Koláč s mäsom v multivarki: recept

Mäsové paštéty sú veľmi populárne, a to nielen medzi ľuďmi. Si môžete vziať so sebou do práce a jesť v poriadku. Domy sú koláče slúžil na obed alebo večeru. Koniec koncov, môžu nahradiť plnohodnotné jedlo. Avšak, nie každý vie, ako variť tortu v multivarki mäsa. Ale tento zázrak asistent mu pomôže robiť nič horšie a možno aj lepší. Zvlášť, že majiteľ bude tráviť čas len na prípravu cesta a náplň.

Kvasnicový koláč s mäsom

Možno, že je viac ako ideálna kombinácia výdatné masové náplne a vzdušný kysnutého cesta. Tento torta je naozaj stojí za to čas a úsilie. Po tom všetkom, aby bola pripravená, je nutné nielen na prípravu náplne, ale tiež, aby sa cesto. Ale to bude trvať najmenej 3-4 hodiny. Avšak, prinajmenšom jeden značkový predpis kvasnicový koláč s mäsom, musia byť udržiavané vo svojej kulinárske prasiatko. Pokiaľ toto nie je nájdený, môžete tiež použiť.

prísady

potrebný k skúške:

• jedno vajce;
• 2 lyžičky čerstvého droždia;
• 250 ml mlieka, pri teplote miestnosti;
• 100 g cukru;
• štipka soli;
• lyžice rastlinného oleja;
• 7 lyžice maslo;
• 2-2,5 šálky múky.

Pre naplnenie je potrebné vziať:

• 700 g chudého mäsa (hovädzie, bravčové);
• cibule;
• 5 lyžíc maslo;
• 3 lyžice rastlinného oleja;
• korenie;
• soľ.

Stojí za zmienku, pre tých, ktorí budú prvýkrát ako pec s mäsom koláče, kysnuté cesto získané z potravín kvitnúce len na izbovú teplotu. Preto všetci potrebujú sa dostať von z chladničky, takže zahreje. To platí aj pre vajcia a mlieko.

Postup na prípravu

1. Po prvé je potrebné pripraviť hubu cesto. K tomu je potrebné rozdrobíme droždie do teplého mlieka a necháme tak dlho, kým sa objaví malý cap. V priemere to trvá asi 30 minút. Ak namiesto čerstvého droždia, ktoré majú byť použité v suchu, je potrebné 3 krát menej.
2. Oddelene mix vajcia, dva druhy olejov (krém taveniny), cukru a soli. Môžete to urobiť s vidličkou, ale nepotrebujú výprask. Koláč porastie aj bez neho. V tejto hmotnosti naliať zriedeného droždie. Dobre premiešajte.
3. Potom je potrebné pridať preosiatu múku, ale nie všetky naraz. Koniec koncov, to môže potrebovať trochu viac alebo menej. Hniesť mäkké elastické cesta ruky. Je dobré udržiavať v kondícii a držať krok s stenách riadu.
4. Schovať do šálky alebo nádoby. Prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste pristupovať, kým prírastok vo výške 2 krát. To môže trvať asi 1,5-2 hodiny.
5. Potom cesto jemne obmyje a dať ho znovu. Existuje už potrebujú o niečo menej, 1-1,5 hodiny. Stojí za zmienku, že v multivarki nemôže len upiecť koláč s vlastným mäsom. Kysnuté cesto môže byť tiež sa priblížil k tomu, napríklad, v "jogurt" alebo "zahrievanie".
6. Kým cesto je vhodné, môžete pripraviť mäsovou náplňou. Cibuľa nasekané a smažiť v rastlinnom oleji, až sa stane transparentné.
7. Preskočiť varené mäso cez mlynček na mäso (to, mimochodom, môžete tiež variť v multivarki použitím "Vysporiadanie" módu). Do cibule spolu s rozpusteným maslom do náplne nebola príliš suché. Korenie a soľ podľa chuti.
8. Už prichádza cesto rozdelené na dve nerovnaké časti. 2/3 z nich sa tiahne vo svojich rukách, a dal spodný valec multivarki robiť nárazníky. Pridajte pripravenou plnkou a prikryjeme zvyškom testu.
9. Vyberte režim Menu "pečenia" a varíme 60 minút. Potom zase cez kôš parníkov, rúru po dobu ďalších 20 minút. Je to tak jednoduché, aby sa z kvasníc tortu v multivarki mäsa.

Švajčiarske mäsové paštéty

Ale čo keď nemáte čas na dlhé varenie cesta? Môžete si vziať ready-made, ako v tomto recepte. Bude len chutné náplň s mäsovými výrobkami a vrstvy koláč s mäsom je pripravený! Hostiteľka dostane len nadšené recenzie od rodiny a priateľov klesla ku svetlu.

prísady

• 500 g lístkového cesta (s výhodou 2 vrstvy);
• 300 gramov akékoľvek mäso s tukom (šunka, slanina, atď);
• 300 g zemiakov;
• 200 gramov syra durum;
• 2 veľké cibule;
• 2 jablká;
• 2 tvrdé hrušky;
• korenie.

