Naučte sa variť tieto palacinky s jablkami. univerzálny recept

Palacinky je považovaný za jeden z pokrmov tradičnej slovanskej kuchyne, hoci mnoho historikov na vedomie, že tento pokrm bol prítomný v ponuke mnohých národností od staroveku. Podľa jednej verzie, lievance sú považované za najstaršie pokrm, že muž bol vyrobený z múky. Napriek skutočnosti, že v dávnych dobách v Rusku palaciniek boli vyrobené z kysnutého cesta s pomocou ruskej kachlí, v súčasnej dobe sú stále pripravené bez použitia droždia.

Palacinky sú tak dôležité jedlo v Rusku, ktorý sa stal kľúčovým jedlo z niekoľkých festivalov, z ktorých najznámejší je stále Mardi Gras. Existuje mnoho druhov tohto pokrmu. Jeden z najpopulárnejších voľby zostávajú palacinky palacinky s jablkami.

Pre mnohých palacinky s jablkami - je v prvom rade miska na ktoré sa stali jablká naplnená. Ale existuje mnoho receptov, kde jablká vyzerajú ako jeden zo základných zložiek cesta pre palacinky. Pripraviť tento pokrm je pomerne jednoduché.

Cook palacinky s jablkami, recept z nich je pomerne jednoduché, môžete takmer akýkoľvek voľný čas - prišiel ako veľká raňajky alebo dezert na obed a dobrým Okrem večeru. Samotný proces varenia, v závislosti od počtu porcií, nebude trvať dlhšie ako hodinu.

Pripravovať palacinky s jablkami, je potrebné vziať tri vajcia, sto gramov múky, dvesto gramov jabĺk a asi pol šálky mlieka. Ďalšie produkty - predovšetkým soľ a cukor - sa pridá k chuti.

Musíte najprv poraziť vajcia, trochu soli na ne a pridáme cukor, pokiaľ je to žiaduce. Výsledná zmes sa pridá k príprave preosiatu múku a cesto. Jablká sa rozreže na plátky a otáčať v mixéri do homogénnej hmoty, ktorá, spolu s mliekom a pridať do cesta. Potom by sa zase cesto do homogénnej zmesi bez hrudiek, opatrne hniesť. V dôsledku toho by mal dostať tekutej hmoty, ktorá sa ľahko rozotiera s tenkou vrstvou na horúcej panvici. Smažiť palacinky, ako môžete s oboma stranami, rovnako ako jeden - je to len na vás, a závisí od vkusu každého z nich.

Slúžiť palacinky môžu byť pripravené rôznymi spôsobmi. Ako možnosť, môžete im pridať štyrikrát a posypeme práškovým cukrom. Ďalšia možnosť - obrátiť sa na hotové misky lievance s jablkami a škoricou. K tomu stačí, aby zdobí úhľadný malý jablčné plátky, posypať prášku s prídavkom voňavé škorice. Trochu škoricová môže byť pridaná do cesta, z ktorého sa pečené placky.

Palacinky s jablkami môžu byť tiež s rôznou sladkou náplň. Pre jej ideálne ovocie alebo bobule džemy, marmelády alebo džemu. Na stole takého jedle môžete dať kyslú smotanu, med alebo marmeláda rovnaký, ktorý bol použitý na plnenie. Ideálny nápoj k tomuto raňajky môže byť nielen káva alebo čaj, ale mlieko.

Stojí za zmienku, že naši predkovia za palaciniek často používajú pohánkovej múky. Jedná sa o jeden z najlepších možností pre palacinky na kysnutého cesta a dáva pokrmu jedinečnú chuť. Pre vlastný recept fit a kvalitu pšeničnej múky.

Ďalšia otázka - aký druh oleja vybrané pridať do panvice? K dispozícii sú tiež všetko záleží na vašich preferenciách. Pokúsiť sa experiment v procese prípravy a použitie ako zelenina (ideálne pre olivový olej), a maslo. Ďalšou možnosťou - na použitie v procese praženia "sadlo". Jedná sa o malý kúsok surového slaniny, ktorá maže predhriatej panvice.

Ak chcete získať ešte viac lahodné palacinky, snažte sa, aby boli čo najtenší - vyžaduje len malý tréning. A určite bude mať úspech!