Niekoľko spôsobov, ako urobiť zmrzlinu zmrzlinu doma

Zmrzlina milujú deti i dospelých. Dokonca aj na zimných dňoch niekedy budete chcieť vyskúšať lákavú pochúťku, a na slávnostnú tabuľu, môžete použiť tortu tejto nádhernej produktu. Ale zloženie nie je potešujúce prítomnosť stabilizátorov a dochucovadlá, myslíš - Nesnažte sa pripraviť zmrzlinu doma. Krém, ovocné zmrzliny alebo creme brulée - možnosti sú obmedzené len na fantázii kulinárskeho špecialista, ktorý prevzal prípadu. Ak plánujete často pripravovať studenej dezert, môžete dokonca premýšľať o kúpe špeciálne zariadenie na výrobu to. Ale v prípade, že myšlienka na to, ako urobiť zmrzlinový pohár doma, príde na myseľ prvýkrát, sa snaží robiť bez špeciálneho náradia. Takže to, čo potrebujeme?

Ako na zmrzlinu pohár?

Ochutnať jeho vlastné dezerty nedá produkty z obchodu, ale časť z nich bude oveľa užitočnejšie pre priemysel. Pred vykonaním ľad krém doma, vyhradenému nasledujúce produkty: liter mlieka, 100 g masla, 2 hrnčeky cukor, lyžičku škrobu, 5 žĺtky. Tepla mlieko, nedovoliť, aby variť. Pridajte maslo a varu. V samostatnej miske starostlivo rozšľaháme žĺtky a cukor na škrob, kaše a zalejeme trochou mlieka. Zamiešame. výslednej zmesi do zostávajúceho mlieka naliať. Počkať, až do varu a vypnúť tepla. Kapacita miesto pre chladenie v studenej vode. Miešajte, kým zmrzlina nie je do budúcnosti už nebude horúce. Naliať do šálok a zmrazenie, miešanie produkt každých štyridsať minút. Teraz, keď viete, ako urobiť zmrzlinový pohár doma. Ak dávate prednosť chuť normálne kondenzovaného mlieka, pridajte do zmesi žĺtky a cukor. Táto zmrzlina chuť na sladké, a to najmä ako deti.

Ďalším spôsobom, ako urobiť zmrzlinu pohár doma

Nemenej lahodný dezert je čokoláda verzia. Budete potrebovať 3 žĺtky, 15 g práškového cukru, čokolády dlaždice 2, 300 g mlieka, 150 g krému. Zmiešajte žĺtky s práškom, naleje sa zahreje, ale nie vriacou mlieko. Neustále miešať. Kmeň a priviesť výslednej zmesi na miernom ohni kým nezhustne. Nechajte vychladnúť a pridajte smotanu a čokoládu, rozpustené, ako chcete. Premiešajte a nalejte do formy. pravidelne zamiešajte počas mrznutia homogénnu textúru dezert.

Najjednoduchší spôsob, ako urobiť zmrzlinový pohár doma

Z tohto smotanovou pochúťku budete potrebovať 4 žĺtky, 150 g cukru, 200 g smotany, 500 g mlieka. Dôkladne kaša žĺtky s cukrom - zmes by mala zbelie. Naliať mlieko a miešajte. Oddelene bič smotanu a pridajte do zmesi. Takže zmrzlina bola bohatá vajcia chuť, je nutné pridať vanilku alebo vanilkový cukor. Výsledná zmes by mala naliať formy na ľad a do chladničky za zmrazenie. Nezabudnite občas miešať dezert pre lepší výsledok.