Čo chutné domáce koláče shop - fakt uznaná. A to nielen preto, že sa pripravuje vysoko kvalitné potraviny (urobiť niečo pre seba!). Tajomstvo obzvlášť úspešných riadu v tom, že akýkoľvek zručný hostiteľka, za použitia klasických receptov, pridáva k nim niečo vlastného, experimentovanie s prísadami a ich množstvo. Výsledkom je taká, že dezerty Yum!
Med koláč so sušeným ovocím: Príprava
Príkladom je ananás medovník. Slávny torta známy pre viac ako desať variantov. Každý z nich je dobrý vo svojom vlastnom spôsobom, a iste sa snažili a najúspešnejší spôsob, ako robiť to. Chcete pokúsiť o ananás medový koláč s sušeného ovocia? Potom je potrebné 3 vajcia, tretina pohára mlieka, ako je to koňak alebo brandy 2 šálky nakrájané sušené ovocie, 180 g mäkkého masla, polovice plechovka konzervovaného ananásu alebo viac, preosiatu múku pre miesenie cesta v strednej hrúbky, 100 g tekutého medu. Na ananásu medovník obrátil so zvláštnym, veľmi príjemnej chuti, niektoré komponenty pre dezert je potrebné pripraviť s predstihom. Najmä sa suší Spätnú montáž, umyť, suché a naliať alkohol. Zakryte panvicu s vekom a nechá sa lúhovať 8-10 hodín.
Med koláč so sušeným ovocím: pečivo
Na druhý deň, môžete už pripraviť ananás medovník. K tomu, odstráňte ananásový vlákniny od bánk, nechajte odkvapkať šťavy a nakrájame na malé kocky. izbová teplota oleja v zmesi s medom a metla mixéra dokiaľ nie je homogénna. Naďalej metla, vstúpiť do vajíčka. Potom pridajte brandy vyradená zo sušeného ovocia (nie lisovanie, nech alkohol dostal do cesta!) A ananásy. Zamiešame. Nalievanie mlieka a podsypaya múky, hniesť cesto, konzistenciu podobnú hustej smotany. Pekáča (s výhodou kruhový, ktorý sa vypáli vdolky) dôkladne namazať s rastlinným olejom, dať do cesta lyžicou, vyhladzujú a dať do predhriatej pece. Pečieme asi 40 minút, kontrola pripravenosti zápasu: ak nechcete zašpiníte na skúšku, potom je už možné odstrániť. Keď je koláč medový torta (fotografie ukazuje, ako chutný to vyzerá) niekoľkými cool, opatrne ho vyberte z formy. Zdobíme zostávajúce kruhové ananásu, posypeme práškový cukor, nakrájané na plátky a nesú na stôl.
Tortu skúšky medu ovsené: komponenty
Originálne torty ak budete cesto variť pre ňu z pšeničnej múky a ovsené vločky. A to koláč medový tortu, foto, ktoré vidíte, bol mäkký, jemný, k nemu by mal krém. Ak chcete test, 250 g preosiatej múky a rovnaké množstvo ovsené vločky "extra" typu, pol šálky cukru a pol šálky medu, s rovnakým množstvom kyslej smotany, 100-120 g maslo alebo margarín, 1 vajce a asi pol lyžička sódy. A tak, ako sme medovník s ananásom, ľahol si džbán konzervovaného ovocia alebo čerstvé.
Koláč medu cesta ovsených: Varenie
Spočiatku, posypeme v múke v sóda, zamiešajte a preosiať do misy. Oddelene masla pri teplote miestnosti a zmes sa mieša v cukrovej mletia až do homogénneho stavu. Pridať do zvyšnej ingrediencie, opäť sa premieša. Až potom pridáme múku, vymiesime cesto. Pokryť a nechať "odpočinúť" po dobu 15 minút Potom sa rozdeliť cesto na niekoľko rovnakých dielov, vrátiť ich do kruhovej vrstvy 3 mm hrubými a pečenie do zlatista v peci vyhriatej na 200 stupňov. Alebo v suchej panvici na plyn. U krému rozšľaháme pol šálky čerstvé, mastná, hustej smotany sa pohárom cukru. Rezané plátky ananásu buničiny. Ak budete jesť orechy, nasekajte. Každý torta veľkoryso namazať krémom, posypeme orieškami, miesto ananásu. Vršok torte tiež pokrývajú šľahačkou, kúskami ovocia a posypeme farebných kokosových vločiek. Umiestnite dezert v chladničke po dobu jedného dňa - k impregnáciu. Ananás koláč medový tortu upečený podľa tohto receptu, bude veľkou ozdobou stola k zlúčeniu rodiny.
Medovník s klinčekmi
Ak chcete experimentovať s korením, určite si tento jeden recept. Jeho zvláštnosť spočíva v tom, že cesto je umiestnená vanilka (alebo vanilkový cukor, ktorý, mimochodom, možno pridať do pečiva, a predpis vyššie, a to najmä v kyslou smotanou) a pozemné klinčekov. Ale zoznam všetkých komponentov, ktoré tvoria príprave torty medovník s ananásu: 250-300 gramov tekutého medu alebo sa zahrieva, pol kila múky, vajcia, 50-70 g margarínu alebo masla (prísť a roztaví bravčová masť), 100 g cukru, pol šálky silné Infused tea - možno s vonnými prísadami - jazmínu, citrónu a bergamotu. Rovnako ako tucet a pol suchého drveného klinčekov púčiky. V miske Dajte med, cukor, maslo, vajcia, klinčeky a naliať čaj. Premiešajte a poraziť tie najlepšie. Múka Vmiešajte jedlej sódy a pridať všetky ropnej zmesi; hniesť cesto. Dať ju do olejom vymastenej zapekacej misky s vysokými bočnicami a dal v predhriatej rúre na 200 stupňov po dobu 20 minút. Vyberte a nechajte vychladnúť, potom hodvábne vlákno alebo veľmi ostrý nôž, rez koláč na 2. Pre-variť smotanu kondenzovaného mlieka. Rezané plátky ananásu buničiny. Môžete dať ich na vrstvy tortu, naplňte krémom. V hornej časti torte, a olej zo smotany, posypeme strúhanou čokoládou. No, to sa vám páči?
Medový torta s polevou
A konečne, jeden chutnejšie recept na medovník. Vrcholom dobroty - v čokoládovou polevou. Zloženie: polovica kilo múky, polovica lyžičku cesta prášku do pečiva alebo jedlá sóda, 120 g maslo alebo margarín, pol šálky kyslej smotany a pol šálky medu, šálka cukru, 2-3 vajec. Maslo alebo margarín musí strieľať na vodnom kúpeli. Pridajte cukor a med a miešajte, kým, kým sa tieto zložky rozpustené (s vodným kúpeľom nie je odstránený). Potom vyberte panvicu z ohňa, nalejeme hmotu do misky, pridáme múku, prášok do pečiva, kyslou smotanou a vajcia a vymiesime cesto. Valiť do klbka, dať trochu rasstajal, potom rozdeliť do 3 častí. Každá rola v torte a pečieme 15 minút pri teplote 220 stupňov. 2 poháre kyslou smotanou a šálka cukru rozšľaháme smotanu. Premazať im koláče, ktorým plátky ananásu. Varí sa 3 lyžice glazúry so šmýkačkou zásobníkov kakaa, cukru a pol šálky 5 lyžíc mlieka. Doba pečenia - 10 minút. Nechajte vychladnúť glazúra ohriať, zalejeme jej tortu v chladničke vychladnúť. A hrdý na to, predviesť svoj domov!