Vojak pripravuje kaša nie je z sekerou. Armádny poľný riad recepty

kaša vojaka sa varí nie je z sekerou. Ale tam, kde to urobil zaujímavý výrok? Problém je v tom, že počas vojny boli často problémy s jedlom. Preto kuchári poľné kuchyne musela vynikať na výdatné krmivo vojakov. Na obed použité všetky rezervy na horšie časy - pozostatky pšenice, jačmeňa a akýchkoľvek iných obilnín. Z tohto dôvodu dojem, že kaša vojaka varené z toho, čo im príde do cesty. Ale vďaka tejto odrody zložiek len získať čo najviac výživnú potravu pre silných mužov, ktorí potrebujú zotavenie po pravidelné cvičenie.

Vojaka kaša: pôvod potravín

História klasické táborové jedlo má svoje korene v dávnej minulosti, keď bojoval veľký veliteľ Aleksandr Vasilevich Suvorov. Bol to on, ktorý jedného dňa v alpskom prechode, keď zásoby potravín boli dochádza, a ponúkol uvariť kašu pre vojakov všetko, čo je. V priebehu išiel nielen zvyšky tuku a mäsa, ale aj hrach, jačmeň, proso a pohánka. Vojaci boli kŕmené, a to - kľúč k úspechu v boji a vyhrať budúcnosť. Až doteraz nikto v skutočnosti nemožno opísať správne predpisovaní pochodovanie kaše. Ale to je vždy najdôležitejším kritériom je jej potrava sýtosti, takže povinné zložky - to je zadok a mäso. Ponúkame Vám dva recepty, ktoré popisujú, ako kaša vojaka je varená. Receptúra je založená na prvom použití "najviac armády" obilnín - jačmeň, druhá popisuje prípravu jedál z pohánky.

Vojaka kaša z krúpy s duseným mäsom

Vzhľadom k tomu, zatne dosť ťažké, to vyžaduje dlhší pečenia. to môže byť namočený cez noc, aby sa skrátila doba varenia, záliv studenej vody. V dopoludňajších hodinách, opláchnite niekoľkokrát zadku. Obal s vodou, vzhľadom k tomu, že kvapalina je potrebné päťkrát až šesťkrát väčšie ako jačmeň. Cook kaše najmenej hodinu na takmer všetky vody sa vyparila. V tomto okamihu, jemne nakrájanú cibuľu a strúhaným mrkvu poter v oleji až do oranžovej. Zeleninová hmota zalejeme vriacou zmesi pridajte do guláša. Degustácia, osolíme a dochutíme korením. Po niekoľkých minútach varu, vypnite zdroj tepla a nechajte ju variť pol hodiny kašu, jemne ju zabalil. Potom pokračujte na ochutnávku armády!

Ako variť pohánkovej kaše

Chcete plným chuť tábora potraviny? Potom variť tento pokrm na turistické armádne zastavenie alebo v priebehu letnej lov s prenocovaním. Rýchlosť varenie obilniny umožní stráviť minimum času. Takže pre osem až desať porcií by potreboval dve šálky pohánky a dve malé plechovky corned hovädzieho mäsa. Jačmeň zaspí do vriacej hrniec s vodou, dávajte pozor na hladinu kvapaliny. Do kaše dopadlo dobre varí hrudky a súčasne poskytujú mierny oheň. Voda by sa mala vzťahovať na neporiadok na vrchole dva alebo tri centimetre. Potom môže byť pridané 15-20 minút varenia konzervované mäso, soľ a bylinky. Zamiešajte a nechajte potom minútu alebo dve. kaša vojaka pripravený z pohánky!

vojaci tradície

Nie každý má možnosť pripraviť túto vojenskú kašu nad otvoreným ohňom v kotlíku. Ale podľa ruskej tradície, rozhodla sa variť jedlo na vojaka poľnej kuchyne v priebehu Deň víťazstva. Po ochutnaní tento neporiadok, budete plným ducha armády. Nie je to chutné?