Čo môže byť vyrobená z uhoriek? Nápady. Recepty. Tipy

Ak ste zhromaždili veľkú úrodu uhoriek, a teraz neviem, čo možno urobiť, potom si prečítajte náš článok. V ňom popíšeme recepty čerstvých uhoriek, ktoré možno ľahko realizovať aj začínajúceho kuchára.

Šalát vyprážané uhorky v Korean

Neobvyklá predjedlo uhoriek má pikantnú chuť a originálny vzhľad. Variť, môžete pomocou nasledujúceho receptu:

• Zahrejte panvicu, zalejeme rastlinný olej do nej a smažiť sa nakrájané na tenké prúžky uhorky a drveného strúčika cesnaku. Zmiešajte ingrediencie a pridajte doň pol lyžičky wasabi.
• Naliať do panvice lyžičku sójovej omáčky a dať pol lyžičku červeného korenia.
• Posypeme uhorka sezamom, zamiešajte a ihneď podávame k stolu.

Nezabudnite, že zelenina by mali byť vyprážaný až tri minúty.

Lahodný šalát z uhoriek v zime

Mnoho šetrné domácnosti, aby úrodu zeleniny na zimu. Pripravte šalát podľa našej receptúry, a to nie je len vám pomôžu v rôznych situáciách. Lahodný šalát z uhoriek v zime sa pripraví nasledujúcim spôsobom:

• Dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou po dobu dvoch a pol kilogramov čerstvých uhoriek.
• Jeden kilogram cibule čistý od pliev.
• Nakrájajte pripravenej zeleniny krúžky a umiestniť ich do kastróla.
• Pridajte uhorky a cibule, 100 g cukru, slnečnicového oleja a 6% roztoku octu. Tiež, pridajte do neho lyžicu soli, koriandra a bylinky podľa chuti.

Varte zeleninu pre zmenu farby (asi pätnásť minút) a potom položte ich na sterilizovaných pohárov a zrolovať sterilné viečka. Udržať občerstvenie v chlade a tme.

Šalát z uhorky

Ako je známe, prezreté uhorky úplne nevhodné pre ľudskú spotrebu. Ale môžete pripraviť z nich chutné občerstvenie, ktoré budú skvelým doplnkom k obedu a večeri. Prečítajte si, ako variť lahodný šalát z uhoriek sa sterilizáciou na zimu:

• Treat 10 kg uhorky a rezať na plátky.
• Vložil ich do kontajnera smaltu, naliať šesť lyžice soli, pridajte dve lyžičky kôpru semien alebo rascou a mletým čiernym korením.
• Vyplýva z struku 500 gramov bielej cibule, nakrájame na plátky a pridajte do uhoriek.
• Zmiešať ingrediencie, nechať osamote po dobu niekoľkých hodín, a potom ležal na brehu.
• Na prípravu marinádu, naliať do hrnca šiestimi litrami vody, pridať dva litre octu, tri šálky cukru, päť lyžice soli a 20 hrách čierne korenie.
• Privedenie vody do varu a naleje sa do plechoviek.

Nádoby so šalátom krytom a sterilizovať vo vriacej vode po dobu najmenej pätnástich minút.

kaviár uhorka

Ak ste sa nudí s marinovanými šaláty a nakladanú zeleninou, potom odporúčame vyskúšať ešte jednu originálnu desiatu. Kaviár uhorka varené veľmi jednoducho:

• 500 g uhorky nakrájame na malé kocky (môžete použiť prezreté ovocie, ak je vopred odstráňte semienka a odrezať šupku z nich).
• Jedna mrkva kôra a rošt, cibule bez šupky a brúsené plátky, sladká paprika chop ľubovoľne a tri paradajkový rub cez sito alebo pomocou plaváka.
• Rozpálime panvicu a umiestniť ho na uhorkách. Varíme tak dlho, kým nemajú alokovať šťavu, a to nebude odparovať polovicu. Potom sa k nim pridať ďalšie zeleninu a variť s otvoreným vekom.
• Na konci dal paradajky a dva rozdrvené strúčiky cesnaku. Ak je to žiaduce v tomto okamihu môžu byť pridané pre chuť karí, zázvor mletý zrná alebo horčice.
• Nezabudnite sezóny zeleninu so soľou a korením.

Keď sa kvapalina vyparuje z panvice prakticky, posunúť vajcia v kontajneri miske alebo plastu.

"Teschin jazyk"

Tu je recept na chutnú zimnú občerstvenie. Pre jeho výrobu môžete použiť neštandardné a cez-zrelé ovocie. Variť desiatu "Teschin jazyk" uhorky, budete potrebovať:

• Poprsie, umyť a nakrájame na tri kilogramy uhorky na tenké plátky (to možno vykonať ľahko pomocou špeciálneho strúhadlo alebo nožom).
• Brúsiť mlynček pol kilogramu paradajok, paprík 800 gramov a 100 g cesnaku.
• Pripojenie výrobky vo vhodnej nádobe, pridať na dve polievkové lyžice soli, 100 g cukru a 200 ml rastlinného oleja (a nemôže).
• Zelenina dať na oheň, priviesť k varu, a potom znížiť tepelné a dusíme 20 minút. V niekoľkých málo minút pred tým, než k nemu 100 ml 6% roztoku octu a premieša naliať.
• Rozložiť teplé občerstvenie na sterilizovaných pohárov a zrolovať.

