Tortu "Snickers" s pusinky: recept s fotkou

Dezert, ktorý bude prerokovaný v tomto článku - skutočný dar z nebies pre pokazené sladké, a tých, ktorí hľadajú, aby im radosť niečo špeciálne. Dnes, Kráľ večierkov a predmetom diskusie, zvolíme torte "Snickers" s pusinky! Znie to skvele, že? Tento dezert v sebe spája všetky najchutnejšie, ktoré možno nájsť v ďalších dvoch priateľmi do každého lahôdku - slávnu "Kyjev" tortu a titulnej bar s karamelom, orechy a nugátu.

Istí, že nemôže dočkať, až to skúsiť. Ale kde je takýto nález? Vyhľadávanie nemusí. Ponúkame vám uvariť si vlastnú tortu, "Snickers" s pusinky. Recept s fotografiami krok za krokom (v dome) budú poskytnuté na vás pre svoje vlastné cukrársku experimentu. Všetky zložky, ako aj všetkých fáz prípravy sú jednoduché na implementáciu tohto záväzku chutné domáce bez väčších ťažkostí.

Potešiť chuť väčšieho počtu čitateľov-sladké, popíšeme niekoľko možností, ako variť tortu, "Snickers" s pusinky. Recept (s fotografiami) je klasický základ. Začnime!

Klasiky žánru: Cake s arašidy a kondenzované mlieko

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je ísť do obchodu a kúpiť všetky potrebné ingrediencie. Aké produkty potrebujeme? Povedať, že rovnaké časti torte "Snickers" s peny ", recept od fotografii nižšie.

Tento dezert sa skladá z troch hlavných zložiek - koláč (pečivo), vzduch meringue a krém. Štvrtou zložkou je čokoládovou polevou, pokrývajúci torte "Snickers" s hrubou vrstvou peny.

Pripraviť ingrediencie pre dezert

Suroviny na torte:

• 350-400 gramov preosiatu múku;
• dve vajcia;
• cup kryštálový cukor;
• polovica pohár mlieka (teplota miestnosti);
• polovica šálky rastlinného oleja;
• 10 gramov (alebo paket) vanilkového cukru;
• 2 veľké lyžice kakaového prášku;
• polovica sáčok rozvolňovadlo (možno nahradiť čajovej lyžičky sódy bikarbóny, hasené citrónovú šťavu).

Ako môžete vidieť, ingrediencie pre jednoduchý test. Vzhľadom k tomu, máme v pláne variť všetky torte "Snickers" s pusinky doma, bude váha vzduchu nut tiež sami.

Ak to chcete urobiť, je potrebné sa postarať vopred prítomnosti domu nasledujúce produkty:

• štyri bielky;
• pohárik cukru a podzemnice olejnej.

Tortu chuť pripomínať naše obľúbené bar "Snickers". Nech je to jednoduchšie, ako - použiť kondenzované mlieko (jar) a arašidy. Kondenzované mlieko, môžete variť sami a kúpiť ready-made voľby v supermarkete - sa riadi svojimi vlastnými preferenciami. To isté s orechmi. Napriek tomu odporúčame, aby ušetril trochu času a kúpiť surové arašidy, ktoré môžu vyschnúť v rúre alebo orestujeme na panvici. V krajnom prípade sa zmestí mikrovlnná rúra. Na prvom mieste, takže budete mať možnosť nastavenia stupňa opekania. Po druhé, perestrahuetes a vygeneruje tepelne spracované orechy, čo sa odporúča najmä v prípade, že matica sú zakúpené na trhu vo veľkom.

Všetky potrebné ingrediencie sú zakúpené - môžete pokračovať do cukrárskeho čarodejníctva. Ako variť torte "Snickers" s pusinky?

Recept (s fotografiami, krok za krokom)

Doma, spravidla najťažší úspešne piecť koláče. Sú základom torte, takže sa s nimi a začať. Pre začiatok zmiešať ingrediencie na cesto v nasledujúcom poradí. My Múku v oddelenej miske zmiešajte s práškom do pečiva. V inom misa šľahač, beat vajcia s obvyklým cukrom a vanilkou. Potom sa postupne zavedie do tejto hmotnosti rastlinného oleja a ľahko ohriateho mlieka. Miešajte, kým uniforme. Teraz malé porcie nalejeme múku. Biť spoločne aktívny, ale riadne pohyby.

