň. Po 7 dňoch je nevyhnutné na vypúšťanie kvapaliny, a nechá sa stáť v chladničke 24 hodín.

Moonshine cherry

Plody by mali byť odstránené všetky kosti a mäso kaše, vložíme do pohára, prikryjeme pokrievkou a dať do mierne teplom mieste. Do 2 dní čerešne vyžadujú pravidelné miešania. Kosti z bobúľ sa neodporúča vyhodiť, pretože pripojiť variť mandľovú chuť. Je žiaduce, aby samostatne libra v trecej miske. Na konci vírenie rezne majú byť zmiešaný s kosťami, a potom predbehnúť.

Ak ste vopred vysušeného čerešne, potom z nej si môžete pripraviť silný alkoholický nápoj. K tomu, že chcete oddeliť bobule zo semien tým, že namáčanie v horúcej vode. Ak chcete uvariť chuťovo, najlepšie čerešňa kašu v mažiari. Potom je nutné opakovať rovnaký postup, ako je popísaný vyššie.