Medový torta s krémom: varenie tajomstvo

Všetci máme radi lahodné koláče, varené doma. Tortu, vyrobený s láskou, nemožno porovnávať so žiadnym obchode, pretože vložené časť duše v ňom. Pripraviť lahodný a nezvyčajný koláče na dovolenku alebo na večeru, stačí kúpiť potrebný tovar a riadiť sa pokynmi pre varenie. A všetko, čo dostanete! Tu je niekoľko receptov na lahodné koláče založené puding. Môžete ľahko variť doma medovník s krémom, tortu šafranu pudingu a piškótový tortu s krémom. Tento krém je chutné, nie príliš tučný a dobre prestupuje koláče, takže tortu mäkký a topí v ústach. V tomto článku vám ukážeme, ako variť lahodný medovník s pudingom.

Príprava cesta

Po prvé, je potrebné pripraviť cesto na medové torty. K tomu, trvať 3 vajcia, dve lyžice medu (tabuľka) z cut-sklenené pohár cukru, jednu lyžičku jedlej sódy a tri a pol poháre preosiatu múku. Zmiešajte v mise s cukrom, med a vajcia. Dať túto zmes na malom ohni alebo vo vodnom kúpeli. Zahrieva, kým sa cukor nerozpustí, bez čakania, kým zmes nezhustne. Potom pridajte lyžičku sódy. Výsledná zmes by mala byť biela a zvýšenie objemu. Pridá určené množstvo múky v recepte a vymiesime cesto. Nerobia cesto príliš husté ako medový torta s krémom môže ukázať suché. Cesto by mala byť mierne lepkavý, vzhľadom k tomu, krusty sú drobivé a dobre nasiaknuté krém.

Pečenie tort pre medovník

Hotový cesto je rozdelený do niekoľkých častí, od päť do desať. To všetko záleží na tom, ako tenká tortu vrstvy sa chcete dostať. Každá časť skúšky je potrebné vrátiť sa v tenkej vrstve na stôl, posypeme múkou a opatrne, môžete pomocou valčekom, preniesť na panvici. Pečenie koláče v pomerne krátku dobu (cca 5 minút) pri teplote v 220s. Hotové koláče mali obrátiť červenkastú farbu. Ihneď po upečení je nutné pre orezanie okrajov a vyrezať požadovaný tvar výrobku. Rastlinná suší v peci, aby sa následne, aby boli omrvinky pre poprášenie hotové dielo. Jemne striasť prebytok múky buchty za použitia konvenčných kefou varenie alebo uterák. Dávame im čas, aby úplne vychladnúť. Nemôžete šíriť hromadu horúce koláče, pretože sa lepia k sebe navzájom. Pre rýchlejšie pečenie, môžete použiť dva zásobníky: zatiaľ čo jeden je v rúre, na druhej strane, môžete dojazdu cesto.

Prísady na puding

Na prípravu krému je potrebné tieto látky: maslo balenie (200 gramov), pol pohára čerstvého kravského mlieka, vajcia, 1 polievková lyžica. cukor, vanilkový alebo 2-3 lyžice dobrého koňaku.

Algoritmus príprave puding

Cukor sa trituruje s vajcami, pridáme vanilku a mlieko, dal zmes na malom ohni, alebo vo vodnom kúpeli (ktorý je výhodný) a priviesť k varu. Potom vyberte z tepla a chladu. Samostatne šľahač s použitím mixéra a postupne sa pridá olejová zmes sa ochladí na to. Pre miesto vanilínu chuť na konci varenia krém možno použiť brandy.

Tvorba medovník s pudingom

Záverečná fáza pri príprave tohto lahodného pečiva dezert je zostavený a koláč dekorácie. Každý torta rovnomerne medzi nátermi Získať puding. Horné a bočné plochy koláč je potretý rovnaký krém a posypeme strúhaným drviny získané z sušia v peci od zvyšky koláča. Pripravený koláč je žiaduce ponechať impregnácia pri teplote miestnosti po dobu jednej hodiny, načo musí byť uvedený do chladničky na 12 hodín k impregnáciu. Potom medový tortu s krémom bude nežný a neuveriteľne chutné. A to je to, čo sme chceli dosiahnuť! Veľa šťastia na vašej ceste k víťazstvu kulinárske!