Jam cukety s sušených marhúľ: príprava originálne a neobvyklé pochúťky

Je zvykom variť džem z rôznych druhov ovocia a bobúľ. Ale niektoré ženy v domácnosti prísť s novými spôsobmi, ako recyklovať nielen sladké ovocie, ale aj zeleniny. Napríklad, aby sa džem cuketu, mrkvu a dokonca zelené paradajky. A prekvapivo, keď sa pokúsite nové pokrmy z týchto zložiek, môže byť nemožné dokonca odhadnúť, čo robiť neobvyklú pochúťku - takže zmena chute a vône konkrétnych použitých výrobkov. V tomto článku sa budeme učiť, ako variť jam cuketu v kombinácii so sušenými marhuľami. Každý recept je rôzne špeciálne chute a vône, a to napriek použitia rovnakých komponentov.

Jam cukety s sušených marhúľ: prvý recept

Vlastné predlisok pripravený týmto spôsobom sa získa vo forme hustého, jam. Môže byť použitý ako náplň do pečiva cukroviniek alebo len priviesť k stolu horúcim čajom. Ak chcete takúto poistnú squash na zimu, postupujte podľa pokynov nižšie navrhovanej.

Zloženie riadu:

- jeden kilogram mladé cukiny olúpané;

- dvesto gramov sušených marhúľ;

- jeden nový veľký citrón;

- osem gramov cukru.

Príprava:

1. Marhule zalejeme vriacou vodou, aby zmäkčenie. Ihneď naliať vodu a nechajte vychladnúť.
2. Cukety čisté od pokožky a v prípade potreby odstrániť tvrdá semená. Dobré mladé plody, ktoré môžu byť použité celé, bez toho aby prerušil kôru. Zvyčajne nie dlhšie ako tridsať centimetrov. Rez cuketu na veľké kusy pre ďalšie spracovanie.
3. Lemon deliť s nožom na kúsky s kožou odstrániť semienka.
4. Všetky pripravené suroviny Twist cez mlynček na mäso. Hmôt pridáme cukor.
5. Umiestnite zmesi na miernom ohni. Vyčnievať z cukety kvapalina rýchlo odparuje, to nie je nutné variť veľkú váhu. To je najlepší jam cuketa so sušenými marhuľami varené dlhá a pomalá. Potom jam dosiahnuť rovnomerné konzistencia atraktívne svetlo hnedé. Nezabudnite ju miešať nepretržite.
6. Po uvedení hmoty na požadovanú hrúbku na čistý rozkladať jám pohárov a váľať kryty.

Jam cukety s sušených marhúľ: druhý recept

Po ďalšom spôsobom, možno získať transparentný liečiť oranžovo, skladajúci sa zo samostatných kusov. Na prípravu tejto jam cuketa so sušenými marhuľami, musíte ho variť v niekoľkých fázach zmenou pomeru výrobkov.

Stage 1. Libra nasekaných sušených marhúľ zalejeme horúcou sirup, varené dva poháre vody a dve šálky cukru, a nechať veľa dve až tri hodiny.

2. etapa. Squash (dve kilá), drvené prúžky alebo tenké dosky s skrútené cez jeden mlynčeku citróna naliať kilogram cukru. Zmesi tiež musieť vylúhovať po dobu dvoch až troch hodín. Cuketa šťava byť dovolené, preto pravidelne miešajte masy.

Krok 3. Variť každý zo zásobníkov oddelene, bez miešania. Zopakujte krok ešte dvakrát po úplnom ochladení.

Fáza 4. Drain uviaznutia vo všeobecnom veľkom kastróle a varí so strednou hustotou, ktorá zostáva dostatočné množstvo sirupu.

5. krok. Ležala voňavú množstvo pohárov a zrolovať. Obrátiť sa ochladiť.

Delicious treat je pripravený!