Najkvalitnejší koláč s jablkami

Každý vie toto krásne ovocie - hromadné jablko. Jeho prínos pre naše zdravie nie je porovnateľný s žiadnym z ovocia. Jablká znižujú hladinu cholesterolu, odstraňujú škodlivé látky z tela, posilňujú imunitný systém. Rovnako ako ostatná zelenina a ovocie, jablká sa odporúčajú konzumovať surové, ale aj keď sú tepelne ošetrené, sú schopné zachovať väčšinu živinových zložiek.

To je dôvod, prečo ich milujeme pri výrobe koláčkov a dezertov. Najkvalitnejší koláč s jablkami je koláč babičky, pamäť z detstva. Špeciálna vôňa plnila celú kuchyňu ako prvú a potom celý byt, keď moja stará mama pripravovala tento dezert.

Všeobecne platí, že existuje veľa receptov na koláče a každý si zaslúži pozornosť, a to najmä koláč s jablkami. Je založená na sušenom cesta. Rýchle varenie a nenáročná práca - to sú jeho hlavné výhody. Šťavnaté odrody jabĺk sú v ňom obzvlášť chutné .

Je tiež možné variť jedinečné jedlo, ktoré je jemné podľa vlastného uváženia, nazývané ľahký koláč s jablkami "Charlotka", koláčikom, viedenským závinom. A francúzske jablkové dezerty, aj keď ťažko pripraviteľné, ale skutočne vynikajúce. Pečené jablká sú výborným diétnym dezertom.

Teraz pripravíme najchutnejší koláč s jablkami podľa receptúry mojej babičky. Aby som to urobil, chcel by som mať doma vyrobené výrobky, aby skutočne zodpovedali tejto pamäti už od detstva, ale dnes metropolitný obyvateľ zistí, že je ťažké nájsť pasienku vo dvore, a preto použijeme výrobky z najbližšieho supermarketu.

takže:

• Škorica - 1 lyžička.
• 150 g masla;
• 2 kuracie vajcia;
• Pšeničná múka;
• Soda - 1 lyžička;
• Cukor -1,3 cent., (Ak sú jablká kyslé, vezmeme asi 2);

Najjednoduchší koláč s jablkami sa pripravuje celkom jednoducho. Roztaví sa sl. Olej vo vodnom kúpeli, nalejte cukor, premiešajte až do úplného rozpustenia, vejajte vo vajciach (olej by nemal byť veľmi horúci), sóda, štipka soli. Mieseme cesto, zakryjeme potravinovým filmom, pošleme 30-40 minút. V chlade. Čistíme jablká z jadra a kôra, ľubovoľne rezané, posypeme citrónovou šťavou, posypeme cukrom, škoricou. Cesto je rozdelené na dve časti nerovnakej veľkosti. Hnečíme sa vo forme s našimi rukami a tvoríme dosku. Ten malý čaká v chladničke. Vo forme pokladania jabĺk. Zvyšné cesto rozotrite na veľké strúhadlo. Koláč sme odstránili do predhriatej rúry na teplotu 200,0 ° C / pec, plyn na 180 ° C. Najkvalitnejší koláč s jablkami je takmer pripravený za 30 až 35 minút! A to znamená, že môžete začať položiť na stôl.

Väčšina receptov na tieto dezerty sa dá ľahko pripraviť. Čas na ich prípravu nestačí. Ale medzi týmto množstvom receptov je najľahší koláč s jablkami, nepochybne hosťom z Anglicka - "Charlotte".

Porazte vajcia šľahačkou (miešačkou) v pene, postupne pridávajte do nich cukor, vanilku. Múka sa preoseje a postupne sa pridáva do vaječnej hmoty. Cesto by malo byť viskózne, ale je dobré odčerpať lyžicu. Tvar a korálky sú rozmiešané s maslom, posypané strúhankami. Jablká, olúpané a olúpané, nakrájané na plátky, sušené, potom posypané citrónovou šťavou a rozložené na povrchu formy, posypané škoricou, na ktorej vylijeme cesto. Ohrejeme našu rúru a pečeme pri teplote 200,0 С asi 40 minút.

Prísady na varenie "Charlotte":

• Cukor - 1,5 položiek;
• 5 kuracie vajcia;
• Jablká - 4 kusy;
• Múka - 1,5 položiek;
• Citrón - 1/2;
• Škorica - 1,5 lyžičky;
• 1 vrecko s vanilínom.

Keď sa objaví svetlohnedá kôrka, môže byť koláč extrahovaný z rúry. Tento ľahký, ale skutočne lahodný jablkový koláč je pripravený. Počkajte, kým sa Charlotte ochladí, otočte to. Ak je koláč zle odstránený, jemne prechádzajte nožom noža pozdĺž obvodu formy. Šálka silného čaju je pre tento koláč vhodná.