Cook džem z čerešní s jám

Už ste niekedy skúšali jam z čerešní s kameňmi? A čerešne? Ak tomu tak nie je, potom je čas na to, a ak áno, prečo nie pripomínať sami originálnu chuť tejto pochúťky? Existujú rôzne spôsoby varenia džemu z týchto plodov. A ako to urobiť, je popísaná v tomto článku.

Jam cherry sladkokyslou s príjemnou vôňou, krásnu farbu dostanete, keď budete dodržiavať jej príprave technológiu a nie je stráviteľné.

Rád by som vám predstavil dve veľmi zaujímavé recepty, ako variť džem z čerešní s jám (a čerešňa).

Jam čerešní s jam

Na prípravu budete potrebovať

• cherry plody so semenami - 3 kg;
• cukor - 3 kg;
• Voda - 0,5 l.

Ak chcete začať, budete musieť prejsť bobúľ, a potom ich dôkladne umyť. Za tohto opatrenia je nevyhnutné na prípravu sirupu cukru. K tomu budete potrebovať dve zložky, ako je cukor a vodu. Umiestnite vodu na kachliach, a čakať, až to sa varí. Po tom, posypeme cukrom v ňom, ale nie je všetko - budete potrebovať iba o niečo viac ako dva kilogramy - zvyšok pôjde na úplne iný účel. Akonáhle pridáte cukor, nechajte sirup variť trochu (asi jedna minúta) a potom môžete odstrániť z kachlí.

Teraz nalejte sirup, jahody a necháme vylúhovať hmotu po dobu dvanástich hodín.

Akonáhle vyhradené prejsť čas trvania, budete pokračovať priamo k procesu varenia. K tomu budete potrebovať, aby čerešne v miske s veľkosťou zodpovedajúce množstvo ovocia, pridáme zvyšok cukru a potom začne variť na miernom ohni. Musíte priniesť váhu k varu a po piatich minútach vyberte z tepla. Ako taký musí byť čerešne ponechaná po dobu ďalších 12 hodín, po ktorej je potrebné vziať znovu proces varenia. Opäť budete musieť dať džem z čerešní s kameňmi na kachliach a varte na miernom ohni, kým varenie, celé hmote. Počas druhého varenia sirupu sa môže objaviť v priebehu peny - to nevyhnutne potrebné odstrániť lyžicou, inak džem cukor počas skladovania.

Na konci varenia, odstráňte uviaznutie z tepla a necháme znovu po dobu 12 hodín. budete musieť postup opakovať varu znova, po ktorej môže byť jam zrolovaný v bankách, alebo len používať, ako to bude pripravený.

Ako môžete vidieť, uvariť džem z čerešní s jám, sa ukázalo, veľmi ľahko. Človek má len mať trochu voľného času a trpezlivosti.

A teraz by som sa rád podelil o recept na ešte jeden veľmi chutné dezert, ktorý je tiež jám, ale tentoraz sa pripravuje nie z čerešní a čerešní.

Jam čerešní s jam

Na prípravu budete potrebovať

• cherry ovocie (lepšie vziať beloplodny stupeň) - 1 kg;
• cukor - 1,2 kg;
• vanilkový cukor a kyselina citrónová - podľa chuti.

Predtým, než začnete robiť džem treba triediť a dôkladne umyť čerešne. Po tom, každý bobule Chipped potrebovať ihlu. Ale ako tento proces je pomerne monotónna, môžete použiť jednoduchý, alternatívnu cestu von - namočte bobule vo vriacej vode po dobu niekoľkých minút.

Stojí za zmienku, že jam z čerešní s jam príprave skoro ako čerešne. Takže na začiatok, pripravte sirup a naliať im čerešne. Po infúzii viac ako 4-5 hodín, môžete začať variť. To musí byť vykonané na miernom ohni. Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, musíte robiť to v troch stupňoch s dĺžkou infúzie 4-5 hodín. Na konci minulého varenia je potrebné pridať kyselinu citrónovú - je možné zastaviť proces zcukernatěním ovocie, a tak, aby vôňa viac jám kmeň jasný, je potrebné pridať vanilkový cukor. Po tomto džemu možno rozšíriť aj na sterilizovaných pohárov a zavrieť, a vy môžete len odpočívať a dať do skladovania v chladničke.