Hovädzie s omáčkou

Fanúšikovia mäsitých pokrmov budú určite chcieť ochutnať hovädzie mäso s omáčkou, pretože vďaka tomuto omáčkou to dopadá veľmi šťavnaté a ponuky. Tento pokrm sa dobre hodí k akejkoľvek prílohu.

Hovädzie mäso s omáčkou z paradajkovej omáčky

Budete potrebovať: libra hovädzej sviečkovej, dve veľké cibule, veľkú lyžicu múky, tri polievkové lyžice z paradajkového pretlaku, bobkový list a korenie. Mäso sa rozreže na malé kúsky a odoslaním panvicu vyprážané v rastlinnom oleji pri vysokej teplote. Ak je povrch kusov bude zazharistaya kôru v hovädzej add nakrájanú cibuľu, soľ podľa chuti. Naďalej soté, za stáleho miešania produktov. O päť minút neskôr, pridajte múku, zamiešame, smažiť ešte niekoľko minút a zalejeme mäso s dvoma šálkami vody. Položte paradajkový pretlak, zamiešajte do vody a mučený guláš variť pod vekom po ďalšiu hodinu. Po dobu 10 minút, kým varené pridajte bobkový list a korenie.

Hovädzie mäso s omáčkou a zeleninou

Na prípravu budete potrebovať: pol kila hovädzieho mäsa, jednej veľkej mrkvy, dve paradajky, veľká cibuľa, koreniny a múky. Hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky a šíriť v panvici. Žiarovka čisté a rez tenké polkrúžkov, mrkvy - malé rezy, ktoré sa potom rozdelí na 2 časti viac. Lúpané rajčiny, vopred namočenú je na 15-20 sekúnd v horúcej vode, a jemne rezaný jemne. Zelenina pripojené na mäso sa naleje voda, soľ a guláš. Po polhodine pridajte dve polievkové lyžice múky, premiešame a necháme variť na ďalšiu hodinu chradne.

Hovädzie s omáčkou, jednoduchý recept

Potrebuje kilogramu hovädzieho mäsa, 3-4 mrkvy, 2 cibule, polstakana krém, voda, soľ, korenie a bobkovým listom. Cibuľa jemne nakrájaný, a mrkva - tenké půlprstence. Hovädzie mäso je rozdelený na malé kúsky a smažiť na panvici bez oleja. Pridáme zeleninu do panvice, soľ, korenie a kyslou smotanou. Pour dva poháre vody a dusené po dobu dvoch hodín na nízkej teplote.

Šťavnaté hovädzie mäso s omáčkou

Budete potrebovať: pol kila hovädzieho mäsa, cibule, múky a korenia. Odraziť kus mäsa a nakrájané na tenké prúžky. Cibuľa nakrájané na tenké poloprstence a v oleji minút 5. Pridať hovädzie a vyprážané dohromady po dobu asi 10 minút, solené, ktoré bobkový list a naliať vodu (asi 1,5 šálky). Guláš na miernom ohni asi hodinu, pridajte lyžicu múky a korenia podľa chuti, premiešame a po 10 minútach vypnite oheň.

Veľmi chutné zákruty hovädzie mäso so zeleninou a omáčkou s octom balsamico. Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať: libru čerstvého hovädzieho, olivovým olejom a sójovou omáčkou - pár lyžíc, 1 veľká lyžica octu balsamico, 2 cibule, pár strúčikov cesnaku a korenie na mäso. Hovädzie mäso nakrájame na dlhé tenké plátky. Pripravte marinádu: mix olivový olej, balsamico ocot, sójová omáčka a nasekaný cesnak. Zalejeme marinádou cez mäso a necháme hodinu impregnovať. Cibuľa nakrájané na polkruhmi, mrkvu - tenké prúžky. Mäso sa odstráni z marinády a smažiť, najprv sám a potom so zeleninou. Po 10 minútach, sa naleje marináda sa pridá pohár vody a reakcia bola zastavená 50 minút na miernom ohni.

Na slávnostnej tabuli možno podávať hovädzie mäso v sladkokyslej omáčke. Aby bola pripravená, je potrebné vziať: kila hovädzieho mäsa, 3 veľké lyžice paradajkového pretlaku, 500 g čierneho chleba, pár polievkové lyžice múky, lyžice vínneho octu, koriander, petržlen, bobkový list, čierne korenie, 1 mrkvu a trochu cukru.

Hovädzie mäso je rozdelená do tenkých vrstiev, a odradiť rezu pásy na kúsky s dĺžkou 3 až 5 cm. Posypeme múky a posielať ich na panvici vyprážané. Keď sa objaví červený kôru, zalejeme vodou a dal guláš na miernom ohni. Chlieb namočené v malom množstve vody, cibuľa rez do polkruhu a mrkvy - pásy a pridá sa do mäsa po 50 minútach po začiatku kalenie. Ležal bobkový list, paradajkový pretlak, ocot, 0,5 hodiny. Cukru a lyžice štipka koriander. All rozruch a zmätok po dobu ďalších 10 minút.

Dobrú chuť.