Ako variť Lobi konzervovaných fazule?

Čo je Lobi? Preložené z gruzínskeho jazyka - fazuľa. Taký krásny názov sú jedlá, kde hlavnou zložkou je varené fazuľa a gruzínskej kuchyne riad, ako viac než tucet. Líšia odrôd fazule, jeho farbu, tvar, veľkosť, farbu znakov (slzičkový, jednofarebné, pruhované bod) a ďalšie stupne variť a čo je dôležité, korenie. Nižšie je recept Lobi konzervy fazule. V tomto pokrmu použitej červená fazuľa, že je to veľmi chutné, výdatné a jednoduché na prípravu.

Lobi konzervy fazule s semená granátového jablka a orechy

Vezmite pohár konzervovaných červených fazúľ, jednu cibuľu, dva strúčiky cesnaku, 200 g vlašských orechov, chilli papričky - na vlastnú päsť, čerstvý koriander, semená granátového jablka - na základe vlastného uváženia, trochu soli a rastlinný olej na vyprážanie.

K príprave Lobi konzervovaných fazule v sitku rozkladací červenej fazule, a tým zachovať šťavu. Dôkladne umyť a necháme skla prebytočný kvapalinu. Premyte chilli, odstráňte jadrá a preháňajú ju. Čerstvé bylinky dôkladne umyť, suché a nakrájame.

Očistite a umyte cibuľu a nakrájame ju najemno. Potom smažiť ju olejom, kým zlatý odtieň. Dôkladne brúsiť orechy a smažiť panva zaschnúť po dobu jednej až dvoch minút.

Pripravené červené fazule najprv rozdelí na dve rovnaké časti. Prvá časť prevodu do mixéra, pridá sa smaženú cibuľou, cesnakom a chilli. Opatrne všetko rozšľaháme do hladka a miesto v panvici.

Pridajte k tomu celých zŕn a sekaným koriandrom. Celá hmotnosť zmesi, zahriať po dobu asi tri minúty a dáme na tanier. Teraz posypeme zrnká granátového jablka a bezpečne slúžiť.

Lobi konzervy fazule

Pripravte poháre konzervy fazule v paradajkovej omáčke, jeden z rajských, jeden mrkva, jeden korenie, jedna cibuľa, tridsať gramov vlašských orechov, jedna polovica z koriandra lúča, tri strúčiky cesnaku, jedna čajová lyžička adzhika jeden alebo dva vavrínový list, trochu soľ a mleté čierne korenie.

Zelenina opláchnite a osušte. Mrkva a cibuľu čistý, z bulharskej korenie , vyberte jadro. Mrkva rub na hrubé strúhadlo alebo na plátky. Korenie a cibule rez na kocky. Paradajky urobiť krížové zárezy, zalejeme vriacou vodou a odstránenie kože. Jemne nakrájané mäso. Nakrájame vlašské orechy vo mixéra. Cibuľa speniť v rastlinnom oleji dozlatista, pridáme korenie a bobkový list. Varíme na miernom ohni po dobu štyroch až piatich minút. Potom pridajte mrkvu, paradajky, vlašské orechy a adjika. Ochutíme soľou a korením, premiešajte a variť po dobu piatich až šiestich minút.

Pridajte konzervované fazuľa, opäť sa premieša a varte po dobu troch minút, potom vyberte z tepla. Koriander umývanie, suché a jemne nasekáme. Olúpaný cesnak squeeze v Lobi pripravená z konzervy fazule a pridajte koriander. Miska je pripravená.

Lobi bielej fazule

To by trvalo pol kila bielych fazúľ, šesť až osem žiaroviek, štyri zemiaky, dve polievkové lyžice lyžice na masle, o pol šálky paradajkovým pretlakom, jednu vetvičku koriandru, trochu nové korenie korenie a soľ.

Biele fazuľa namočte po dobu štyroch hodín v studenej vode. Ďalej sa varí v hrnci cez mierne teplo, kým varené, ale zachovanie jeho celistvosti. Vývar mozgov do inej nádoby. Zemiaky uvaríme v "uniformu", vyčistiť, nakrájame na malé kocky. Potom, jemne rezané cibuľu a uhasiť rozpusteným maslom na panvici s prídavkom paradajkového pretlaku. V už varené fazule, pridajte varené obväz cibule, nakrájané zemiaky a paprikou. Dochutíme soľou, naliať pohár vývarom z fazule, zamiešajte a umiestnite na miernom ohni po dobu desiatich minút.

Kŕmenie na stole, ochladený Lobi dať do šalátovej misy a ozdobíme lístkami čerstvého koriandra.

Tip: na fazuľa sú privarené rýchlo, takmer vždy sa namočí do studenej vody (s výnimkou čerstvého) na dobu od šiestich do dvadsiatich štyroch hodín, zároveň raz alebo dvakrát výmene vody. Po namočení fazuľa sú radené znovu, pretože v rozvodnenej forme sú detekované všetky jeho poškodeniu ľahšie.