Lovecké klobásy. recepty

Lovecké klobásy - obľúbený liečbe detí i dospelých. Zloženie tohto produktu je podobné zloženie Saláma čo znamená, že musí obsahovať bravčové mäso, hovädzie mäso, tuk, soľ, škorica a cesnak. V tomto článku sa dozviete, ako variť, lovecké klobásy doma. Sme tiež otvorená pre vás tajomstvo chutných pokrmov, hlavnou zložkou, ktoré sú voňavé klobásky.

Lovecké klobásy. recept

Často sme neváhali nakupovať mäsové výrobky na trh alebo do najbližšieho supermarketu. A potom, pri pohľade na jeho zloženie, bojíme ponúknuť údené pochúťky svojim blízkym. Aby sa predišlo tejto situácii, odporúčame, aby ste sa naučili, ako variť klobásy samy doma. Zvlášť, že nie je nič zložitého procesu, a dokonca aj nováčik kuchár sa s tým vyrovnať "päť." Prečítajte si, ako variť, lovecký salám, recept z nich je pomerne jednoduchý:

• 500 g bravčového mäsa a 600 gramov hovädzieho, nakrájame na malé kúsky, a odovzdáva je cez mlynček na mäso.
• Vo výslednom mince pridať jednu nakrájanú čili, nasekaný cesnak, na lyžicu papriky a jednu lyžičku majoránky, kardamonu, koriandru, čierneho korenia a lyžičku cukru.
• Mieša sa produkty naliatím lyžicu citrónovej šťavy a 200 ml vody.
• Pripravené mäso gut vyplniť a krútiť klobásu.
• Predhrejte rúru, omastenie olejom a smažíme, kým varené klobásy lovu.

O pol hodiny neskôr chutné a zdravé jedlo je pripravené. Klobásy možno podávať samostatne so zeleninou alebo prílohu, ale môžete pripraviť z nich slaných snackov, polievky alebo šaláty.

Zemiaky s párky lovu

Ak sa vám nepodarilo naučiť múdrosti varenie klobásy doma, nebudete rozrušený. Medzi domáci výrobcovia môžu zistiť, kto je zodpovedný sa vzťahuje na kvalitu svojich výrobkov. Získať poľovnícke klobásy vyrobené v súlade s GOST, s minimálnym obsahom škodlivých látok a nebudete starať o zdravie svojich blízkych. A chceme sa s vami podeliť o recept na zemiaky s aromatickým klobásou:

• Jedna veľká cibuľa, čistý od pliev, kotleta s nožom.
• Olúpte 500 g zemiakov, nakrájame na plátky a stredných osušte na papierovom obrúsku (takže je lepšie smažiť).
• 200 g čerstvých húb, pranie a rezanie ľubovoľne.
• Predhrievanie panvici rastlinný olej a smažiť ju dozlatista zemiakov. Potom pridajte ju do cibule a húb za päť minút.
• Počas niekoľkých minút, kým varené, miesto v panvici nakrájané loveckej klobásy (200 gramov) a starostlivo premiešajte všetko.
• Ak chcete dať Misku lahodnú chuť a sezóny s drveným cesnakom, soľou a korením.
• Predhrejte rúru a umiestniť zemiaky v nej po dobu desiatich minút.

Slúžiť hotový pokrm priamo do panvice, predtým to sypané zeleňou.

pikantné fazuľa

Tento pokrm je ako rušné domácnosti, pretože jeho varenie nezaberie veľa času. Fazuľa s klobásou lovu pripravíme nasledovne:

• 800 gramov konzervy fazule, opláchnuť pod tečúcou vodou a zložiť do sitka.
• Peel jedna cibuľa, dve mrkvy, dva zeleru, potom nakrájame na malé kocky.
• 400 g konzervovaných paradajok zbavený kôry a kaša s vidličkou.
• 300 g údeného klobásu nakrájame nožom.
• Umiestnite produkty v hlinenej nádobe, naleje do 200 ml vody a dať korenia.

Variť pokrm v rúre po dobu jednej hodiny a posypeme nasekanými bylinkami pred podávaním.

dusené hovädzie

Tento pokrm je pripravený dostatočne rýchlo, a jedlo na to, môžete ľahko nájsť v chladničke. Tak, ako variť, lovecký salám, recept:

• 350 g mletého hovädzieho mäsa, zmiešajte s polovicou chilli (predtým z toho budete musieť odstráňte semienka). Slepo z nej malých guličiek a položte ich na čase v chladničke.
• Nakrájajte cibuľu do polkruhmi, a druhú polovicu chilli - slamky. Smažiť zeleninu v rozpálenom oleji po dobu piatich minút. Potom pridajte Konzervované paradajky bez šupky (500 gramov) a varíme omáčku po dobu 10 minút.
• Pridajte na panvicu 400 gramov červených a bielych fazúľ, mix produktov a odstrániť z tepla.
• 300 g Saláma a 300 gramov salámy nakrájame na krúžky a smažiť s mäsovými guľkami domäkka.
• Pripojte pripravené výrobky, zmiešame, pridáme soľ a korenie.

Podávajte horúce na stôl, posypeme bylinkami.

výživné vajcia

Ak máte ťažký deň, potom sa pripravte sa na to s pomocou chutnú raňajkách, ktorá zahŕňa vajcia a klobásy na lov. Recept z nasledujúcich možností:

• 80 g slaniny nakrájanej na malé kúsky a taveniny v panve po dobu piatich minút.
• Tri lovecký salámu nakrájame na plátky a pridajte ich do slaniny.
• Rez tenké prúžky cibule, žltej a červenej papriky. Paradajky nakrájame na plátky a nakrájajte zeleninu.
• Dať zeleninu v panvici a smažíme pár minút.
• Šesť šľahač spoločne so smotanou a soľou šľahač a potom naleje výsledné hmoty v panve.

Slúži jedlo k stolu, kedy vajcia sa zmocní dolnej a hornej zostane mierne vlhké.

záver

Lovecké klobásy - je univerzálna zložka, ktorá bude vaše pokrmy výdatné a chutné. Ale nezabudnite, že tento výrobok je pomerne vysoký obsah kalórií a je možné vykonávať zmeny vášho obrázku, ak je zneužitie.