Kapor piecť v rúre na tri varenie recept

Kapor, pečený celok - je to skvelé jedlo, ktoré môžu byť pripravené k nedeľnému obedu. Existujú rôzne možnosti na prípravu rýb: so zemiakmi, kyslou smotanou a syrom. Ponúkame študovať niektoré recepty.

Kapor piecť v rúre so smotanou a zemiakmi

Buy Kapor rybárčenie je možné v každom obchode alebo na trhu. Je to lacné. To robí jedlá z neho čo najdostupnejšie pre každého. zloženie:

• Veľký kapor - 1 ks;
• niekoľko hľuzy zemiakov (4-5) strednej veľkosti;
• cibule;
• krém akéhokoľvek tuku objemu obsahu 200 ml;
• kus masla (asi 100 g);
• strúhaný syr s hmotnosťou 130 gramov.

Piecť kapor (v rúre): krok za krokom varenie technikou

1 krok

Vyčistiť ryby. Rez pozdĺžne a odstráňte vnútornosti. Carcass dobre opláchnite. Ostrým nožom sa prierezovo škrty naprieč kapra. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť asi pol centimetra. To umožní malým kosti propechsya dobre.

2. krok

Očistite zemiaky a cibuľa. Nakrájajte zeleninu do ringu. V mise taveniny maslo (môže byť uvedený v mikrovlnnej rúre). Premiešame so smotanou. Strúhadlo nastrúhame syr.

3. krok

Dajte na rúry cibule "vankúš" k nemu - kapra na ňom - cibuľa vrstva znovu naplniť krémovú kyslou smotanou zmes. zemiakové plátky sú rozložené po celom rýb. Pečenie nezabudnite premazať. Zemiaky, posypeme syrom.

krok 4

V peci nastavenej teplote asi 200 stupňov. Kapor Pečieme v rúre 40 minút. Za to, že sme sa posunúť hotové ryby na tanieri, položte plátky vedľa pečených zemiakov. Pokropí misku s zeleňou a slúžiť.

Zrkadlo kapor, pečené

Ryby varené v tomto recepte, môžete získať šťavnaté, sladkastej a veľmi jemný. Budete potrebovať:

• niekoľko kusov (2-3) menšie zrkadlo kapor celková hmotnosť 1,5 kg;
• dvojicu lyžice majonézy;
• polovice citróna;
• papriky (zmes) soli.

Príprava technológie

Vypitvaný kapor, z váhy jasné, odstrániť žiabre a vnútornosti. Opláchnite vodou. Odstránenie prebytočnej vlhkosti obrúsky. Soľ kostra, posypeme korením, citrónovou šťavou zalejeme (to vnútri aj mimo). Teraz rozšíril majonézy kapra. Pokrývajú pre-papier na pečenie alebo tuk olej. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Kapor Pečieme v rúre 40 minút. K dispozícii je malý trik: rybie propeklas i vonku i vo vnútri, dal ju v bruchu niekoľko zápasov (bez síry), alebo špáradlá (rozbité na polovicu). Hotové jedlá sa podávajú k stolu s prílohou zo zemiakov a ryže. Nezabudnite vyzdobiť podľa svojich predstáv.

Kapor, pečený v alobale

zloženie:

• kapor (jeden alebo viac) z celkovej hmotnosti 3 kg;
• cibuľa - 4-5 hlavy;
• strúčiky - 3 kusy;
• mletého zázvoru - lyžice polovica (čajová lyžička);
• muškátový oriešok lyžice polovica (čajová lyžička);
• soľ.

Príprava technológie

Umyť a vypitvané. Make zmes zázvoru, soľ a orechy. Rub kostra na vonkajšie a vnútorné. Šírenie fólie, dať do toho a zalejeme cutom ryby do kruhov cibule a cesnak. Krycie hrany a miesto na plech na pečenie. Obrátiť rúru na 180 stupňov, čas - 50 minút. Hotový pokrm sa podáva s prílohou. Dobrú chuť!