Ktoré môžu byť pripravené z ryže? Recepty s ryžou

Ryžové pokrmy sú veľmi populárne medzi tými, ktorí dodržiavajú zásady obsiahnuté v strave, a pre všetkých tých, ktorí jednoducho milujú jesť. Ryža krupica je považovaný za jeden z najviac prospešné pre zažívací trakt, je to dobré pre poruchy zažívacieho traktu. V Japonsku a Číne sa snažia jesť hnedú ryžu, t. To. Je to menej kalórií a obsahuje viac dôležité pre naše telo stopových prvkov.

užitočné návrhy

Takže, čo sa môže pripraviť z ryže? Samozrejme, rôzne typy píla kaše - mlieko a maslo alebo rastlinný olej. Rice polievka, náplň pre koláče a zraz sú tiež častými hosťami u nášho stola. A kapusta rožky? Ak máte vypísať všetky, ktoré môžu byť vyrobené z ryže, a potom zabudnúť na ne nemôže byť pravda! A rôzne šaláty a občerstvenie na rastlinnej báze, ktoré sme zozbierané zo zimy. A keď sa pozriete do rôznych kulinárskych sprievodcov, sa dozviete, že môžete variť ryžu, a celkom neobvyklé pochúťky, ktoré sú typické pre ázijskú kuchyňu. Je to pre nich a venovaný tomuto článku. Po prečítaní sa naučíte, aby polotovarov pre rožky, slanými rožky so špeciálnou náplňou, prvé a druhé kurzov. Užitočné rady o tom, čo môže byť vyrobený z ryže, pravdepodobne viac ako raz vás príde k záchrane a pomoci prekvapenie domáce kulinárske umenie.

Kuracia polievka s ryžou: Zloženie

A začneme s výživnou, jednoduchú a veľmi chutná polievka s kuracím mäsom stravy. Ale tento recept je odlišný od nášho obvyklého vývar ochutený krupica, pretože to patrí k východnej kuchyni. A na východe, ako viete - je ošemetná vec! Stručne povedané, ide o možnosť, ak máte malé množstvo jedla vľavo od predchádzajúceho obrázku. Čo môžete urobiť používanie? Takže, prvú možnosť. Okrem obilnín - surové alebo varené - budete potrebovať: asi pol kila, alebo trochu viac kuraťom alebo kuracie mäso, 2 lyžice polievkové lyžice zemiakového škrobu, 1 paprika (akákoľvek farba obleku), cibuľa, niekoľko strúčikov cesnaku. Aj niektoré rastlinné oleje pre zazharki, zeler zeleným lúčom 50g a korene, sójovou omáčkou chuti, mletý zázvor, čierneho korenia a soli. A samozrejme niekoľko lyžíc sherry alebo iné suché víno.

Kuracia polievka s ryžou: Varenie

Najprv by ste mali variť v osolenej vode domäkka mäso. Vyberte filety z vývaru, nechajte ho vychladnúť a ľahko odraziť drevenú kladivo. Potom sa vrátiť na škrob a nakrájame tenké prúžky. Tiež nakrájané na prúžky a korenia, po odstránení semien. Oddelene, variť, kým napoly trojštvrťové šálku ryže. Slaná voda taky. Po zadku zložiť do sitka. Teraz smažiť do priehľadného drvené korene, cibule a cesnaku. Urob to v panvici, kde zalejeme kurací vývar a nechajte variť. Polievka dal mäso a papriky, ryžu a dusíme na miernom ohni po dobu 20 minút, odstráňte penu Skimmer, a v panvici, pridajte zázvor, sherry, soľ a sójovú omáčku. Je to banda zeleru nakrájané nalejte polievku do misiek, posypeme korením a bylinkami. Ako môžete vidieť, ak máte zvyšky ryže, môžete variť - vždy budú existovať!

Sekaná s ryžou: zloženie

Pre fanúšikov chutné jedlo vyprážaných jedál cesta sú vždy chutné sústo. S týmto vedomím budete môcť bez problémov vytvoriť vlastný majstrovské diela pomocou dodaného recepty s ryžou. Ryžové pokrmy sú dobré v žiadnom prípade, nieto ako pikantná náplň na pôvodnú úlohu - a ešte viac! Potreba: 350-400 (v závislosti od počtu porcií) g chudého bravčového mäsa, 100 g varenej ryže, 2 cibule, starostlivo malý zázvor prášok na chuť a vôňa, soľou a sójovou omáčkou. Pre test - 5-6 vajcia a 3 lyžice múky. A pár vetvičiek čerstvého petržlenu na ozdobu. Mimochodom, údaj o byliny obsahujú takmer všetky recepty s ryžou. Ryža riad, ak sú sladké, ale naozaj chutné, keď pridaný kôpor, zeler, petržlen.

