Cake "Jahody so smotanou"

Ako diverzifikovať slávnostný stôl alebo ako sa v nedeľu popoludní páčiť svojich blízkych?

Mnohí z nich obdivujú také jedlo ako jahoda so smotanou v čistej podobe, niektoré ako hodná alternatíva k zmrzline - jahodu s ľadom, ale ponúkame vám niečo oveľa zaujímavejšie a chutnejšie - jahody so smotanou ako náplňou koláča. Teraz môžete jesť jahody s krémom aj s čajom ...

Tento koláč je veľmi jednoduchý. Na jeho prípravu nebudete potrebovať rúru ani schopnosť miesiť cesto. Ak sa vám nepáči jahody, môžete ho nahradiť iným bobuľom - ten, ktorý vám vyhovuje.

Ak chcete vyrobiť jahodový koláč so smotanou, musíte zakúpiť nasledujúcu sadu produktov:

1. Jahoda - 1 kg;
2. Krém - 500 gramov;
3. Pripravené koláče, najlepšie čokoláda;
4. 2 polievkové lyžice práškového cukru.

Zahrejte krém s práškom. Aby krém mohol biť lepšie, musíte zabezpečiť, aby ich obsah tuku nebol vyšší ani nižší ako 35 percent. Mali by ste dostať krémovú zmes.

Impregnujeme koláče a potom ich pokryjeme krémovou smotanou. Zhora dávame jemne nakrájané bobule. Opakujte vrstvy.

Pri zdobení koláča nezabudnite pokryť okraje krémom, takže to bude krásnejšie. Zhora zdobia celé plody.

Ďalší recept na jahody so smotanou je ťažšie pripraviť, avšak s tým budete ľahko zvládnuť, ak budete dodržiavať naše pokyny. Toto jedlo je ideálne na romantické obdobie. Takže jahody so smotanou, ktoré Vám chceme ponúknuť, sú pripravené z nasledujúcich produktov:

• 8 vajec, pohár múky, pohár cukru - vyrobiť suché cesto.
• Cream šľahačka, puding - pre smotanu.

• Na plnenie - 1 kg jahôd, nakrájajte na 4 časti.
• Jahodový likér, jahodový sirup - 1 lyžička.

Po zakúpení výrobkov z tohto zoznamu postupujte priamo na prípravu. Najprv oddelíme vaječné žĺtky od žĺtkov. Porazili sme žĺtky a pol pohára cukru. Tento postup vykonáme tak dlho, až je množstvo zmesi trikrát väčšie. Bielkoviny, naopak, musia byť šľahané bez cukru. Avšak na konci postupu sa cukor opatrne naleje do proteínovej kvapaliny. Táto hmotnosť musí byť šľahaná až kým sa nezvyšuje. Mimochodom, sú veveričky pripravené, môžete skontrolovať naklonením misy. Ak sa nevylejú, šľahanie môže byť zastavené.

Potom pridáme bielkoviny do žĺtkov, premiešame a až potom nalejeme múku, ale neprerušujte. To je potrebné, aby sa zabezpečilo, že v skúške nebudú žiadne kusy múky.

Dobre premiešajte, aby sa zabezpečilo, že hmotnosť je homogénna. Po príprave cesta je potrebné zmazať spodnú časť panvice alebo formy na pečenie masla. Naplňte cesto na plech na pečenie. Rúru ohrejte na 180 stupňov, vložte panvicu do rúry a pečieme sušienku 30 minút.

Nezistite, či sa cesto zdvíha, popája alebo nie, neotvárajte rúru, kým neuplynie 20 minút, inak sa nezvýši.

Na prípravu koláča sa podáva len vtedy, keď sušienka úplne ochladí. Ignorovanie tohto odporúčania bude mať za následok poškodenie vášho koláča.

Sušený koláč, ktorý sme dostali, musíte znížiť na polovicu. Získajte časti dôkladne nasiaknuté sirupom, ktorý ste predtým zmiešali s jahodovým likérom.

Nakrájajte jahody na štvrte, premiešajte ich s krémom a pudinkom a položte ich na spodný koláč. Krém a smotana je možné poraziť s mixérom a jahodové bobule sa premiešajú do obsahu lepšie s lyžičkou, takže bobule nie sú poškodené, ale sú celé.

Potom položíme druhý koláč na vrch, zdobíme krémom a opatrne pokryjeme boky. Top s jahodovými bobuľami.