Ďalej máme dve možnosti - piecť koláče v jednom alebo v dvoch krokoch. V prvom prípade, aby cesto v rúre musí byť o niečo dlhšie, ale celková doba prípravy sa nezmení. Ak ste upiecť tortu ako prvý, "Snickers" s pusinky, je lepšie zostať na druhú metódu, pretože nie každý dostane znížiť hotový tortu na polovicu tak, aby výstup bude mať hladký, neporušené vrstvy.

Pour časť cesta vo forme stredného priemeru (24 až 26 cm), vopred kefovaním s rastlinným olejom. Môžete použiť pergamen, takže ak sa vám páči. Tvar je potrebné vziať rozkol, takže môžete ľahko odstrániť hotové koláče. Poslať cesto v rúre po dobu 20 minút (môžete skontrolovať pripravenosť drevené špáradlo). Rúra by mala byť predhriata na 180 stupňov. Vzhľadom k tomu, máme dva koláče, postup sa opakuje dvakrát.

Tak, ako sa pripraviť tortu, bude "Snickers" s snehového receptúry (s fotkami) vzduchové zložky dezert byť ďalšie na rade.

Ako sa pokaziť pusinky?

Pri príprave "vzduchový vankúš", je dôležité postupovať podľa týchto jednoduchých pravidiel, ktorých dodržiavanie Vám zabezpečí perfektné výsledky aj nováčik v cukrárske umení. Prvý z nich - pre biele peny by malo byť vopred chladené. Je nevyhnutné, aby sa zabezpečilo, že sú ľahšie poraziť v hustú penu. Druhý - v procese šľahanie pridať k nim málo (niekoľko kvapiek) citrónovej šťavy alebo malú štipkou soli. To tiež umožní dosiahnuť lesklé elastické proteín hmoty.

Chladené proteíny začnú šľahanie najprv na svetle peny, tak, že hmotnosť sa zvýšila o asi dvakrát. Potom sa pomaly pridá cukor (pre lepšie rozpúšťanie môže byť vopred rozomlieť na prach stave). V dôsledku toho by mal dostať lesklej bielej hmoty s elastickými vrcholy. Koláče sme pečené a nechá sa ochladiť, a do tej doby, môžete ho poslať do pusinky rúry.

Piecť air-orechové koláčiky

Každý svojím vlastným spôsobom pripravuje tortu, "Snickers" s pusinky. Recept rovnakej dezert vždy rôzne varianty a nuansy. Takže, budeme okamžite rúra pusinky s orechmi (pokiaľ nie sú príliš veľa, môže byť konzumované len tak - šálka čaju). Niekto ho pripravuje bez ničoho, a už v zostave dodáva arašidy.

Potom vopred sušené alebo pražené orechy a skartovať je s valček, vopred naleje ich do plastového vrecka. Môžete tiež použiť na výrobu potravín (chopper). Teraz opatrne nalejeme arašidy v proteínovej hmoty a jednotne premiešať nahor.

Na pečenie hotové, posunieme o jednu veľkú lyžicu nášho vzduchu maticou hmoty. Netreba robiť veľkú cookie - zvýši čas varenia. Teplota v peci musí byť na úrovni 110-130 stupňov, čas varenia - asi hodinu. Ale dávajte pozor, aby ste sa presušeniu pusinky. Vytiahneme a necháme sušienky vychladnúť. V ďalšom kroku - krém.

To je síce úctyhodný alternatíva k karamelu z "Snickers"

Cream pripravuje snap - Varené kondenzované mlieko šľahačkou maslom. Ako to urobiť, je najlepšie použiť mixér alebo mixér, pretože koruna nebude dosiahnuť rovnaký jednotnosť a dôslednosť.

tipy Pár na varenie šľahačkou

1. Na torte "Snickers" s pusinky bol viac vzduchu a to ako v chuti a tvaru, kondenzované mlieko je lepšie, aby sa chladené. Takže je lepšie ako šľahačka bez toho aby sa hmota príliš tekutiny. Olej, naopak, je lepšie dostať von z pre-chladič, takže mäkčené (ale nie moc).
2. Prvý beat maslo až krémové a pridajte kondenzované mlieko v príchuti a chuti. Už je to žiaduce sladkosť, karamelový krém konzistenciu a vzduch - vypnite mixér a vyberte polotovar v chladničke.

Čo Snickers bez čokolády? Ponúkame vám dve možnosti glazúra - slávnostné a rozpočet.

