Ak chcete vedieť, či môžete zmraziť baklažán na zimu? Potom je tento článok práve pre vás!

Každá krajina má svoje vlastné tradície, to platí aj pre kuchyne. Zloženie jedál v mnohých krajinách zahŕňajú rôzne zeleniny, ale baklažán - je základom varenia južných republík a krajín. V našej kuchyni sme ocenili dobrú chuť tejto zeleniny nie je to tak dávno. Boli sme baklažán prišiel z Talianov, Číňanov, Američanov. Sinenkie dobre kombinovať s mnohými zeleniny: papriky, paradajky, cibuľa, rovnako ako squash, mrkva, zemiaky. Baklažán a vhodný na mäso a rybie pokrmy. Existuje mnoho receptov na varenie je s mliečnymi výrobkami - s tvarohom alebo jogurt. Sú chutné a so syrom. Tu sú len čerstvé a môže byť videný len na jeseň. A mnohé gazdinky zaujímať - či je možné zmraziť baklažán na zimu?

Metódy pre zmrazovanie čerstvých baklažány v zime

Kvalita mrazená baklažán ovplyvní nielen ich chuť, ale aj k zachovaniu vitamínov a živín v nich. Je preto dôležité vedieť, ako zmraziť baklažán. Je lepšie zvoliť strednej veľkosti ovocia. Dôkladne umyte je v teplej vode. Zmraziť zeleninu je potrebné vyčistiť, ale musí byť dôkladne vysušiť. Môžete použiť papier alebo vatový uterák. Pokračujte na rezanie. To môže byť nielen kruhy, ale aj tyčinky alebo plátky, kocky alebo krvných doštičiek. To všetko závisí od ochoty hostiteľky. Sinenkie majú mierne horkastú chuť. Ak ho chcete odstrániť, budete musieť naliať do akejkoľvek misky so studenou vodou a mierne osolíme. Potom sa celá loď rezanie späť na niekoľko minút, ale nie viac ako 15. Ďalej, voda bola odstránená, a sušenej zeleniny. Bude tiež používať žiadne uteráky. Je možné zmraziť baklažán na zimu? Dokonca je to možné! Keď vyschne, ktoré sú rozložené na zeleninu na plech alebo polyetylénu a posielať na jeden deň v mrazničke. Potom sa von a dať všetko do celkového balíka alebo nádoby - a znovu do mrazničky, ale teraz na zimu.

Zmrazenie vyprážaný baklažán

Fresh sinenkie zloženú zima, ale je možné zmraziť baklažán v zime vyprážaný? Je možné a veľmi jednoduché, ako to urobiť. To bude trvať stredne veľké plody. Dôkladne očistite a umyte ich. Sušené sinenkie rez do kruhov. V panvici zalejeme olejom a keď sa zahreje, dať plátky. Smažiť na oboch stranách dozlata vzhľadu. Potom všetko, čo je potrebné dať na polyetylén v rade a dať do mrazničky. Druhý deň sme sa vziať a dať všetko do jedného obalu alebo v špeciálnej misky.

Teraz viete, ako zmraziť baklažán. Fotografie ukazuje najlepší spôsob, ako ich znížiť a dať do kontajnera. Zostane len v zime a dostať sa zahriať.

Riad s zmrznuté baklažánu

O tom, či je možné zmraziť baklažán v zime, mnoho ľudí nevie. Tiež existuje mnoho receptov s nimi. Tu je jeden z nich.

Požadujeme: mäso - asi tristo gramov, pár polievkové lyžice masla, cibuľa, soľ, mrazené baklažánu. Hrnce ležal nakrájané na kúsky mäsa, nakrájanú cibuľu, baklažán rozmrazí. Musíte ochutnať soľou a poslať v rúre 40 minút, aby sa von a podávame s akoukoľvek omáčkou. Dobrú chuť!