Bielkovinové výrobky: dobrá a odlišná

Ako je známe, sú potrebné proteíny ako zložky potravy. Absolútne minimum proteín - 23 gramov za 24 hodín. Ak je to menej, potom je človek ohrozený opuchy bielkovín bez priebehu niekoľkých týždňov. Avšak, priemerný človek bude potrebovať oveľa viac, než je minimum, pretože čím viac hmotnosti, tým viac sa ľudské bunky a viac bielkovín, ktoré potrebujete aspoň zachovať súčasnú štruktúru. Je známe, že veľa, a tak sužovaný vyhľadávače dotaz "väčšiny proteínových produktov."

Odpoveď: veľa bielkovín (viac ako 30%) obsahujú sušené mlieko, proteínové športy, sušené ryby, sójové medziproduktov. Priemerná množstvo proteínu (18 až 25), - syr, s nízkym obsahom tuku varené ryby, orechy, niektoré druhy syrov, hovädzie mäso, kuracie prsia. Ale v mnohých svoje obľúbené párky v rožku a klobásy, jogurt a bravčové kotlety proteín môže byť pomerne malý: nie viac ako 12 percent. Ale tuk je to, čo sa nazýva "na očné buľvy." A jesť veľa tuku, sa neodporúča, a to aj pre ľudí, ktorí chcú na priberanie na váhe.

Nie každý typ bielkoviny sa hodí optimálne individuálne. Športové Protein vytvára veľkú záťaž na obličky, a ak budete jesť v potravinárskych tukoch majú výrazne obmedziť, aby nedošlo k nadmerne zaťažujú pečeň. Sušené ryby je drahé, okrem toho, že obsahuje veľké množstvo soli, tak náchylné k hypertenzii ako zdroj bielkovín nemožno odporučiť. Polotovary soy chuť - dobre, veľmi amatérske, väčšina ľudí zvažuje ich chuti. Keby namočiť a mlieť spolu s lahodnou mliekom, potom donútiť sami jesť, ako je to možné. Sú veľmi lacné. Je tu však jedna otázka - či telo na trávenie sóje? Proteínové produkty, ako je sušené mlieko - najlepšia voľba, ak netrpíte nadváhou. Vzhľadom k tomu, sušené mlieko a veľa sacharidov, čo vedie k zmesi, s názvom Gainer, tj. Prostriedky pre hmotnosti stanovené. Ak ste veľmi fyzicky aktívny, je možné ho použiť aj takých zmesí, bez strachu z váhového prírastku.

Bielkovinové výrobky, ktoré sa tradične používajú športovci - kuracie prsia, chudé varené ryby a vaječné bielky, fazuľa, varené hovädzie mäso. Tieto zdroje bielkovín v zásade nie je zlé, a mať minimálne kontraindikácií. Ich obsah bielkovín nie je maximálna, ale sú vhodné takmer pre každého, takže sa často používajú kulturistov pri budovaní svalovej hmoty. A majú rovnaký "stiahnutie" hlad počas sgonki tuku. Skutočnosť, že tieto výrobky na rozdiel od bielkovín málo ďalších živín, takže nič viac, "Complete" proteíny v tele nespadá. Avšak, v tejto rade zaujíma osobitné miesto hovädzieho mäsa. Niektorí odborníci sa domnievajú, že v dôsledku jeho trávenie produkovať viac toxických látok ako štiepenie iných druhov mäsa. Mnohí odmietajú hovädzieho a hovoria, že cíti lepšie, aby tento druh mäsa. Avšak, toto je čisto individuálna, myslím, že niektoré závažné dôsledky ak bude len jesť hovädzie mäso každý deň, a dovoliť taký luxus, nie každý môže. Bôby obsahujú veľké množstvo bielkovín, ale vyvoláva nadúvanie a nie celkom stráviteľné.

Zoznam proteínových produktov by bola neúplná, ak by sme nemali diskutovať o takýchto "tradičné" zdroje bielkovín, ako je bravčové mäso a výrobky z plnotučného mlieka. Bravčové mäso sú tiež rôzne, ale vyhnúť sa kúpe ready-mleté lepšie, pretože tuk v tomto polotovare môže byť až o 70 percent. Mliečne výrobky sú chutné, ale nie je zneužívajú, keď sa jedného dňa spotrebuje viac ako 20 g mliečneho tuku, existuje riziko, že veľmi veľká časť z nich bude v páse.

Proteínové potraviny sú všade okolo nás, ale nie všetky z nich sú dosť dobré. A nielen proteínov potrebných ľuďmi. Bez dostatočného množstva sacharidov zhoršujúcej sa duševné schopnosti a nedostatok tuku môže spôsobiť nedostatok pohlavných hormónov. Preto strava je potrebné pristupovať obozretne, a nie ísť do extrémov.