Domáce koláče - koláč s jahodami

Cez horúcich letných dňoch, chcete potešiť seba a blízkymi lahodné domáce koláče. Okrem toho, v lete ako výplň pre vaše kulinárske špeciality môžete použiť v závislosti na ročnom období, rôzne čerstvým ovocím a ovocie. V tomto článku by som chcel upozorniť na tejto chutné a zdravé plody, ako sú jahody, a ponúknuť upiecť tortu s jahodami na niekoľkých jednoduchých receptov. Sú ideálne pre čerstvé jahody, a v zmrazenom stave.

Koláč s jahodami.

Tento recept je veľmi jednoduchý. Ak chcete, aby sa koláč s jahodami rýchlo a bez špeciálnych ingrediencií - potom je to určite pre vás.

Prísady. Jeden pohár mlieka, pol šálky múky, ¾ šálky cukru, paket (200 g). Maslá, 4 vajcia, pomarančovej kôry, balíček kypriaceho prášku do pečiva, polovica kilo jahôd.

Príprava. Olej zjemňuje a metla do veľkej misy s cukrom a zároveň naďalej metla, pridáme vajcia a mlieko. V oddelenej miske preosiať múku a za stáleho miešania ju v prášku do pečiva. Kúsok po kúsku pridáme múku, tu tiež dať pomarančovú kôru. Výsledná hmota sa dôkladne premieša.

Jahody umyté, vyčistené z koreňov a suché na uterák. Formulár vyplniť 3/4 testu, ľahol si na jahodách a nalejeme cesto je vľavo.

Piecť koláč s jahodami je nutné v predhriatej rúre 50 minút. Teplota - 150 stupňov.

Slúži po ochladení, predtým sypané práškového cukru.

Koláč s jahodami a smotanou proteínu.

Prísady. Cesto. Múka (400 g.), Margarín (250 g)., Žĺtky (4 ks.) Lyžička jedlá sóda, kyslá smotana (100 g.), Kyselina citrónová, cukor (100-150 g) .. Náplň. Cukru (150 g.), Jahoda (300-400 g)., Vaječné bielky (4 ks.).

Príprava. Na doske preosiať múku nej pridá, margarín a nasekané s veľkým nožom, výsledná hmota naleje kyselinu citrónovú a sódu. Pridajte kyslú smotanu, cukor a žĺtky všetkých zložkách cesta.

Z hnetie cesto sa valcovaný vrstva majúca hrúbku asi 3 cm, tvar a rozmery zodpovedajú pre vytvorenie pečenie (nárazníky môžu byť malé). Spread cesto vo forme propíchnutelnou zátky (aby sa pokiaľ možno vpichy) a odoslať ju v rúre po dobu 20 minút, teplota 170 stupňov. Keď torta zazolotitsya, vyberte z rúry.

Vo veľkej misa šľahač až hustou penou bielkovín, a potom postupne, ešte prípravu peny, pridá sa malé porcie cukru k tomu. Pokračovať až do hustého krému. Jahody umyté, vyčistené od koreňov, vysuší a znížiť na polovicu. Vezmite ¾ smotanu a opatrne premiešame s jahodami. Jahody odvodený proteín hmota naleje tortu. K tomu všetkému tuku so zostávajúcim krémom.

Poslať koláč s jahodami v rúre a pečieme asi 15 minút. Koláč je hotový.

Tam je ďalšia verzia tohto pokrmu. Varené predpis plnené základné krém je popísané vyššie. U krému sa berie balíček tvarohu (obsah tuku je závislá na svojich preferencií), Bank of kondenzovaného mlieka, paket želatíny, jahody (300-500 gr.).

Jahody sa premyje tečúcou vodou, korene sú od seba oddelené a rozprestreté na uteráku na vodné sklo. Po zaschnutí, ktorý sa natiahne rovnomernej vrstvy na vopred pečený bobule substrátu (vrstva môže byť väčšia, v dvoch alebo troch plodov). V samostatnej misa tvarohu šľahaný s kondenzovaným mliekom, sa pridá k roztaveniu želatíny vo vode niekoľko lyžice. All zmiešané. Výsledná hmota sa naleje jahody. Tortu dať do chladničky naliať smotanu.

Varené popísané vyššie torta recept s jahodami, môže byť nádherný príležitosť pre celú rodinu zhromaždiť na pohárik svojho obľúbeného nápoja a užívať si domáce koláče. Vychutnajte si všetku chuť k jedlu.