Limoncello: taliansky likér recept

Limoncello - likér, ktorý je veľmi populárny v Taliansku (Sicília). V Rusku, tento nápoj nie je tak známa. Ale môžete kúpiť v supermarkete alebo si sami doma. Pripravte jednoduchý limoncello recept nie je ani jeden. Za to, že použitie citrónovú kôru. Takže, budeme pokračovať v procese.

Limoncello nápoj: domáce recept

Budeme potrebovať:

• Vodka (700 ml);
• Päť citróny;
• nádoba s vekom (liter);
• cukru (0,5 kg);
• fľaša (objem 1-1,5 litra);
• škrabka;
• Voda (500 ml).

Príprava technológie

Wash citróny (s výhodou sa hlavný). Starostlivo očistiť si ošúpte bez dotyku biely film. To sa najlepšie vykonáva pomocou Škrabka na zeleninu. Peel dal do pohára a naliať vodku. Zavrite veko a dajte na päť dní v chladničke alebo na chladnom mieste. Šiesty deň, kmeň infúzie.

Ďalej musíte variť sirup. Ak to chcete urobiť v kastróla nalejeme vodu, naliať cukor. Zmes sa zahrieva, kým sa cukor úplne rozpustí. Pripravený sirup v pohode. Po zmiešaní s citrónovou tinktúry. Všetko naleje do pripraveného fľaše a dal na tri dni v chladničke. Lemon likér je pripravený!

Recept: limoncello na alkohole

Kľúčové zložky:

• šampanské (200 ml);
• citrón likér (60 ml);
• cukor (3 polievkové lyžice ..);
• mäty (30 g);
• jedného citróna;
• čistý alkohol (500 ml);
• Voda (650 ml);
• kôra (10 citróny).

Príprava technológie

Peel umiestni do nádoby a naliať alkohol. Riešením je stlačiť päť dní. Po uplynutí tejto doby vypustenia alkohol. Pripravte sirup (za predchádzajúce recept), potom zmiešať s alkoholom a chladom. Roztok pripravený po piatich dňoch. Mäta, cukor, limoncello a citrónovej kôry v mixéri miešať. Zmes sa naleje do šálky. Pripravte skla pozdĺž jeho hrán usporiadať plátok citróna a cukor. Výsledná zmes sa naleje pol sklo, v zostávajúcej časti plniaceho šampanského (s výhodou) alebo chladeného sektu. Ale je to len na vás.

Koktaily s limoncello

Recept s malinami

Kľúčové zložky:

• jedného citróna;
• štyri listy bazalky;
• cukor (1/4 lyžičky ..);
• maliny (8-9 jahody);
• citrón vodka (30 ml);
• ľad.

Príprava technológie

Citrón rez do štyroch polovíc. Budeme používať dva štvrťroky po dobu jedného kokteilu. Maliny, bazalka a citrón kaše v miske. Dal ľad do pohára, naplňte limoncello, vodka a vyplňte s cukrom. Dobre premiešajte. koktail pripravený s malinovou a limoncello.

Recept s pomarančovým džúsom

Kľúčové zložky:

• limoncello (25 ml);
• oranžový kruh;
• grenadína;
• pomarančový džús (70 ml);
• ľad.

Príprava technológie

Drvený ľad a dal ho do pohára. Vleje sa pripravený limoncello a pomarančový džús (s výhodou čerstvo vylisované), pridajte kvapku grenadíny. Zdobíme kruhu oranžové kokteil.

recept krém

Kľúčové zložky:

• smotana (30 ml);
• limoncello (30 ml).

Príprava technológie

Pripravte citrón likér alebo kúpiť ready-made. Naliať ju do pohára, pridajte smotanu jemne na vrchole (chladené). Koktejl pripravený!

Limoncello by mali byť skladované na chladnom mieste. Je nutné, aby sa zabránilo vnikaniu lúče slnečného žiarenia, tj. K. nápoj sa môže zhoršiť. Takže sme urobili doma limoncello podmienok. Recept, ako môžete vidieť, je pomerne jednoduché, ale varný proces je dlhý a trvá niekoľko dní. Avšak, to stojí za to. Nápoj dopadá chutné!