Krémová čokoládovou polevou

V prvom prípade to bude hrubšie, ale podľa nášho názoru, je vhodnejšie pre takéto "bláznivom" dezert. Ak chcete pripraviť krém bude potrebovať 33%, v prípade, že obsah tuku je menší, tenší glazúry. Tiež je potrebné čokoládovú tyčinku - môže byť použitý ako mlieko a tmavé (podľa vášho vkusu). Krém predhriať na miernom ohni. Chocolate rozbité na kúsky a hádzať do rovnakého hrnca. Miešajte, kým hmota jednotnú konzistenciu a odstrániť z tepla. Nechajte mierne vychladnúť.

Čokoládová poleva: Ekonomika verzia

V prípade, že dom máte kakaový prášok, mlieko a cukor (a milovníkov cukrárskych výrobkov, tieto produkty sú istí), nasledujúci recept je ideálny pre vás. Zohrejte mlieko na oheň (3-4 polievkové lyžice) Stir vo veľkej lyžice kakaa a 3 lyžicami cukru. Počet a podiely jednotlivých zložiek v tomto prípade sa môže líšiť v závislosti od vašej chuti. Všetko mix, variť do zhustnutia a necháme vychladnúť.

Je na čase, aby sa uvoľnil pracovné stanice o najzaujímavejšie etapy - montáž tortu.

Záverečná časť - zostaviť dezert

Čas, aby naši tvorbu na plnej pohotovosti. Zbierať torte "Snickers" s pusinky ľahké a príjemné. Pripravte si tanier, na ktorom budete stavať a slúžiť dezert ku stolu. Dávame všetky komponenty na jednom povrchu kuchyne - koláče, pusinky, smotanu a námrazy. Začneme sa základy. Dajte na misky tortu, karamel horná (hrubá vrstva smotanové kondenzovaného mlieka), potom - na vzduchu matice koláče, lisovanie je pevne dohromady. Pre lepšiu impregnácia peny môže byť trochu rezanky (u veľkých kusov). Potom sa smotanou a opäť druhý tortu. Boca tiež starostlivo zatierali a posypeme sekanými orechmi, rovnaký, ktorý šiel do pusinky.

Vršok koláče odchode zaostrenia. Jeho veľkoryso polieval s čokoládou - tak, aby stekala po stranách a pokryl bok matice. Voila! Naša bombichesky dezert je takmer pripravený. Zostáva mu dať čas na impregnáciu - podľa chuti bol bohatší a jemnejšie tortu. Odstráňte ju v chladničke po dobu niekoľkých hodín a bezprostredne odišli pred podávaním.

Variácie dezert: množstvo zložiek

Takže priprav prvá torta "Snickers" s pusinky a orechy. Krok za krokom recept s fotografiami, ktorý vám pomôže vyrovnať sa s touto úlohou, takže výsledok a spokojný s vami a vašimi blízkymi. V budúcnosti, ak dezert prišiel každému po chuti, môžete pridať trochu kreativity a experimentovať s receptom. Čo sa dá zmeniť?

Po prvé, orechy. Pravdepodobne ste sa pokúsil bary "Snickers", ktoré vyšlo v limitovaných edíciách. U rôznych časov, slávny čokoládová tyčinka bola vyrobená z mandle, lieskové orechy (a vzal si silnú pozíciu na trhu) a dokonca aj semená. Môžete urobiť to isté, ak chcete variť tortu, "Snickers" s pusinky s variáciami. Stačí použiť recept ostatné orechy, alebo miešať, napríklad.

Môžete tiež experimentovať s krémom - miesto kondenzovaného mlieka, aby sa normálne (teda s mandľami a kešu). Alebo variť tortu naplnený karamelu. K tomu budete potrebovať len smotanu, cukor a trochu vanilky. Alebo variť krém na báze mlieka želé a masla - jemnejšia voľbu pre milovníkov jemné a nie príliš sladké smotany.

S práškovým rovnaký príbeh - použiť namiesto tmavej bielej čokolády a vaše dezert bude iskriť s novými farbami a chuťou!

Kreativita v kuchyni - odroda na stole

Dúfame, že ste zlyhal torte "Snickers" s pusinky. Recept (s fotografiami), realizované v domácnostiach, môže byť zmenená, čím desiatky rôznych variantov. Recept tu prezentované - základy žánru klasiky. Všetko ostatné je obmedzená len na vašej fantázii a túžby.