Makrela, domáce varenie recepty

Morské ryby s vysokým obsahom tuku, je obzvlášť užitočné pre organizmus, ako polynenasýtené tuky čistenie krvi a ľudskej pečeň. Má také sympatické makrel recepty , ktoré doma priťahuje svojou jednoduchosťou a zároveň veľké množstvo hotových jedál chuti.

Ak chcete zachovať mäso šťavnaté ryby, nie variť či smažiť, ako je tepelná úprava znižuje chuť výrobku. V prípade, že druhý kurz pripravuje horúce makrely recepty sú prednostne použité pre dusenie a pečenie.

No to dopadá ryby pečené v alobale. Tu je príklad teplé jedlo, ktoré sa pečú v rúre. Makrela by mala byť gut, odrezal hlavu, vyberte chrbticu a položila ju na palube koži nadol, posypeme citrónovou šťavou. Ryba je položená vrstva mletého mäsa, zeleniny a húb. Môžete použiť zeleninu, ktoré sú populárne medzi členmi rodiny. Tradične sa používa pečené mrkva, cibuľa, čerstvé alebo sušené huby. Hovädzieho v konečnom misky nie je rozpadol, sa rastlinný vrstva sypané strúhaným syrom. Na poschodí, môžete pridať petržlen, kôpor, medovka. Ryby a mäso bochník roll, pohybujúce sa smerom dozadu, pripravený vrátiť zabalené do fólie a umiestnite na plech, pečieme v rúre 40-50 minút.

Najčastejšie sa používa v domácej kuchyni studenej makrely. Studené predjedlá recepty odporúčame solenie ryby. Doma nálevu makrela je jednoduché. To je dosť rozmrazenie zakúpené ryby na kosti filet a trieť každú polovicu soli a cukru zmesi. Pre zmesi za každých 2 lyžice hrubá soľ lyžice by mala 1 lyžica cukru, toto množstvo je dostačujúce pre dve štandardné kostry na 400 g

Napriek tomu, že v šalátoch zriedka používané makrel recepty z niektorej z nich si zaslúži pozornosť. Slávnostné príchuť má šalát pečené makrely. Korpus hmotnosť 400 g po ochladení sa rozdrví na malé kúsky, skladané do hlbokého šalátovej misy. Pridajte si pohár varenej ryže, jablká, strúhaný na hrubé strúhadlo, nakrájanou červenou cibuľkou. Na panvici opražte 200 g húb, pridajte ich do šalátu. Rez na tenké prúžky 50 g syra nechať trochu pre dekoráciu, zvyšok dať do šalátovej misy. Zmiešajte všetky ingrediencie, vyplňte plnenia 4 lyžice olivového oleja a šťavu z polovice citróna. Posypeme syrom vľavo.

Najpopulárnejší údená makrela. Recepty z rybích špecialít môžu byť upravené do domáceho prostredia. Surovina je lepšie použiť čerstvé ryby, keď mrazené, tiež dáva dobrý výsledok, musí najprv uvoľniť na spodnej polici chladničky.

Tu je jednoduchý recept na údenú makrelu z produktov, ktoré sú vždy v domácich potrieb. V litri studenej vody, je nutné, aby sa rozpustil 4 lyžice soli, 2 lyžice cukru, 1 lyžica zlomený-list čierneho čaju, pár hŕstka cibule kože. Preneste soľanky k varu a ochladí sa na teplotu miestnosti. Smalt alebo sklenené misky položiť vypitvané kostru, naliať soľankou. Dať misku s rybami v chladničke po dobu 3-4 dní, potom vyberte z nálevu, suchou handričkou. Môžete priniesť k stolu.

Údené makrely recepty často vyžadujú použitie tekutého dymu. Potom sa od bežného lekárskeho predpisu je vylúčená z čajových lístkov. Zvyšok technológia je podobné: v ochladenej slanom náleve zo soli, cukru a cibuľou šupkou 50-100 potrebné pridať tekutý dym. Ryby bude dokončená za dva dni, a chuť dopadne nie horšie ako kupovaný.

Ak sa vám páči makrela, recepty v článku, pomôže pripraviť doma. Jesť ryby zdravie užitočné.