Krok za krokom receptu koloboks vyprážané a rúra

Recept koloboks môžu obsahovať úplne odlišné prísady. Okrem toho, pečivo pripravené a na plynový sporák (vyprážané), a v rúre. Nasledujúce špecifická niektoré zo spôsobov, ako pripraviť dezert najchutnejšie a jednoduché - je to len na vás a vašu rodinu.

Krok za krokom receptu: gule z tvarohu vyprážané

Tieto komponenty, ktoré potrebujeme na prípravu výberového konania a chutné lôpt:

• tvaroh jemného tuku 9% - 500 g;
• Veľké slepačie vajcia - 2 ks ;.
• preosiatu pšeničná múka - 200 g (do zhustnutia a cesta mäkkosť);
• cukor biely piesok - 3 veľké lyžice;
• vanilín - pol dezert lyžice;
• jodidovaná soľ malé - a pol dezert lyžice;
• Soda jedáleň - plná čajová lyžička (kalenie jablčného octu);
• olej, rafinovaný varenie - vyprážanie;
• práškový cukor alebo čokoládu - pre poprášenie hotových výrobkov.

Príprava cesta

Prezentované recept koloboks zahŕňa len jednoduché a cenovo dostupné produkty. Pred odoslaním polotovarov v oleji, dôkladne premiesime cesto. K tomu, dať jemnozrnný tvaroh do misy, pridáme vajce, jodizovana soli a cukru. Zložky by mali byť dobre mieša do tej doby, kým sa cukor úplne nerozpustí. Záverom možno povedať, v tvarohu základe splatená istí, pridajte polievkovú lyžicu jablčného octu jedlú sódu a posypeme v bielej pšeničnej múky preosiatej. Malo by to vyzerať veľmi mäkké a krehké cesto, čo je takmer nelepí na prsty.

Modelovanie polotovarov a praženie

Recept koloboks tiež poskytuje použitie rafinovaného rastlinného oleja. Bude potrebovať veľa, pretože dezert bude pripravená v oleji. Ale skôr, než budete smažiť guľa by mali byť krásny tvar. To si vyžaduje, aby vyzdvihnúť dezert lyžice bázou, pokropí ľahko s pšeničnou múkou a valcom do malého plochého bochníka. Polotovar dať na doske a pripraviť zostávajúce koloboks.

Po asi 10 je vytvorené guľôčky by sa mal klásť na požiarnu hrubostennej hlbokej misky (napr utyatnitsu) a naleje sa do nej dostatočné množstvo oleja (na pokrytie povrchu na 2-4 cm). Ak je rastlinný tuk varu, je nutné opäť položiť polotovary a za stáleho miešania, varíme na miernom ohni, kým opečené testu. Položte gule v malých dávkach, pretože počas varenia zvyšujú objem.

Potom, čo všetky gule bude svieža a zlatá, odstrániť z oleja s dierovanou lyžicou a zlikvidujte v sitku na seba prebytočného tuku.

Ako sa prihlásiť k stolu?

Potom, čo sú všetky gule vyprážané, mali by vykĺznuť na tanier a pokropia hornej veľkoryso s práškovým cukrom (možno naliať rozpustenej čokolády). Ako môžete vidieť, že recept koloboks nestanovuje použitie drahých alebo vzácnych surovín. Okrem toho, chutné a nádherné sladkosti sú len 30 až 50 minút.

Kyslej smotany bun: receptúra v rúre

Tento originálny dezert, aby sa ľahšie a rýchlejšie, ak ide o jeho varení nie je potrebné dlho vytvarovať a smažiť v hlbokom tuku mnoho malých guličiek.

Tak, aby sa guličky s kyslou smotanou (recept zahŕňa nekvasené základ) je potrebné získať:

• maslo - 120 g;
• Veľké slepačie vajcia - 3 kusy ;.
• hustý tuk krém - 220 g;
• cukor biely piesok - 2/3 šálky;
• biela pšeničná múka - 4 plné okuliare;
• lyžice jedlej sódy - malá lyžice plná (nutné hasiť ocot);
• jemné jodidovaná soľ - pol lyžice.

základy varenia

Pred pečenie chleba (recept uvedený nižšie), by mala byť dobre premiesi kyslou smotanou základňu. To si vyžaduje určité prestávke vajíčka do veľkej misy a dôkladne rozšľaháme, pridáme kyslú smotanu, jemné jodizovana soli a cukru. Zmiešajte všetky prísady dohromady, mali by byť stranou pre cukor rozpustí. Zároveň môžete urobiť spracovania ropy. Ako to urobiť, je úplne odmrazovanie, vložíme do misy s preosiatou pšeničnej múky a starostlivo brúsi rukami tvoriť malé omrvinky. Obe základne pripravené kombinovať, dobre premiešajte a pridajte lyžicu jedlej sódy hydratovanú. V dôsledku toho by mal mať mäkké a pružné cesto, ktoré sa nelepí na ruky.

Proces tvarovanie a pečenie dezert

Na domácom pečivom úplne žije až do svojej meno, mal by byť vytvorený správne. Ak to chcete, budete musieť odskočiť zo základne 1/6 ním a dajte bokom. Ďalej, od zostávajúceho cesta rola vyžaduje hladký a krásne korálku položiť ju na plech, lemovaný s pre-papierom na pečenie. Po tom, kúsky základov je nutné vyrezávať oči, nos a ústa a pripojí ich k Kolobok. Na konci tohto listu s vytvoreným produktom je nutné, aby v dobre vyhriatej rúre a nechajte stáť ešte po dobu aspoň jednej hodiny pri teplote 180-200 ° ^C Pečenie sa považuje dokončená až potom, čo sa stane svieži, mäkké a zlatá. Skontrolujte cesto špáradlom alebo stretnutia.

Ako podať báječný dezert na stole?

Teraz viete, ako upiecť bochník. Recept do rúry, ako aj vyprážané, nevyžadujú použitie exotických produktov. Chutné a krehké pečivo môžu pripraviť svoje deti takmer každý deň. Slúžil pekné a ružové bochník k stolu spolu s horúcim čajom, obľúbené džemom alebo kyslou smotanou.