Mrkva kastról

S príchodom dlho očakávaného jari takmer každý z nás zažíva akútny nedostatok vitamínov - jarná "beri-beri", ako bolo povedané veľa lekárov. To sa prejavuje vo všetkých jeho vlastné, niektorí sa cítia unavený po celý deň, zatiaľ čo iní ochorie z prechladnutia, a tretí dobre a necíti zle.

Ak chcete vyriešiť tento problém dvoma spôsobmi: 1) začať príjem multivitamínové prípravky; 2) zaradiť do jedálnička viac ovocia a zeleniny bohaté na vitamíny. Druhý spôsob je najvernejší a správne, pretože vitamíny v zelenine a ovocí sú ľahko stráviteľnej forme, skôr ako v vitamínových preparátov. Z tohto dôvodu je lepšie diverzifikovať svoj jedálniček zaradiť viac zeleniny a ovocia.

Receptov na zeleninové jedlá veľmi veľa, je dôležité, aby sa im udržať všetky vitamíny. S ohľadom na vitamín A, môže byť získaná z mrkvy. Spočiatku, naše telo dostane karotén, ktorý v prítomnosti tuku zmení na vitamín A. To je dôvod, prečo musíte jesť mrkvu s maslom alebo kyslou smotanou. Na blahodarné vlastnosti mrkvy, pravdepodobne poznali od škôlky. Dokonca aj starí Gréci používajú na jesť mrkvu a inak ju uctievali, pretože je nielen bohatý na karotén, ale aj vitamíny, ako je C, E, PP a C. Okrem vitamínov, má mnoho minerálov, ktoré sú dôležité pre ľudské telo.

Perfektné jedlo z mrkvy bude mrkva kastról. Aby bolo možné ho pripraviť, musíme:

- 3 stredné mrkvy;

- čerstvé vajcia 4 ks;

- 20 g masla, 20 g (asi jedna polievková lyžica);

- 60 gramov cukru;

- soľ podľa chuti;

- kyslá smotana na servírovanie.

Je potrebné poznamenať, že mrkva kastról rýchlo pripraviť. Po prvé, umyte a nakrájajte mrkvu, môžete preskočiť cez mlynček na mäso, môžete jednoducho rošt. Potom mrkva uhasiť v prítomnosti malých množstiev vody, tak dlho, kým mrkva nie je ostrý. V priemere trvá 15 minút. Ďalej musíte otočiť mrkvovej pyré, môžete tak urobiť pomocou normálne "tolkushkoy" alebo použite mixér. Mrkva pyré pridáme maslo a cukor. Potom, beat vajcia a soľ, a potom spojiť s mrkvovej pyré. Pekáča vymastený rastlinného oleja alebo masla, dať veľa mrkvy. Piecť pri teplote 180 ° C počas pol hodiny. Na stôl sa podáva s kyslou smotanou, v prípade potreby, môžete vyzdobiť zeleňou. Vzhľadom k tomu, mrkva kastról dostal sladký, môže byť zdobené ovocím, džemom alebo konzervy.

Všeobecne platí, že existuje veľa zaujímavých receptov na mrkvu rajnice, dokonca sa spojí s syrom. Tvaroh kastról s mrkvou chuti nie je horší než obvyklé mrkvu a syr dáva jemnú chuť. Na účely prípravy tohto puding bude potrebovať:

- 200 g tvarohu (prípadný tuk môže strava);

- 2 mrkvy;

- 1 vajce;

- masla, 20 g;

- 3 polievkové lyžice cukru;

- soľ podľa chuti.

Schéma prípravy je rovnaký, stačí pridať ďalšie chalupu. Pečieme pri 180-200ºS po dobu 30 minút dozlatista. Podávajte s kyslou smotanou možné, džem, marmeláda, a dokonca aj med. Tento kastról tvaroh mrkva pôjde perfektne hrozienka, sušené marhule a orechy, takže v každom smere, môžete experimentovať.

Dokonalý dezert je pokrm by pre maškrtné jazýčky. A pre mamičky s batoľatami náladový mrkvový kastról by bolo dobré riešenie, nielen že vyzerá jasne, ale sladká chuť, navyše užitočné.

Samozrejme, že pre tých, ktorí radi varia - to nie je koniec fantázie, mrkvy možno kombinovať s ďalšími výrobkami a mäso a ryby a ovocie a mliečnych výrobkov. Tak, jesť správne, a to nielen sa dostaneme potešenie z dobrého jedla, ale aj radosti a mladosti v podobe prírodných vitamínov.