Sekaná s ryžou: ako smažiť

Teraz pristúpime k príprave všetkých komponentov. Prvé mince bravčové. Rez do polkrúžkov cibule, soté v rastlinnom oleji, dať náplne v panvici a smažiť, kým varené. Zmiešajte s ryžou. Potom sa pokropí zázvor, naliať dve lyžice-šťavnaté pre sójovej omáčky a, v prípade potreby, podsolite. Beat vajcia, pridáme múku, tiež pridať soľ a naliať cesto do panvice s tenkou vrstvou. Smažiť palacinky na oboch stranách, aby ležal naskladaných na tanieri.

Teraz, každý znížiť na polovicu, vyložiť plnkou a jemne vytlačiť valí. Oddelene, aby sa cesto, šľahanie múky 1 vajce s lyžičkou. Každá rola dip v cestíčku a smažiť dozlatista. Podávame horúce, kôpor alebo petržlen obloha. Rolls jedli okamžite a požiadal o doplnenie - nepochyboval. Takže ak vás zaujíma, ako variť chutné ryža - varenie tipy, ktoré výzvu!

Ryža s hubami: Zloženie

Ako už bolo spomenuté, v tomto článku sa budeme vás zoznámi s receptami národného ázijskej kuchyne - japončine, kórejčine, čínštine. Samozrejme, viac prispôsobená našimi európskymi vkus, ale zachovať lokálne príchuť. Napríklad chcete, aby bočné ryža jedlo. Ako je možné pripraviť, povieme vám s radosťou! A my sme na tento účel využiť týmito radami, ktoré dávajú obyvatelia čínskej provincii Kuang-čou. Je na ich území tento recept je veľmi populárny. Zloženie týchto jedál: 300 g dlhozrnnej ryže, niekoľko strúčikov cesnaku, 250 g húb (šampiňóny lepšie, ale môžete použiť akýkoľvek, čo máte). Čerstvé huby sú nevyhnutné. Ak použijete nakladané alebo solené, uistite sa, že opláchnite. Ďalej, mäso. Číňania tradične dať do misky 2 odrody: chudé bravčové mäso, asi 120-150 g, a rovnaké množstvo hydiny filé. Pre dosiahnutie optimálnej chuti by mali pridať aspoň 100 gramov šunky, možno fajčiť. Doplnenie zoznamu produktov konzervy fazule v JAR, rastlinný olej, koriander lúča a sójovou omáčkou - bez neho v ázijskej kuchyni kdekoľvek! Pokiaľ ide o pravidlá, a na otázku, čo sa bude variť ryžu. Recepty, ktoré sme priniesli, obsahuje túto dôležitú zložku, rovnako ako tie, s ktorými sa dozviete nižšie.

Ryža s hubami: variť a jesť

Začať slučky, pranie a v malom množstve osolenej vody, variť ryžu. Umývanie a čistenie huby, nakrájame ich na tenké plátky. Slamky kotleta hovädzej sviečkovej a šunku - kocky. Hrášok zložiť do sitka, zalejeme marinádou do čistej hrnca - on bude ešte hodiť. Teraz v hlbokej panvici naliať olej, teplo, kým dym. Crush cesnak a smažiť, nasledovali, huby, soľ namiesto zalejeme trochu sójovej omáčky a vysokej teplote pomaly variť asi 5-6 minút. Potom posun huby v miske. V rovnakej panvici, pridáme olej, nalejeme na plátky bravčové mäso a hydinu a rýchlo usmažiť 5 minút. Práve tu rovnaká laických šunka, šampiňóny, cesnak, hrášok, zalejeme 1-2 lyžice sójovej omáčky a varíme 1-2 minút. Ku koncu, pridajte ryžu, zalejeme marinádou z hrachu, ešte varte asi 5 minút. Hotový pokrm posypeme jemne nasekanou koriandrom a ihneď si ju k stolu. Bude jesť pred ryža s hubami a hráškom dostatok času vychladnúť. Prečo? Vzhľadom k tomu, chutný!

