Ananás - je bobule alebo ovocie? Opis a užitočné vlastnosti ananásu. Ako si vybrať ananás?

Ananás - je tropická rastlina, z ktorej patrí do jednej skupiny alebo iný sa ešte diskutovať. Ale nikto nemôže tvrdiť, s tým, že obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. A ľudia radi ananás sú nekonečné, môže byť posudzovaná podľa počtu dovážaného výrobku, pretože hranice.

Odkiaľ prichádza ananás?

Predpokladá sa, že natívny ananás zo slnečnej Brazílii, pretože jej otvorené priestory stále rastie jeho divoké húštiny. Sláva šťavnaté ovocie získaný po plavby Kryštofa Kolumba, ktorý je objavil v Strednej Amerike na ostrove Guadeloupe. Stalo sa to v roku 1493, rok. Vzhľadom k tomu, ananás pokračuje vo svojej slávnostný sprievod pre všetky európske krajiny.

Zriedkavé ovocie bol prinesený k netypické pre neho chladných podmienkach a napodiv rozvedených v skleníkoch. Interiéru ananás pestuje dodávať ck tabuľky. K dispozícii sú informácie, ktoré sa v XVIII - XIX storočia, rastliny boli pestované v chladnej zasneženej Rusko, aby vyhovovali potrebám dvore. Každý plod bol zlatý.

Teraz sa rozviedli, a ananásy pestujú v oblastiach s tropickým a subtropickým podnebím, ako je Austrália, severnej Afrike, na Havaji a mnoho ďalších. Vďaka svojim výborným dopravným spojením, plody prídu k stolu hojnosť kupujúcich.

Vyzerá to, že ananás?

Nie každý vie, že ananás - trváca bylina. Jej rast dosiahne jedného metra, listy majú dĺžku 80-90 cm. Majú tŕne na okrajoch, čo je prekážkou pri zbere, ktorá sa vykonáva ručne.

Plodom je kvetenstvo z veľkého počtu malých bobúľ. Farba ananás žltá alebo slabo hnedastá, v čase kvitnutia, a v závislosti na odrode, môže dosiahnuť až fialové. Fetálny hmotnosť môže dosiahnuť pätnásť kilogramov, zatiaľ čo najmenší má iba osem gramov. Plantáže pestuje päť najčastejších a produktívnych odrôd.

Chovatelia priniesol druh ananásu s hladkou kôrou, ktorá je veľmi ľahko sa čistí. Rozmery ovocie tohto druhu nie je príliš veľký, a hmotnosť je 800 gramov.

Ananás - zelenina, ovocie alebo bobule?

Až do teraz, po Kolumbovho objavení rastlín, ľudia sa nezastaví dohadovať o tom, čo je ananás. Existuje verzia, že rastlinné strojov, pretože štruktúra stonky pripomína známu kultúru tohto druhu. Skupina ľudí tvrdí, že ananás - zelenina. Ako dôkaz, argument je, že rastie v krajine.

V skutočnosti, to je zaujímavé vedieť, ananás - bobule alebo ovocie? Tam je významný dôkaz pre každú verziu. V dobe rastu a dozrievania ananásu predstavuje mnoho malých bobúľ zhromaždených v jednom kvetenstvo. Keď rastlina dozreje, sú transformované do jedného veľkého ovocia, dosahuje päť kilogramov. Avšak otázka ananásu - je bobule alebo ovocie nespadá. Koniec koncov, on nemá žiadne kosti. Z tohto dôvodu, mnohí k záveru, že plod môže byť ovocie.

Vo všetkých diskusiách na túto tému, ananás - bobule alebo ovocie, jedna vec sa nemení, rastlina je v skutočnosti jedinečná. To nikdy neprestane udivovať s novými vlastnosťami otvára vedcom.

Aký je ananás?

Ananás - nie je len chutné potešenie pre deti i dospelých. To má mnoho užitočných vlastností, ktoré číhajú v jeho zložení. Šťavnaté ovocie sa skladá z 86 percent vody, pri teplote 15 zo sacharózy. Skladá sa z 0,7 percenta a 50 percent kyseliny askorbovej citrónovej. Všetky najcennejšie vitamíny, ako je B1, B2, 12, PP a provitamín A, hojne prítomné v každom z ovocia.

