Diétne kuracie mäso a varené jedlá z neho

Kuracie nasýti prvky, ako sú fosfor a draslík. Pomáhajú kosti ľudskej kostry aj naďalej silná. Okrem toho má tiež veľké množstvo vitamínov a skupiny B, A a E. ale aj tuk u kurčiat je skoro na mieste, ale je veľmi bohaté na sacharidy. Preto pokrmy z nej nabíjania telu energiu na celý deň.

Užitočné najmä varené kuracie mäso. Pokrmy tohto produktu sú zdravé potraviny, a dokonca pomôcť schudnúť. A chutné recepty nie je núdza.

Kurča varené v šaláte

Pripravte vrstvený šalát je veľmi jednoduché. Postačuje, aby sa varené kura (400 g), 100 g konzervovaných húb (alebo používať iné huby), varené vajce 2, 4 a 3 zemiaky mrkva (varené), 100 g syra, majonézy a vlašské orechy. Samostatne na strúhadle nastrúhame mala mrkva, syr, zemiaky a vajcia. Polovica zeleniny treba vložiť vrstvy, ktoré sú nevyhnutne povlakom s majonézou. Až potom sa umiestni plátky kuracím mäsom, hubami a orechy. Na druhú stranu, všetky zostávajúce zelenina sú položené vrstvy. Pripravený šalát sa vloží do chladničky po dobu niekoľkých hodín.

pilaf

Recepty varené kuracie mäso je veľmi rozmanitá. Medzi nimi je aj pilaf. Ak to chcete, budete musieť vziať 2 varené kuracie prsia, červená cibuľa, pol šálky ryža, mrkva a soli. Kurča nakrájame na kúsky, cibuľu a rozdrvený na kocky. V hrnci, alebo aspoň v panvici na veľkom požiari v rastlinnom oleji vyprážané varené kura a cibuľou. Tam tiež pridať jemne strúhanej mrkvy. Za stáleho miešania všetko potrebné, takže nič sa spáli.

Akonáhle zvýraznené, zeleninové šťavy, mrkva a cibuľu ľahko opečené na panvici začne premyje dobre ryže. Je potrebné vyrovnať a zalejeme vriacou vodou. Na malom požiaru ďalšie pilaf stojí za to udržať, kým všetka voda vsiakne a ryža nezmäkne.

Vynikajúci pilaf v časti dosky môžu ešte naliať rastlinný olej. A v prípade potreby aj jedlo môže posypeme nasekanými bylinkami.

Kurča varené v čínštine

Akútna miska môže byť vykonané v prípade, pripraviť kus zázvoru, 1 sliepka špeciálne korenie (Sichuan), čierne korenie, soľ, pažítka perie, chilli, práškový cukor, suché víno (biela), ocot, sójové omáčky, koriander a šalát. Kurča by malo byť varené vo vode, do ktorej bol pridaný malý kúsok zázvoru v predstihu. Akonáhle je mäso mäkké, mala by byť ponechaná ochladiť, ale nedostane von z vody. Až potom, čo kurča sa nakrája na plátky a šíri na veľkej mise.

Oddelene sa pripraví omáčka, v ktorom sa ponoriť kurča sa potom vyberie. Prvým z nich je na panvici. Ak to chcete, že šíril čínska Sichuan korením a opatrne pečené v ohni. Potom sa vytláča a dôkladne premiešať so soľou. Druhý pripravuje omáčka jednoduchšie. V miske zmiešajte ihneď drvený zelenej cibule, zázvor prášok a sójovú omáčku. Konečne tretí omáčka - zmes chilli, práškového cukru, ocot a bieleho vína.

Ozdobíme kúsky kuracieho mäsa môžu byť krásne šalát a vetvičky koriandra. Ak je to žiaduce, obloha najlepšie poslúži tradičnej čínskej ryže.

Kura dusené s hubami

Zdravé jedlo bude kurča, varené v dvojlôžkovej kotla. To si vyžaduje libra kurča, suché víno (najlepšie sherry), lyžice sójovej omáčky, soľ, cukor, kuracie bujón, húb (povinný konzervy), zelené cibuľu a zázvor (niekoľko malých plátky). Po prvé, pripraviť špeciálny omáčku na kurča. Pre tento účel jeden miska všetky kvapalnej zložky sa zmieša jedla (víno, sójová omáčka, polievka a marináda z húb). To tiež pridaný cukor a soľ. Všetko dôkladne premiešať. Kurča nakrájame na kúsky, zalejeme túto omáčku, nastrúhaný zázvor a nasekané zelenej cibuľky. Ako taký, kurča spadá do parníka. 10 minút je dosť variť mäso. Ak chcete si to, a nalial zvyšok kvapaliny v panve. 3 minúty musí varu. Pred podávaním jedál kuracie kúsky nutne napojená nasýtený vývar a zdobia rôzne zeleniny.

Varené kurča na sendviče

Diétne a sendviče sa získajú, ak sa miesto salámy alebo slaniny tuk je kuracie mäso, najmä varené. Bude to trvať 400 gramov varené kuracie mäso, 2 uhorky (nakladané) 1 varená mrkva, petržlen, majonéza, pečivo, horčica. Nakrájaný bochník chleba alebo dobre namazaný s majonézou. Najlepšie varené kuracie kúsky sú umiestnené, nasleduje ďalšie tenkou vrstvou majonézy. Zdobíme plátky sendvič treba mrkva a uhorky, a navyše dať vetvičku zelene.