Banky nevybuchla, premeniť je u konca, prikryte a nechajte ho v tejto polohe až do vychladnutia. Snack "Teschin jazyk" uhorky je treba skladovať v chladničke alebo inom chladnom mieste.

uhorka šťava

Čo môžete variť uhorky? Možno, že sa vám bude páčiť tento originálny spôsob, ako používať zeleninu. Juice Uhorka - to je takmer bez chuti nápoj s ľahkou a príjemnou vôňou. On pôjde dobre s ovocím a zeleninou čerstvú, rovnako ako mliečne výrobky. Odporúča sa piť ráno alebo večer pre širokú tónu. Ak chcete schudnúť, sa snaží variť šťavu z uhorky a zeler:

• Squeeze šťavu z jedného citróna a dve uhorky, mix je v mixéri.
• Pridajte niekoľko lístkov mäty alebo bazalky, zeler a lyžicu cukrového sirupu.

Naplňte piť okuliare, pridá sa ľad a minerálne vody.

Uhorky za desať minút

Ak sa náhle padol na kamarátov, a k dispozícii je tu žiadne ready-made nakladaná zelenina, zelenina, dávať pozor na tento recept. Snack uhoriek sa varí veľmi jednoducho:

• 500 g čerstvých uhoriek umývanie, odrezať konca a pretínajú pozdĺžne na štyri diely.
• Chop jeden zväzok kôpru a tri strúčiky cesnaku.
• Zmiešajú prísady do plastovej nádoby, zalejeme lyžička soli a zatvorenie veka.

Triasť krabičku po dobu jednej minúty, potom ju v chladničke. O desať minút neskôr, rýchle občerstvenie uhorka je pripravený.

Miešaná zelenina na zimu

S príchodom jesene, väčšina ruských rodín začínajú robiť domáce. Kto nemá rád nakladané šaláty, pikantné občerstvenie alebo jedlo z uhoriek v zime? Recepty polotovary nie sú príliš zložité, ale preto, že si každý môže sa s nimi vyrovnať. A pozývame vás vyskúšať chutné zeleninové zmesi:

• Trvať dva litrových pohárov čistej a zložiť spodnú časť pálivej papriky a zelenej cibuľky krúžky. Tam tiež poslať strúčiky cesnaku, bobkový list, korenie a nasekané lístky koriandra.
• Umyť 500 gramov malých uhoriek, znížiť im tipy a dať do pohárov.
• 500 g paradajok by mali byť ošetrené, a potom prepichnúť špáradlom na niekoľkých miestach. Paradajky, uhorky ležal na vrchole a zalejeme vriacou vodné zeleninu.
• Po 20 minútach sa kvapalina bude treba vypustiť do hrnca, pridá sa trochu vody, dve veľké lyžice cukru a pol lyžicu soli. Varí marinádu dobu ďalších troch minút.
• V každého pohára, naliať lyžičku octu, potom naleje do vody varu.

Zavrieť viečka a miešaná zelenina udržať obrátená na dokončenie chladenie.

rôsol

Čo môžete urobiť z uhoriek na obed alebo večeru? Samozrejme, že chutné a aromatické polievka! Tento pokrm miloval deti i dospelých a pripravuje rôsol uhorka jednoduchý:

• Kuracie prsia bez kože a ponoriť do hrnca s vodou. Tam tiež poslať malú očistenej mrkvy, celú cibuľu, niekoľko strúčikov cesnaku a plátok zeler stonku. Variť vývar, periodicky odstránenie z nej peny.
• Niekoľko nakladané uhorky olúpeme a nakrájame na pol krúžky. Potom dať do hrnca a vyplniť malé množstvo vody zmiešanej s chloridom sodným. Uhorka guláš variť po dobu pol hodiny.
• Päť lyžice ryže, variť až na polovicu.
• Mrkva a cibuľu, čistý, crush a orestujeme na oleji dozlatista. Na konci, pridajte lyžicu paradajkového pretlaku alebo kečupu.
• Pár zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.
• Kmeň vývar, odstráňte varená zelenina a kuracie prsia demontovať vlákna.
• Všetky ingrediencie do hrnca s vývarom, priveďte polievku k varu a potom varte na miernom ohni do mäkka.
• Nakrájaný paradajky a ponorte náleve, spoločne s bobkovým listom, prelisovaný cesnak, soľ a korenie.

Hotový pokrm podávame horúce alebo kyslou smotanou a majonézou.