Okrem vyššie uvedených zložiek v ananásu obsahuje mnoho vhodných chemikálií. Mäso je plný železa a draslíka, ktoré sú nevyhnutné pre kvalitu srdce. Medi, zinok, vápnik, mangán a jód prispievajú k celkovému posilneniu a zlepšenie tela. Táto rastlina - skladisko energie a zdravie.

liečba ananás

Všetky komponenty potrebné pre ovocie ananásu organické fungovanie ľudského tela, takže to musí byť zahrnuté v strave jednosmerného napájania pre deti i dospelých. Okrem toho, aby ho použiť v niektorých prípadoch sa môžete vyhnúť nepríjemnej bolesti.

Pre správnu funkciu zažívacieho systému, je nutné vypiť pohár ananásového džúsu počas jedla. Zvlášť užitočné, je mocným nástrojom v prípade silného konzumácie mäsa a tučných jedál, ktorá je pod vplyvom enzýmov, ktoré sú súčasťou ovocia, sú trávené rýchlo. To pomáha, aby sa zabránilo trávenie.

Ananás v dietetics

Ananás - najlepšie diéta jedlo. To môže byť použitý bez obmedzenia všetkým prichádzajúcim, ako sa zbaviť nadváhy. Kalórie ananás čerstvá je len 48 kalórií na sto gramov výrobku. Vápnik obsiahnutý v ovocnej drene, prispieva k odstráneniu prebytočnej kvapaliny a likvidáciu zaoblená. Múčnik ananásu, môžete pokračovať, ako schudnúť, ako upravenú trávenie s jeho užívaním. Kalórie čerstvý ananás - to je dar z nebies pre moderné dietetiky.

V Rusku, z XVIII storočia, exotické ovocie v zámorí sa konzumuje nielen čerstvé, ale aj chlastat na zimu v kadiach, ako kapusta. Ak je tento pokrm považovaný za pochúťku a pikantné.

Ako pestovať ananás doma?

Výrobcovia a plantážnici južných krajín môže rásť ananásy v otvorenom poli, ktoré robia už po mnoho storočí k potešenie zákazníkov. V miernych klimatických podmienkach, aby bolo oveľa zložitejšie, ale nie je to nič reálneho, ak chcete.

Pestovať ananás môže byť v mestskom byte, vytvárať vhodné podmienky. Vzhľadom k tomu, že semená plodu nie je, sa vyzráža vo forme zásuvky alebo horného rezu bez buničiny. Táto časť plodov sa vloží do hrnca naplneného hliny a uhlia. Ako horná vrstva môže použiť humusu, v zmesi s pieskom.

Na korene rastlín, musí byť v teple pri teplote 27 ° C, zatiaľ čo pokryje s polyetylénom. Tak vo vlhkom teplom prostredí výhonok by mal byť za dva mesiace. Potom prípustné otvoriť. Objavil prvýkrát nižšia prídavky potrebné priekopa.

Ananás napojená s kyslým vodným roztokom citrónovej šťavy. Závod by mal byť repotted každý rok vo veľkých kvetináčoch, nie je zabudnúť, aby sa hnojivo. Pri správnej starostlivosti, môžete získať plody štyri roky po výsadbe.

Ako určiť zrelosť plodov?

Zrelé ananás chutné, šťavnaté a voňavé, má rad užitočných vlastností. Ale musí byť zakúpená a jedol to zrelé ovocie. Zelené plody nemá vlastnosti, ktoré sú potrebné.

Predovšetkým nezrelých ananás je veľmi kyslá, bude ťažké k jedlu, a neskôr v rohoch pier a úst môžu byť vytvorené trhliny. To spôsobí, že nepríjemný pocit bolesti.

Po druhé, použitie nezrelých ananás hnačky môže začať, čo by mohlo viesť k dehydratácii.

