Lemon cheesecake: jednoduché a chutné recepty s fotografiami

Cez vysoký kalórie, tvarohový môžu byť klasifikované ako najužitočnejší dezerty. Hlavné plus "syr" lieči - vysoký obsah bielkovín pre rast svalovej hmoty a citrónovú koláč, vďaka v nej obsiahnuté vitamín C, tiež poskytuje ďalšiu ochranu imunity proti vírusom počas prechladnutia.

Príprava citrónovej koláč s tvarohom

Koláč na báze mäkký tvaroh s citrónovou Kurd predstavuje ideálnu kombináciu sýte farby a chuti v dezert.

Pripravte si tento lahodný potešenie môže byť aj doma. K tomu je potrebné dodržať nasledujúce poradie:

1. Mäkké maslo (90 g), mletie múky (160 g) v drti. Je potrebné pridať 1 vajce a cukor (2 polievkové lyžice. Lyžica) a miesenie cesta. Tvorí ho do klbka, zabaľte do alobalu a odoslať ju v chladničke po dobu pol hodiny.
2. Cukor (130 g) a žĺtky vajec (3 ks.), Mix, pridáme citrónovú šťavu, dať na sporák a varíme na miernom ohni, stále za miešania. Lemon Kurd mali ťažko kvapkajúcej z lyžičky, zanechania stôp. Potom je potrebné pridať maslo (60 g), s čipmi citrónovú kôru a premiešame. Utiahnuť dosku s Kurdmi hornou fóliou a odoslať v chladničke.
3. Vezmite Cesto rovnomerne uhladila rúk pozdĺž dolnej časti formulára a odoslať ju v rúre, predhriatej na 200 stupňov po dobu 13 minút.
4. 2 Beat vajcia a cukor (200 g), pridá sa syr (400 g) a smotanový syr (280 g), šľahané bielky vajíčok (3 ks.), Jedálenský lyžice škrobu a vanilky podľa chuti. Varená zálievky umiestniť na chladené torte. Piecť pri 175 stupňoch po dobu 5 minút a potom sa pri teplote 140 stupňov ešte 1 hodinu.
5. Ready lemon tvaroh koláč zalejeme citrónovou Kurd, rovnako chladný a miesto v chladničke po dobu nie kratšiu ako 6 hodín. O nejaký čas neskôr, dezert sa podáva s čajom alebo kávou.

Lemon cheesecake bez pečenia

Na prípravu tohto torte nepotrebuje rúru, iba sporákom a chladničkou. Ale tento dezert dopadá nie menej chutné a rafinované ako tie uvedené v predchádzajúcom recepte.

Po prvé je potrebné pripraviť torta základňu alebo studený tortu. Za týmto účelom, taveniny maslo (130 g) a potom sa naleje na drvený sušienok v drti (250 g). Spojte ruky ingrediencie k vytvoreniu mäkké cesto. Distribuovať pozdĺž dolnej časti formulára a odoslanie v mrazničke po dobu 17 minút vychladnúť tortu.

Teraz môžete začať pripravovať náplň. Z vody (80 ml) a cukru (160 g), aby sa hustý sirup. Po tom, bič žĺtky s mixéra a zalejeme ich v tenkom prúde sirupu. Pokračovať mlátiť, kým sa zmes nestane ľahký a našuchorený. To by malo zvýšiť objem o polovicu. V 50 ml vody, aby sa rozpustil želatínový prášok (150 g). Smotanový syr ( "Philadelphia") v kombinácii s citrónovou šťavou a kôrou, pridajte do hmotnosti rozvodnenej želatíny. Pripojenie žĺtkovej tvaroh s miešadlom, potom pridajte smotanu (šľahaný) a mieša sa znovu silikónové špachtľou.

Zdieľanie tvaroh-krémová náplň na torte a usporiadanie citrónovú koláč v chladničke po dobu 8 hodín. Pri predkladaní zdobí dezert s čerstvým ovocím.

Recept na citrónovej tvarohový koláč s pusinky

Pre základné alebo dezert tortu to tiež nutné sušienky (220 g) a rozpustené maslo (120 g). Odvodené z týchto zložiek, sa hmota rozdelené pozdĺž spodnej časti a po stranách delené formy a ide do chladničky na pol hodiny.

