Fast solenie kapusta horúci cesta: recepty

Kapusta, nakladané na zimu, bez ohľadu na to, akým spôsobom je vyrobená, je výborným zdrojom živín a vitamínov pre zvyšok studené zimy. Aj keď, ako viete, jesť, a inokedy, a to nielen v zime. Má niekto, príprava kyslej kapusty (jej druhé meno), držať sa, opustiť trochu v najbližších dňoch. Recepty z chutných a zdravých jedál veľa, ako sme dnes majú záujem o rýchle solenie kapusty horúce spôsobom.

Recept číslo 1: najjednoduchší a najrýchlejší

Mnoho žien v domácnosti, ako je recept nižšie popísané rýchle solenie. Ten nevyžaduje žiadnu zvláštnu prácu alebo veľa času. A výsledok je rovnaký vynikajúce jedlo. Preto rýchla solenie kapusty hot metóda je taký populárny metóda. Tak začneme. Shinkuem malé vidličky, drvenie cesnak, trieť mrkvu. Pridajte ocot, tri alebo štyri lyžice, a všetky zmesi, rovnako ako je to možné lepšie. môžete pridať kôpor (semeno) ak je to žiaduce. Všetky rozmery sú zvolené tak, aby svojho vkusu, takže tu nie sú špecifikované. V ostatných recepty sú. Varenie soľanka: priviesť do 130 ml vriacej vody, rovnaké množstvo slnečnicového oleja, lyžice cukru a soli, tiež pridať bobkový list. Vyplniť soľanky kapusta, dôkladne sa premieša. Uistite sa, že sa snaží, pridajte trochu soli v prípade potreby. Nechá sa stáť po dobu jednej hodiny, potom odstráňte v chladničke. Ďalšie dve hodiny a rýchly horúci proces kapusta morenia je dokončený. Môžete jesť.

Recept číslo 2: kapusta "majonéza"

Kapusta vykonaná na tento recept, bude tiež pripravený na použitie počas niekoľkých hodín. Hovoríme ďalší horúci spôsob morenia kapusty. Berieme dve kilogramov kapusty, shinkuem, rub na hrubé strúhadlo dva alebo tri mrkvy, nakrájame na veľké plátky tri jablká, pridajte 150 g brusníc a varíme soľanky. V druhom prípade je potrebné: voda - jeden liter pohár olej, olivový olej alebo slnečnicový olej, soľ - dve polievkové lyžice, ¾ šálky octu, 250 g cukru, jedna hlava cesnaku. Položený v smaltu panva vrstvy kapustu, mrkvu, jablká a brusnice potom, kapusta znova a tak ďalej, opakovanie vrstiev. Horný - kapusta. Variť vodu s varenie surovín, prípravu soľanky hrnca a vyplniť, a na hornej vyvinúť tlak. Po niekoľkých hodinách, maximálne jeden deň, "provensálske" je pripravený.

Recept číslo 3: Tradičné

Prísady pre tradičné receptúry pre morenie: jeden kilogram kapusty, stredne veľký mrkva, ocot (9%) - 250 ml rastlinného oleja - rovnaký piesok cukor - deväť lyžica soli veľké - štyri lyžice čierne korenie - desať hrášok, vavrínový list - desať kusov, voda - 500 ml. Hot módne morenie kapusta týmto spôsobom je veľmi jednoduché. Pripravujeme veľkej misy. Čisté a trieť na jemnom strúhadle mrkvu, premyje kapusta nakrájané veľké kusy. Zmiešajte zeleninu do panvice, zalejeme bobkový list a korenie. Pripraví sa štandardný soľanky s cukru a soli, naliať do umývadla. Miešajte, zakryjeme pokrievkou alebo veľkej mise a nechajte deň marinovaný. Môžete odísť z miestnosti. Po jednom dni, premyje sa rozkladajú od banky, hexánovej viečok blízko a odoslať v chladničke. Pre bohatšie chuť vyzretého v povodí dva alebo tri dni.

Recept № 4: kapusta s cviklou

Pripravte si ingrediencie pre desať ľudí: jeden chlieb pevné kapusty, jedna alebo dve varená repa, hlavičky cesnaku, štyri triky bobkový list, nové korenie, lyžička mletého čierneho korenia, dve funkcie klinčekov, dve lyžice soli (tabuľka), 250 g cukru, rovnaké množstvo 9% octu. Fast solenie kapusta horúci cesta s repou, bez drvenia sa vykonáva tak. Vidlica polovicu znížiť kapusty do niekoľkých častí, aby roztriediť kúsky a dajte do formy, v pohári. Cook repa niekam do pol hodiny. Čakať, až sa ochladí a nareže na štvorce, vrstvy sa kapustou vloží do nádoby a medzi nimi - cesnakom a bobkovým listom, a sa zaoberal stlačenie soľankou. Varí sa v hrnci dva litre čistej vody, soli to, dať klinček, cukor a čierne korenie. Varí sa po dobu piatich minút, pridajte ocot. Varíme trochu náleve, ale vriacou, zalejeme bánk. Počkať, až v pohode, dať do chladničky. Na konci dňa môžete jesť jedlo.

Recept № 5: kapusta, cesnak

Produkty pre šesť porcií: jeden kilogram kapusty, dva alebo tri mrkvu, päť strúčikov cesnaku. Pre vyplnenie cukru - 120 g, lyžicu hrubá soľ, pol litra vody, novým korením a čierna - štyri funkcie, 130 ml rastlinného oleja a desať jedálne lyžice 9% octu. Na záver vám povieme, ako vykonať rýchle solenie kapusty hot-cesnak. Rez kapusta a nutne dlhé tenké prúžky. Vyčistiť mrkvu na hrubé strúhadlo rub. Prostredníctvom tlačovej preskočenie lúpaných cesnaku v miske zmiešajte všetky zeleninu. Variť štandardné sirup a naliať ju do kapusty. Trumfl kontajner v blízkosti veľké tanier a dal pohár s vodou alebo iným nákladom. Odchádzame za štyri - päť hodín vylúhovať pri izbovej teplote. Posunieme hotový kapusta v pohároch, zakryte viečkami kopronové, a poslať do chladničky. Dobrú chuť!