Domáci párky v multivarki: recepty

Domáci párky v multivarki - jednoduchý spôsob, ako získať kvalitné a užitočný produkt. Ak to chcete urobiť, nepotrebujú špeciálne vybavenie alebo znalosti. V tomto článku sa budeme diskutovať o tom, ako sa pripraviť domácu klobásy v multivarki.

Recept kuracie saláma

Nič zložitého vyrobiť domáce údeniny tam sú všetky výrobky používané sú jednoduché a cenovo dostupné. Zvážiť recept na kurča, ale môžete použiť ľubovoľný mäso. Alebo pridať do kuracie bravčové mäso. Začnime.

Čo budeme variť?

zloženie:

• Kuracie mäso - 0,5 kg.
• Kuracie stehná - tri.
• Mlieko - 500 ml.
• Múka ľanová - jedna čajová lyžička.
• Cukor - pinch.
• Mleté čierne korenie - štipka.
• Akékoľvek korenie podľa chuti.
• Soľ.

Tu je zoznam pre domáce klobásy multivarki máme. Zostáva len pripraviť.

Krok za krokom varenie

Ako variť kuracie saláma v multivarki?

Krok 1: Všetko mäso, ktoré jeme, musí byť dobre opláchnuť a vyčistiť z kože. Kosti byť tiež odstránený, odchádzajúci jediný buničiny. Rez na ľubovoľných kusov pre následné brúsenie.

Krok 2. Mäso je nutné brúsiť v mixéri alebo mlynčeku.

Krok 3: Príprava náplne. Pre tento účel predtým rozomletý mäsová zmes s korením, soľou a korením. Tiež, pridajte múku. Plnka by nemala byť príliš silná konzistencia, takže je potrebné zriediť to trochu vody a mlieka.

Krok 4. Klobása sa môže pripraviť v puzdre prírodného črievku, potravín a fólie na pečenie. Budeme používať posledná možnosť. Za týmto účelom viazania hadice jednou rukou, vyplniť mäso, dať tvar a ukotvenie na druhú stranu je podobný ako prvý.

Krok 5. Teraz výsledná lišta by mala byť umiestnená v chladničke po dobu niekoľkých hodín.

Krok 6. Naplníme multivarki nádobu s vodou a dajte späť svoju klobásu, zatvorte veko. Režim zvoľte "multipovar" alebo ako sa majú univerzálnu možnosť. Teplota by mala byť v rozmedzí 90 stupňov doby varenia by mala byť asi hodinu.

Krok 7. Keď naša klobása doma v multivarki uvarení je potrebné dosiahnuť a cool. Odoslať ho v chladničke po dobu najmenej jednej hodiny.

Krok 8. Môžete získať klobása, plátok a podávame. To všetko závisí na vašom vkuse, ale tiež môže byť ďalej to smažiť. Táto klobása dobre kombinuje s prílohami a zeleninových pokrmov.

To je celý recept na domáce klobásy v multivarki! Môžete experimentovať s odrodami mäsa a korenia, čím sa vytvorí zakaždým, keď nová chuť klobásy.

Recept surovej hovädzie klobása

To je ďalšie jednoduché a chutné recept na domáce klobásy v multivarki. Táto možnosť je málo kalórií a ostrejšie. Tu sa budeme pripravovať vyprážané klobásy, nie je varené.

potrebné ingrediencie

Potrebujeme nasledujúce produkty:

• Bábika - 0,3 kg.
• Hovädzie sviečkovej - 0,3 kg.
• Tuk - 0,2 kg.
• Luk - pár trikov.
• Rastlinný olej - 70 ml.
• Cesnak - päť klinček.
• Korenie podľa chuti.
• Prírodné črevá.

spôsob prípravy

Ponúkame krok za krokom k príprave domácich klobás v multivarki.

Krok 1: Umyte bravčové a hovädzie mäso. Po tom, suché a nakrájame na väčšie kúsky.

Krok 2. Cesnak a cibuľa je potrebné čistiť. Rezané potraviny do štyroch častí.

Krok 3. Salo by tiež mala znížiť na nie príliš veľké kusy. Všetky pripravené produkty sú mletie v drviči, kde je tryska s veľkými otvormi.

Krok 4. Vo výslednom mletého mäsa varené pridajte korenie a dôkladne premiešajte.

Krok 5. Potom znovu odoslať Výsledná hmota v mlynčeku. Iba otvor trysky je nahradený pretiahnutým špeciálnej trysky. To dať shell pre klobás.

Krok 6. Uchopte koniec čreva, by malo naplniť mäso s tryskou. Akonáhle je všetko napchaté, mali zviazať výsledný salámu na niekoľkých miestach. Tak sme si veľa klobás. Môžete zanechať a jeden celok klobása. Je to otázka vkusu.

Krok 7. Pour v spodnej časti panvy v multivarki rastlinnom oleji a potom ju v konečnom klobásy.

Krok 8. Pred zapnutím multivarki, musíte preraziť klobásu na niekoľkých miestach s ostrým predmetom, tak to nepraskne pri varení.

Krok 9. Vyrovnajte multivarki do režimu "vyprážanie" a poter klobása produkt na každej strane asi osem minút.

Krok 10. Hotové údeniny môžu byť podávané buď teplé alebo studené.

o multivarki

Vážení kuchári, je potrebné vziať do úvahy parametre vášho zariadenia. Všetky teplotné podmienky sú veľmi individuálne a závisí od výkonu vášho zariadenia, ako aj na konkrétnych podmienkach vášho multivarki. Preto je pre najvyššiu presnosti, odporúčame najprv preštudovať zvláštne knihu o varení, ktorý je dodávaný s multivarki.

záver

Na záver možno konštatovať, že domáci klobásy v multivarki nie je zložitá. Takýto výrobok je bezpečný, pokiaľ ide o prísady. Neexistuje žiadna chémia. Home saláma vhodný pre kŕmenie deti i dospelých. Okrem toho klobásy môžu pripraviť sa na budúcnosť a mrazu, a získať a ak je to nutné ohriať. Dúfame, že náš výrobok bolo užitočné pre vás, a dobrú chuť!