Odporúčania pre tých, ktorí chcú vedieť, ako variť kukuričnú kašu

Mohlo by sa zdať, že môžu byť oveľa všestrannejšie a chutnejšie než tradičné ruské jedlo - kaša. To nie je len jedlo, a súčasťou kultúrnych tradícií našej krajiny, stránku v histórii a je neoddeliteľnou súčasťou života našich predkov.

Avšak, v rovnakej dobe, tam je málo v modernom svete nikto, kto by vedel, ako variť kukuričnú kašu - základné potraviny - vpravo a čo je dôležitejšie, chutné. Problém je v tom, že to vyžaduje nielen vážne kulinárske zručnosti, bez ktorých nie je možné odolať potraviny varenie a udržať všetko na prvý pohľad jednoduchá, pomeroch, ale aj fantázie - bez toho, aby niektorý z neporiadku bude zvyčajne variť, zmes určitých zložiek. Asi preto, že obilnín kukurica mlieka alebo akékoľvek iné príčiny v mnohých ľudí o pridružení s niečím bez chuti a nepríjemný na pohľad, že ich matky alebo kuchári v materskej škole, ona bola pripravená bez fantázie a špeciálnych schopností. Z tohto dôvodu mnoho ľudí, ako na slaných potravín s podozrením a odporom, ale ani neviem, ako stratiť veľa v živote.

Ale ak si chcete vyskúšať tento krásny pokrm, ako by to malo byť v skutočnosti, mali dodržiavať určité pravidlá, ktoré sú dobre známe našimi predkami - bolo to pre nich, že obilnín varenie kukurica nebol problém ani náročná úloha. Takže, s cieľom vytvoriť kulinárske dielo, chutné a zdravé, ochutené maslo a nádherný rad aditív, je potrebné:

- predovšetkým starostlivo vybraných obilnín, dávať pozor na jeho farbu, vzhľad a vôňu. Čerstvosť, sviežosť a čerstvosť znovu - to je to, čo by malo tvoriť základ pre chutné kukuričné kaše. Bez upchatiu a vôňou outsidermi, najmä aglomerované obilia;

- najlepšie miesto na nákup obilnín priamo pred varením kukuričného kašu. Keby sme ju udržali doma, len v skle alebo plechoviek, v suchu, dobre vetraná a ochladí sa na zadku nie je rozmaznaná, nie je plesnivé a nemajú držať pohromade;

- rovnako ako predtým na prípravu tohto lahodný pokrm, budete musieť premýšľať o tom, ako to bude vyzerať - tekutý "slabocha" alebo hrudky. V závislosti na tom, môžete si vybrať, na základe ktorých sa kvapalina bude varenie - s mliekom alebo ovocnou šťavou, vývar alebo obyčajnej vody;

- a, samozrejme, nemožno zabudnúť lahodné dodatky k akejkoľvek kaša - podľa toho, čo kaše pripravená, môže byť malé kúsky rýb alebo ploché štvorca, mäsa, nasekané huby alebo zeleniny, rovnako ako sladkosti, plátky alebo polovičky ovocie a plodov , všetky druhy kandizovaného ovocia, korenia a korenia, okrem štandardného cukru a soli.

Ak si neviete, ako variť kukuričné kaše je chutná, to je lepšie experimentovať a využiť vlastné výborný recept jedlá sú rovnako ohromujúce a studené a teplé. Jej tvorba vyžaduje nasledujúce zložky: kukuričná krupica (350 g.), Voda (900 ml.), Trochu masla, hrozienka a korenie. Krúpy by mala byť dobre pripravený, vypláchnite a naplňte ju horúcou vodou. Ďalej, budúcnosť musí byť dôkladne kaša so soľou, pridáme cukor, pridá polovičný časti rozpusteným maslom a trochu hrozienok. Potom sa nádoba z misky ide do pece, kde je priemerná intenzita ohňa pred prípravou mäkkého stavu, atď. - pridať zvyšné maslo, dobre sa premieša a pečieme, kým sa kaša je pokrytá chutný kôry. Ak chcete misky bolo tiež rôznorodé, to je ešte pred varením kukuričného kašu, je nutné pripraviť tekvica a jablkovým pyré, premiešame s malým množstvom medu a masla, necháme variť a nasiakli chute všetkých zložiek. Ďalej, keď je jedlo hotové, to bude možné ozdobiť pretlak, dať ju na tanier a podávame s pohárom mlieka.