Naša spoločnosť je veľmi ambivalentný o fenoméne mliečnych výrobkov. Niektoré mamičky sú pobúrení, prečo nedávajú recepty na mliečne výrobky, iní sa ich zbaviť, za predpokladu, že všetko zadarmo - nekvalitné a škodlivé. Zoberme si objektívny pohľad na tento fenomén, vážení všetky "výhody" a "nevýhody".
Deti mliekareň potraviny objavila v ZSSR - stav, ktorý aspoň schopný sa postarať o mladšie generácie. Kontrola štátnej dať záruku kvality výrobkov určených pre deti. Spoločnosť socializmu, vyhlásil rovnosť pre všetkých, nie odstupňované populácie, a každé dieťa bol umožnený prístup do mlieka a mliečnych výrobkov. Ich hlavným cieľom bolo poskytnúť deťom potrebné pre normálny rast a vývoj, s vhodným zložením pre telo, vysoko kvalitných mliečnych výrobkov dieťaťa.
Štát a spoločnosť sa zmenila, prišla éra kapitalizmu. Dairy food tiež zmenil svoju funkciu, k zmene ich a postoj štátu. V médiách každú chvíľu a potom si môžete prečítať informácie o nových právnych predpisov schválených subjektov Ruskej federácie v oblasti sociálnej podpory pre obyvateľstvo. Umiestnené takto: "Dosiahli sme! Deti z rodín s nízkymi príjmami obdrží "želé" v špecializovaných body! ". Nikto hovorí, že tieto body sú usporiadané tak, že tam a nedostal, a to najmä s dieťaťom. Aby boli oprávnené na voľné mliečnych výrobkov, je potrebné zbierať dokumenty a "prejsť" velenie. Neexistuje žiadne konkrétne záruky, že produkty budú v najvyššej kvalite - otravy u mladých spotrebiteľov čas od času nastať.
Preto v dnešnej spoločnosti mliečnej pokrmy majú silnú spoločenskú orientáciu. Sú určené predovšetkým na podporu rodín s nízkymi príjmami. Na otázku, kto by mal mliečny, nie je jednoznačná odpoveď, pretože k tomu, že sa rozhodol na mieste v mnohých ohľadoch. Viac či menej časté sú nasledujúce kategórie pre celé Rusko:
- a deti mladšie ako 2, 3 roky (v závislosti od regiónu) z rodín, ktorých príjem na hlavu nižší ako životné minimum;
- U detí s chronickým ochorením do 15 rokov;
- Postihnuté deti do 18 rokov.
V súvislosti s vyššie uvedeným, v stiesnených polohách sú deti z rodín miernymi prostriedkami. Ich rodičia získajú mliečne výrobky v obchode a tiež nemajú dôveru v kvalitu a vhodnosť týchto produktov pre deti. Mamičky, ktorí majú čas, vyrábať vlastné kefír a tvaroh pre deti. V tomto prípade môžu byť naozaj istí, že čerstvosť a kvalitu výrobku. Ale nie každý má tú možnosť. Často mladé matky na "vyjednávať" s detským lekárom a stávajú konzumentmi mliečnych kuchyniach.
Takže na jednej strane potreba mliečne kuchyne, najmä pre kategórie osôb, ktoré zvyšujú svoje deti v chudobe, na druhú stranu je potreba mliečnych výrobkov, upravené pre deti, existujú rodiny strednej a vysoké príjmy. Dobrá voľba by mohla byť pre nabíjanie detské mlieko jedlo na rovnakej úrovni ako voľný (pre sociálne slabých rodín). Štát by mal zmeniť svoj postoj k riadeniu kvality výrobkov a zabezpečenie riadneho jednotný právny rámec pre celé Rusko, ktorý sa na dieťa, ktorého rodičia sú registrované v inom meste alebo regióne, nebol zbavený.