Uhorky v zime bez zošívania

Čo môže byť vyrobená z uhoriek v zime? Ak sa vám páči podomácky vyrobenými zo zeleniny, potom urobiť ďalší recept zbrane:

• Dôkladne umyť a spracovávať kilogram čerstvých uhoriek.
• Nakrájajte zeleninu na tenké plátky alebo dlhých tyčí - ako sa vám páči.
• Tri alebo štyri mäsité paradajky, umývanie a mince.
• Lyžičku soli, premiešajte s dvoma lyžicami octu, dve lyžice sójovej omáčky, feferónky (byť vedená vlastnej chuti) a čajovej lyžičke cukru.
• Zmiešajte obliekanie a spojiť ho s paradajkami a uhorkami. Voliteľne pridajte do nej trochu sezam.

Zavrite veko a odoslať šalát v chladničke po dobu pol hodiny. Po tom, opäť premiešajte a nechajte marinovať po dobu niekoľkých hodín. Ležal občerstvenie v pohároch, kryt a uchováva sa v chladničke. Ostrenkie uhorky môžete vyskúšať za dve hodiny, sypané sezamom pred podávaním.

Uhorkový šalát a kuracie

Ak ste sa nerozhodli, čo môžem urobiť z uhoriek na večeru, potom čítajte pozorne nasledujúci recept. Výrobky, ktoré sú použité v tomto šaláte, perfektne kombinovať medzi sebou. Vďaka nim si môžete nielen uspokojiť hlad, ale tiež zachovať tvar. Recept šalát z uhoriek, viď nižšie:

• Varte domäkka alebo variť kurča v trúbe.
• Dve veľké uhorky, pranie a rezanie na tenké prúžky.
• Kuracie demontovať vlákna alebo rezať nožom do dlhých pásov.
• 70 gramov pevného syrov roštu.
• Na náplň zmiešajte olivový olej, sójovú omáčku a trochu citrónovej šťavy.
• Zmiešať ingrediencie, naplniť ich s dressingom, soľ podľa chuti a dať trochu variť.

Hotový pokrm je kladený na tanier a ozdobte s čerstvými listami šalátu. Ak chcete, aby sa jedlo ešte diétne, je vylúčená zo syra.

rolls uhoriek

Tento originálny desiatu budú teší milovníkov grécky šalát, pripravený zo zeleniny, feta syr, nesladený jogurt a sušenými paradajkami. Recept príprava pôvodných predjedál, čítajte nižšie:

• Vezmite jeden dlhý uhorky (nazývané aj čínsky alebo anglický) a nakrájame na dlhé pásiky. Najpohodlnejší spôsob, ako to urobiť pomocou špeciálnej nôž alebo Škrabka na zeleninu.
• Brúsiť nôž 100 g čiernych olív, vykôstkovaných, päť sušených paradajok a malý veľa kôpru.
• V miske zmiešajte dve polievkové lyžice citróna, 150 g jogurtu a 150 gramov syra.
• Všetky ingrediencie a zmiešame s omáčkou.

Na jednom konci prázdnych put uhorka lyžice zálievky, potom otočiť a váľať. Pripevnite špáradlom a umiestnite na miske. Urobil to isté s ostatnými produktmi.

Uhorky v čínskom mäsa

Čo môže byť vyrobená z uhoriek? Tu je recept na ešte ďalšie chutné a zdravé šalát, ktorý môže byť slúžila na večeru alebo ich pridať ku každému jedlu. recept:

• Paprika Wash, šupky a semien zo stien, a potom sa rozreže na prúžky.
• 400 g čerstvých uhoriek liečiť, odrezať konca a nakrájané na dlhé pásiky. Ďalej dal ich do misy a posypeme soľou upozorniť na šťavu.
• Jedna biela cibuľa zrejmé z kôry a nakrájame na krúžky.
• Štyri strúčiky cesnaku nakrájame nadrobno.
• 400 gramov hovädzie umývanie, a potom strih to tenké a dlhé pásy. Sear mäsa pri vysokej teplote a nezabudnite ho miešať často.
• Uhorky tlač a šťava mozgov. Pripojte pripravené potraviny, pridajte lyžičku koriandra, štyri lyžice sójovej omáčky, lyžičku cukru a dve polievkové lyžice octu, soľ (to nejde).

Miešaný šalát a uložiť ho do chladničky na pol hodiny.

sviatočný šalát

Čo môže byť vyrobená z uhoriek na sviatočného stola? Odporúčame vám pripraviť originálne a chutné jedlo z lososa a zeleniny. Tento ľahký a elegantný šalát ozdobí akúkoľvek dovolenku stôl a poteší svojich hostí. recept:

• Nastrúhame dve varené vajcia varené mrkvy a dve varené zemiaky.
• V dolnej časti priehľadnej vrstvy šalát put drvené zemiaky, nasleduje 150 g nasekanej solené lososa (zaoblenie). Ryby dať mrkvu, a na vrchole - uhorky. Každá vrstva mala páperie majonézy alebo smotany. Nezabudnite soľ zeleninu.

Pokiaľ vo svojom držaní nebude losos, môžete ho nahradiť pstruha alebo lososa.

Budeme radi, ak máte radi recepty pripravené z čerstvých uhoriek, ktoré sme vybrali k tomuto článku. Vďaka nim môžete ľahko rozhodnúť, ako naložiť s bohatou úrodu zeleniny.