Nebojte sa o tom, že výplň je pridaná sladké ovocie. Budú robiť to len viac jemné a šťavnaté. V tomto prípade, aby sa naozaj lahodný torta s mäsom multivarki.

príprava

1. Ak je cesto je zmrznutá, dostať ju z mrazničky v predstihu. Musí byť úplne rozmrazené. Bude to veľmi výhodné, ak sa jedná o 2 vrstvách. Ak tomu tak nie je, nakrájame na 2 časti - na hornej a dolnej časti.
2. Teraz pripravte plnku. Slanina alebo šunka nakrájané na tenké prúžky a smažiť v suchej panvici po dobu 5-7 minút, takže len málo tuku topiť. Prevod na tanier.
3. Potom, smažiť cibuľa, jemne nakrájané. Čiastočne alebo úplne, môžete nahradiť pór. Akonáhle bolo mäkké, odstavte hrniec z plameňa.
4. Pre-variť zemiaky "v uniforme". Chladný a čistý. Rošt. Je dôležité, aby to stráviť, takže držal tvar.
5. Jablká, hrušky a syrom len nakrájame na kocky. Aj keď to nie je nutné miešať.
6. Rozložiť jeden list cesta a znížiť svoje pokiaľ ide o veľkosť multivarki misy, takže trochu na hrane. Dal sa do neho. Test rezania nie je vyhodiť.
7. Teraz rozprestreté plnka vrstvy: zemiaky, cibuľa, jablká a hrušky, mäso a syry. Posypeme paprikou, čerstvo mleté ešte lepší.
8. Veko s druhým cesta kruhu. Na hrane, aby sa krásne nárazníky z útržkov. A pečieme 60 minút na jednej strane a 20 na druhej strane tejto vrstvy koláč s mäsom. Recept viac než len chuť pôvodného a stáča neizbity.

Mimochodom, vrstva koláč v multivarki veľmi výhodnom peci, sústruženie "slimák". Ak to chcete, budete musieť Cesto vyvaľkáme šev dobre. Podiel plnka v sekvencii a zase valec. Potom už stačí len začať šíriť z okraja do centra, drží druhý koniec.

Mäso koláč Lavasa

Možno je to jeden z tých receptov, keď sa premení v lahodný koláč s mäsom multivarki takmer bez námahy. Nie je potrebné, aby neporiadok okolo sa cesto a pripravíme plnku po dlhú dobu. Výborná voľba, keď tam je absolútne žiadny čas a úsilie. A výsledok poteší aj tých najnáročnejších jazýčky. Nie je to to, čo väčšina chce, aby ženy v domácnosti?

prísady

• 200-300 gramov tenké Lavash;
• 500 g mletého mäsa;
• mrkva;
• cibule;
• 1,5-2 šálky jogurtu;
• 1 vajce;
• 100 gramov syra;
• zväzok zelenej cibuľky.

Na náplň môže trvať pomerne žiadnu masovú - kuracie, bravčové, hovädzie mäso a dokonca aj ich zmesi. Tí, ktorí sú zvyknutí robiť všetko, čo môže a mleté mäso pripraviť sami. Ale tiež so zakúpeným dobrej vôle nie je horší. A syr môže mať ten, ktorý má domov. Veľmi zaujímavá chuť sa stane s Adygei syra alebo mozzarelly.

spôsob prípravy

1. Cibuľa jemne sekané, mrkva rošt. Smažíme spoločne s mäsom v rastlinnom oleji do mäkka. Voliteľne môžete pridať korenie a soľ. Úplne v pohode.
2. Dovtedy vychladnutí nastrúhame syr na hrubé strúhadlo. Adygejská proste rozpadne. Zelené cibule nakrájame na krúžky. Môžete pridať aj trochu kôpor, petržlenovú vňať alebo koriander.
3. Akonáhle je plnka vychladne, vyplňte ho syrom a zelenou cibuľkou. Dobre premiešajte. Vyplnenie tejto pripravený. Recept pre koláč cesto s mäsom tu a nepotrebujú. Koniec koncov, namiesto pita býval.
4. Namažte misu multivarki olej. Vystelit jeden list Lavash a dal polovica pripraveného náplne.
5. Zmiešajte vajcia a jogurt zaplniť. V prípade potreby môžete pridať jogurt, ak to nebude stačiť.
6. Zvyšné pita rozbiť na malé kúsky a namočte je dobre zakládky.
7. Dal ich do vrstvy mäsa.
8. Pokrytie koláč zavesenie listov a zalejeme zvyšky výplne. Prípadne môžete stále rozprestreté na vrchole kúsky masla. To môže byť užitočné, ak sa používa hovädzie alebo kuracie mäso. Varenie koláč v multivarki mäsa 65 minút v "pečenia".
9. Po uplynutí tejto doby koláč je hotový. Ale ak chcete dozlatista na všetkých stranách, ale tiež môže piecť na druhú stranu po dobu 20 minút v režime "pečenia". Zostáva len jeho chladný a vyskúšať.