Cestovať do Japonska: Sushi pre vás

V Japonsku aspoň vedieť, ako variť chutné ryžové pokrmy. Ich recepty patrí obilniny, varené vo zvláštnym spôsobom. Najmä tento údaj musí sushi a ďalšie etnické kuchyne. Jedným zo spôsobov, tepelné spracovanie je nasledujúci. 250-300 g okrúhle ryže plákanie pod tečúcou vodou do sita časté dôkladne. Potom previesť na panvici, naplňte ju studenou vodou a necháme 20 minút odstáť. Po tomto variť v malom množstve vody na malom ohni. Nechajte veko parí po dobu ďalších 7-8 minút, potom položiť tenkú vrstvu na plochej misky a rýchlo sa ochladí na teplo. hotový cereálnych zmes octu ryže, trochu soli a cukru výplne. Sushi je dobrá teplá plnenie, ale nie studený alebo horúci.

ryžový ocot

Tieto kurzy - nie všetky, ktoré môžu byť vyrobené z ryže. Recepty originálne pochúťky naozaj nevyčerpateľné. Ale ryžový ocot - takmer nepostrádateľnou súčasťou všetkých jedál surové plody mora, farshiruemyh obilia alebo zeleninu. Skutočnosť, že tento výrobok má silný antiseptický účinok, obezzarazhivaya ryby. Vzhľadom k tomu, v krajinách východnej Ázie, bez toho by to kdekoľvek. A máme tu to nie je vo všetkých obchodoch. Vzhľadom k tomu, bezpečne používať viac známu - jablko, hrozna alebo tabuľky, pridanie len trochu cukru a soli a varí zmesi až do úplného rozpustenia vyššie uvedených zložiek. Ochutnať vaše domáce ocot ryže sa bude blížiť, ale trochu ostrejšie. Tak, aby to preháňať, aby sa plnenie o niečo menej, než ktorá bola uvedená v receptoch.

plnené uhorky

Ako si môžete uvariť chutnú ryžu v japončine, budete vedieť, či budete experimentovať nasledovne. Trvať niekoľko veľkých zrelé uhorky. S veľmi ostrým nožom, alebo lepšie krájač, plátok je pozdĺžne do širokých tenkých plochých pásov. 200-300 gramov ryže variť, ako by ste robili krajine. Mokré ruky, vziať malú hŕstku varených zŕn a tvaru týchto guličiek, trochu priplyusnuv hore a dole. Teraz rozšíril svoje chren, sójovú omáčku alebo kečup - čo sa vám najviac páči. Zabaľte každú guľu pásu uhorky vlákniny, sústruženie v blízkosti valcov sa neobracajú. Ak tomu tak nie je, utesnite ju zápalkou alebo ostrými špáradlá. Kúpiť marinované mäso kraba alebo krabie tyčinky jednoduchá, mince. Bolo by dobré pridať a červená kaviár. Dať uhorky v sudoch trochu mletej krabov a vajcia, zalejeme sójovú omáčku zmiešanú s nastrúhaným zázvorom. Pikantné, osviežujúce a výživné občerstvenie bude hit vaše zaobchádza!

Ryža s rybou: receptov komponenty

Aké ďalšie nezvyčajné pokrmy z ryže? Najlepšie recepty sme už bolo opísané pre vás. Ale to neznamená, že táto téma je vyčerpaný. Naopak, v konečnom dôsledku tiež zložil niečo dobré. Napríklad úplne originálne ryža s morskými plodmi a zeleninou. On je dobrý a ako ozdoba aj ako samostatný pokrm. Zloženie potravín je pomerne zložitý. Obsahuje 2 cibule, 2 veľké mrkvy, malé stonka póru, 2-3 papriky - červenej a žltej. 200 g filet z čerstvej ryby - tuniak a losos alebo iných cenných druhov, 300 g čerstvých kreviet dobre. Rastlinný olej, 2 vajcia, 100 g sójovej omáčky a 400-500 gramov ryže na suši, t. E. už hotové.

Ryža s rybou: ako sa pripraviť

Spočiatku vyberte zeleninu. Umyte je čisté, strih: mrkva palice, korenie kocky, obe odrody cibule na malé kúsky. Tiež znížiť rybie filé. V kreviet, odstrániť všetky non-jedlé položky. Pokiaľ máte hlavných predstaviteľov kôrovce, mäso by mala byť tiež nakrájame na niekoľko kusov. Nalejte do hrnca rastlinného oleja, dobré rozcvičenie. Mimochodom, ázijskej kuchyne a je dobre známe, že všetky výrobky sú vyprážané veľmi rýchlo na rozpálenej panvici. Tak počkajte, až sa olej preč od dymu, a potom ju položiť v oboch typov cibule. Miešanie Počkajte rezanie získať transparentnosť. Teraz umiestnite mrkvu, a po 4 minútach, pripojiť k zeleninou krevety a korením. Všetko varíme za stáleho miešania, po dobu ďalších 3 minút. Príde čas pridať ryby. Variť do tej doby, kým mäso tuniaka získava bielu farbu. Porazil vajcia, dobre premiešajte. Aspoň dať do panvici ryžu, zalejeme sójová omáčka, varí sa po určitú dobu asi 2 minút. Teraz môžete odstrániť panvicu z tepla, ktoré sú rozložené na jedlo na taniere a užiť si jeho príjemnú chuť úžasné!