Hlboká miska šľahači 600 g syra "Philadelphia", žĺtky (4 ks.), Cukor (120 g) a mlieko (100 ml). Potom sa pridá džús a citrónovej kôry 1, škrob (50 g) a smotana (100 ml). Nezastaviť sa biť po dobu ďalších 5 minút. Pripravení dať smotanu v tvare Korzh a odoslať ho do predhriatej 175 stupeň rúre po dobu 1 hodiny.

V tomto okamihu, pripravuje pusinky. Prvý variť sirup 120 ml vody a 250 g cukru. Potom, beat vaječných bielkov s citrónovou šťavou a tenký prúd prúdiť v ňom sirup. Lush proteín hmota ležala v hornej časti citróna tvarohový koláč. Odoslať formulár s dezert zahriate na 250 stupeň rúre po dobu ďalších 7 minút.

Lemon cheesecake s pečením

Tento lahodný koláč, pokryté žiarivo žlté glazúry, určite zdvihnúť náladu aj v zatiahnutej oblohe. Technológia prípravy potravín je podobné predchádzajúcim receptu krokoch.

Najprv koláč nesladené 2? Šálky krakovania, 100 ml masla a cukru (50 g). Výsledná hmota je distribuovaný vo forme a poslal do chladničky na pol hodiny.

V tomto okamihu je potrebné pripraviť krém na tvarohom (700 g) a vajec (3 ks.), Cukor (1 ½ šálky), citrónová šťava (3 lyžice. Lyžica) a kôra (1 h. Lyžica). Poraziť všetky zložky s miešači až do našuchorené hmoty. Podiel maslo tortu na chladené a odoslaný v peci vyhriatej na 180 ° po dobu 35 minút.

Počas tejto doby budete musieť variť krém krému (0,5 litra), cukor (3 lyžice. Lyžica) a vanilín. Hotový a ochladí koláč dať kyslou smotanou a odoslaní formulára v rúre po dobu ďalších 10 minút. Po nejakej dobe, vytiahnite koláč z rúry a cool.

Pripravte glazúry vody (? Šálka vody), cukry (? Šálka), kukuričný škrob (1 polievková lyžica. Lyžica sa šmykľavkou) a citrónovou šťavou (2 lyžice. Lyžica). Priveďte do dusíme do varu a varte 3 minúty. Pohode.

Ochladená glazúra vyleje na studenú citrónovú koláč. Po tom, poslať dezert do chladničky pre ďalší 4:00.

Príprava citrónovo vápna koláč

Rovnako ako v predchádzajúcich receptov, varenie pochúťky v tomto prevedení tiež začína koláč (báza). Pre tento sušienky drti (drvené sušienky) a olej spoločne v jednej hmoty, položí na spodnej časti formy a poslal do chladničky.

Pre naplnenie je potrebné vziať 5 listov želatíny a namočte ju do vody. Sa zahrieva 75 ml smotany, potom odvádzaná voda z želatíny a pridať ju do teplej krém, k úplnému rozpusteniu. Zostávajúce 300 ml šľahačka do krémovej našuchorený hmoty. Smotanový syr "Philadelphia" (280 g) sa spojil s práškovým cukrom (100 g), pridať citrónovú šťavu (2 ks.) A vápna kôry, želatína a šľahač Všetky prísady. Jemne predstaviť krém šľahačkou.

Zdieľanie krémovú hmotu na chladené koláč. Citrón-limetka koláč, ako je to žiaduce môže byť zdobené sušenej kôry citrusových plodov. Potom je potrebné zaslať v chlade po dobu najmenej 6 hodín.

Lemon tvarohový koláč: recept multivarki

Koláč s citrónovou príchuťou môže byť varené v multivarki. K tomu je potrebné vykonať v ktoromkoľvek z najobľúbenejších receptov koláče z cesta a lahodnou smotanový syr plnenia. Vložíme do analogické sekvencie vo multivarki misy a pečieme 50 minút po nastavení režimu "pečenia". Pred podávaním koláč potrebovať dobrý Chill aspoň 6 hodín.