Hotpot: jednoduché, chutné, krásne

Dusené mäso so zeleninou je veľmi jednoduché na prípravu. Tento pokrm je ideálny pre ľudí, ktorí chcú jesť vyváženú a chutné. V tomto naservírovať veľa vitamínov a minerálov. Radím vám, variť mäso dusené so zeleninou.

Muž, ktorý sa stará o svoje zdravie a postavu, je nepravdepodobné, že tam bude, napríklad, poznáme šťouchané zemiaky s pečeným mäsom. To je nielen nezdravé jedlo, ale tiež veľmi ťažké jedlo pre žalúdok. Najmä v prípade týchto pokrmov je vaša večera, kedy sa sen nie je ďaleko. Základným pravidlom zdravé oddelené jedlo - to nie je spojiť do jedného jedla nekompatibilné výrobky. Mäso by malo byť konzumované s zeleniny a zemiakov a obilnín oddelene. Pre tých, ktorí sa živia na tomto princípe, rýchle dobré, zdravé a chutné recept na zdravej výživy a pohody.

Raz, v tvorivej impulz, ktorý ma práve predstihol v kuchyni, varené I Hotpot. Chuť tejto zdanlivo jednoduché jedlo, prekonal všetky moje očakávania, a tak som ju zdieľať s vami. Je vhodný ako pre sviatočného stola, a pre rodinnú večeru.

Ak chcete začať, prečítajte si celý zoznam produktov, ktoré budú potrebné. V skutočnosti, som pripravený v súlade so zásadou "všetkým zeleniny, ktoré sú v chladničke." Zloženie jedál "dusené so zeleninou" je nasledovné:

400 gramov chudého bravčového mäsa;

2 stredné mrkvy;

1 veľké cibule;

2 ks. sladkej papriky, výhodne rôzne farby pre krásu;

2 ks. paradajky;

2 strúčiky cesnaku;

soľ;

korenie.

Ako sa dostať do prípravy. Podľa mojich kulinársky zážitok, že jedlo bolo nielen chutné, ale tiež vyzerajú esteticky, hotpot vyžaduje správne rezanie všetky ingrediencie. K tomu je potrebné dobre nabrúsený nôž. Bravčové úplne roztopiť a opláchnite pod tečúcou vodou. Je potrebné rezať veľmi malé kocky, asi 1,5 cm. Takže je lepšie variť na nejakú dobu a bude doslova rozpustiť v ústach. Mäso môže okamžite pridať soľ a korenie, potom odísť na chvíľu marinované. Akonáhle sú všetky zelenina sú umyté a vyčistiť, aby svoj podiel.

Cibuľa nakrájame na polkruhmi a potrebujú trochu posypeme octom (Len niekoľko kvapiek). Rošt mrkva Julienne najlepšie na špeciálnom strúhadle alebo prešiel tanier zeleniny kuchynskom robote. Pepper tiež nakrájame na prúžky a paradajky - kocky.

Pripravte väčšia, výhodne hlbokú panvicu. Naliať trochu olivový alebo slnečnicový olej, smažiť niekoľko minút v ňom kúsky mäsa a prenesie sa do hrnca, ktorá zhasne. Teraz ten istý pán striedavo posielať zeleniny. Po prvé, cibuľa, a potom to smažiť málo, pridáme mrkvu. Je rad na korenie - a na konci paradajok. Dobre premiešajte a trochu držať na oheň, aby odovzdali svoje zeleninu šťavy. Teraz, Preneste mäso na panvici a naplňte ju zeleninovou omáčkou. Môžete pridať trochu paradajkovej šťavy alebo vody. môžete naliať 50-100 g červeného vína na chuť. Tá bude poskytovať špeciálne nádych chuti na jedlo.

Na hotpot bola naozaj jemná, variť by mala byť dlhšia. Väčšina z kvapaliny musí variť. Päťdesiat minút bude stačiť. Po dobu 10 minút, kým varené vmiešajte drvených strúčikov cesnaku.

Podávajte všetky musia byť spoločný veľký tanier, skôr posypané bylinkami. Tento pokrm je sebestačný a nevyžaduje žiadnu obloha alebo pridať do šalátu. Naneste na stole čierne alebo biele pečivo.

Ako vidíte, recept "dusené mäso so zeleninou" nevyžaduje nejaké nepredstaviteľné úsilie. Miska sa veľmi jednoducho upravené, ale nakoniec sa ukázalo veľmi originálne, krásne a zdravé jedlo, ktoré môžu spestriť svoj jedálniček je nielen nová chuť, ale aj svojim jasom. Dúfajme, že tento recept zaplní svoju kuchárku!