Martini Rosso - nápoj vznešených dám a Jamesa Bonda

História vinárstvo má mnoho storočí. Už v staroveku, vinári prišli s receptami na alkoholické nápoje miešaním rôznych odrôd hrozna, naliehať jeho bylinné vylúčený alkohol, sa stáva základom silných nápojov. Povolanie vinár podobné profesie parfumov: môžete vytvoriť dielo, ktoré bude získať srdcia miliónov ľudí. Ako plynie čas, niektoré zabudnuté recepty, iní stali sa tak populárne, že boli odovzdávané z generácie na generáciu, a niektoré nad sebou umiestnených tlač "prísne tajné".

vermút

Mnoho receptov teraz populárne alkoholické nápoje majú svoje korene v staroveku. Tento zástupca je vermút. Recept tohto vína je známa už niekoľko storočí pred naším letopočtom. Nápoj základňa je červené alebo biele víno, naplnená liečivých bylín. Niektoré recepty používajú až štyridsať druhov rastlín, korenia a ovocia: mäta pieporná, harmanček, medovka, koriander, rasca, atď Ale najdôležitejšie byliny sú palina .. Že dáva vínu nezabudnuteľný opojnú vôňu a horkosť. Hippokrates pridelený vermút nevídané terapeutické vlastnosti. A že Vermút inšpirovaný vinári Alessandro Martini a Louis Rossi vytvoriť nápoj, ktorý je obdivovaný pre viac ako sto rokov.

Martini Rosso: Ako to všetko začalo

V roku 1863, Talian Alessandro Martini založil vinárskej firmy. Spolu so svojím priateľom vinára Louis Rossi poňal vytvoriť vermút, ale jemnejšiu chuť, odlišnú od klasického jeden. Táto úloha nebola ľahká: zmeniť víno, ktoré má viac ako dvadsať päť storočí - je nevďačný úloha. Ale vzali šance a vyrovnali s úlohou. Nový nápoj okamžite obišiel predstáv: karamelová aróma, delikátna korenistá vôňa bylín, miernou silou a vynikajúce jantárový červenej farby ovládli mnohé. Táto neobvyklá vermút stal známym martini. V súčasnej dobe slov a Vermút martini sú synonymá.

Stars radšej taliansky vermút

Martini - nápoj bohémov, možno z veľkej časti kvôli reklame. A napriek tomu, že martini bol vždy populárny, urobil obrovskú reklamnú moderné kiná: krásne dámy a boháči vždy piť martini. A 007 Dzheyms Bond ju preferuje. Kým martini - je to značka, produkujúca pomerne časovo náročné, a recept tajomstvo, že má dosť demokratický cenu. Martini cenovo dostupné takmer pre každého. To platí aj pre Martini Rosso. A ktorí sa snažili to aspoň raz, nesmie zamieňať s ničím iným. O Martini rosso recenzie obdivoval opustiť nielen ženy, ale aj muži. Dámska dávajú prednosť pitie tohto vermút buď v čistej forme alebo vo forme zriedenej oranžovej alebo grapefruitovej šťavy. Ale ľudia ho použiť ako aperitív, zmiešaného s vodkou. Martini rosso možno riediť vodou, ak chcete znížiť mieru. Mimochodom, pevnosť nápoja je 16%, napriek tomu, že sa rýchlo opitý. Vzhľadom k tomu, že nepije jedným dúškom - je považované za zlú formu. A aby sa plne vychutnať jemné tóny chuťou, by mali dodržiavať určité pravidlá.

Ako a čo piť martini Rosso

Aby vína na dosiahnutie jeho plnej chuti, musí sa ochladí na 12 stupňov. K tomu, držať fľašu s nápojom v chladničke po dobu pol hodiny. Ak je príliš teplý alebo studený, ale neodhalí jeho kyticu. Neriedený Martini Rosso naleje do kadičky s nízkou štvorcového tvaru. A slúžil so slamkou, ale môže zaobísť bez neho. Tradičné pohárov tohto nápoja tenkú kužeľovou stopku sa všeobecne používa pre kokteilov založené Martini. Piť nápoj v malých dúškoch, sa teší chuť. Od Martini rosso podávaná slané krekry, mierne tvrdý syr alebo orechy. Mnohé ženy rozhodnú mať k dispozícii snack ako vermút jahoda, pomaranč alebo citrón. Ale tradičné občerstvenie, samozrejme, je olivový na ihle, klesol v pohári. Mnoho ľudí dáva prednosť piť kokteily s Martini Rosso, napríklad slávny "Manhattan".

Koktail "Manhattan"

Jedna porcia budete potrebovať:

• 20g Martini Rosso;
• 50 gramov americkej whisky;
• cherry koktail.

Ochladená sklo lyžica zmiešať vyššie uvedené zložky a naliať do pohára v tvare kužeľa, spočívajúci na dne čerešňa. Dúfame, že vás baví!