Na otázku, ako si vybrať lahodný ananás, môžete odpovedať na nasledujúce: je potrebné venovať pozornosť horných peria. Ak sú ľahko vytiahnuť, potom ovocie je pripravený na použitie.

nákup ananás

S cieľom získať naozaj vysokej kvality tropické ovocie, je potrebné vedieť, ako si vybrať ananás v obchode. To pomôže nasledujúce pravidlá:

• Intaktné ananás nemá charakteristický zápach, ak je pridelené nosom na dosah ruky. V opačnom prípade predávajúci jasne ťažila chuťou. A ak sa cítite ovocie, prinášať to do tváre a necítil jemnú chuť, takže - je to zastarané tovar, ktoré bolo podrobené "čistenie odpadových vôd". To jednoducho premýva na odstránenie plesní a zápachu.
• Keď si kúpite by mala byť dobrá, aby preskúmala ananás, aby sa nedostala plesnivý produktu. Je nebezpečné jesť.
• Farba zrelé a chutné ovocie musí byť žltá s šedivý nádych bez zelených inklúzií. Zelení naznačuje nezrelé ovocie, to je najlepšie, aby sa zabránilo jesť.
• Váhy by mala byť pevná. Mäkké ovocie môže byť zhnité vnútri, že pokaziť náladu kupujúcich, vzhľadom k vysokým nákladom na tovar.
• Tipy váhy na zrelého ananásu je zvyčajne sušené, inak môže dôjsť k záveru, že neboli splnené podmienky pre skladovanie, a to vedie k poškodeniu plodu.
• Chvost zrelý ananás musí sedieť voľne a posúvať. V tomto prípade si môžeme byť istí, že sa zrelosti produktu.

S vedomím týchto údajov môže byť otázkou, ako si vybrať ananás v obchode, stiahnutý z programu rokovania, a odvážne ísť nakupovať. Je však potrebné mať na pamäti, že toto exotické produkt throw nie je príliš výnosné, takže predajcovia často chodí na rôzne triky.

konzervovaný ananás

Veľmi obľúbená pochúťka u detí je považovaný za kompót z exotického ovocia. Ananás konzervovanie predáva v plechovkách rôznych veľkostí.

Pri nákupe takéhoto výrobku by mali venovať pozornosť predovšetkým o dobe použiteľnosti lieku, nemalo by prekročiť povolené limity. Obvykle sa tento druh informácií možno nájsť na obale.

Vnútorný pohľad nefunguje, takže je potrebné skúmať pohár von. Preliačiny a škoda hovoriť podpriemerné dopravy. V tomto prípade je výrobok obsiahnutý v obale sa môže vyvinúť úniky a byť zdraviu nebezpečné.

Opuchnuté banky zverejňovať porušenie v priebehu prípravy a skladovania. S najväčšou pravdepodobnosťou, že obsah je kyslý a fermentovaný, že je nevhodné pre ľudskú spotrebu. Pri nákupe konzervy ananásu, musíme byť veľmi opatrní, aby škodiť zdraviu.

ananás varenie

Vzhľadom k tomu, ananás - veľmi užitočné a chutné produkt, to je zložkou mnohých pikantné a neobvyklých jedál. Kulinárske špeciality na báze ovocia sú veľmi rôznorodé. Je súčasťou šalátov, dezertov a hlavných jedál.

Recepty s ananásom možno nájsť v knihách o varení. Domácnosť tip ponúka chutné a chuťovo hlavné jedlo. To je nazývané "plnené kurča ananás."

Variť budete potrebovať jeden veľký kus ovocia, kuracie mäso, syr a koreniny.

Ananás je nutné rezať pozdĺžne a čistenie buničiny z neho. Plátky kuracie vyprážané v rastlinnom oleji s prídavkom soli a kari. Pred vybratím z ohňa do panvice dať kúsky ananásu a uhasiť všetky tri minúty. Syr nastrúhame odrody.

Na ananás Plniace koša vyložil a pokrytý syrom. Potom varenie panva je namontovaný na prázdne a pečú 15 minút pri teplote 200 stupňov. Jesť misa najlepšie slúžila horúce.

Recepty s ananásom je veľmi obľúbený u detí. Pre mladých gurmánov vie variť ovocný šalát. Je možné dať banán, kivi, jablká, hrozno bez kôstok a mandarínky. Všetky druhy ovocia a bobule sú rozdrvené, vrátane ananásu a zmiešané. Jedlo je lepšie, aby sa v rovnakom pomere. Výsledná zmes sa naleje jogurt sa mieša a rozloží na jednotlivé porcie. Hotové jedlá rýchlo a je veľmi obľúbený u detí.

Ananás - je skvelý produkt, ktorý nielenže spôsobuje príjemné pocity pri používaní, ale tiež produkuje terapeutický účinok. Toto exotické ovocie by mali byť zahrnuté v strave každého človeka, pretože to pomôže, aby sa zabránilo mnoho zdravotných problémov.