Palmový olej: poškodiť alebo ťažiť? Použitie v potravinách

S posledných rokoch veľmi veľa produktov, pridajte rastlinný palmový olej. Je to pomerne lacné a má niektoré cenné vlastnosti. Napríklad chráni výrobky z prokisaniya. To je viac žiaruvzdorný a vyprážanie potravín je takmer spálené. Pridáva sa do tavených syrov, kondenzovaným mliekom, smotanou a dokonca aj detskú výživu. V mnohých kozmetike patrí palmový olej. Poškodiť alebo výhoda - v dôsledku používania tohto výrobku?

výrobcovia potravín pridať tento olej je prospešná, pretože je lacnejšie než ostatné. To zlepšuje vlastnosti plastu a margarínu, cukrovinky a mliečne výrobky. Okrem toho, tento olej zlepšuje trvanlivosť výrobkov a zlepšenie ich chuti. Prípravok pre dojčatá, pomáha upraviť percento tuku. Z tohto dôvodu, mnoho produktov pre dojčenskú výživu pridá do palmového oleja. Zranenie alebo zdravotné prínosy sú dôsledkom toho - nie je známe. Rodičia sú veľmi znepokojení tento problém. Vzhľadom k tomu, palmový olej sa vyskytuje v mnohých mliečne výrobky, čokoládové presklené tvaroh bary, margarín, čokolády a pekárenských výrobkov. Veľa z toho na čipy, sušienky a rýchleho občerstvenia.

Má sa za to, že zloženie tohto produktu sú mastné kyseliny, niektoré vitamíny, ako sú E, A, rovnako ako tokoferoly. Ale to platí len pre olej získaný zo semien palmy. Je červenej farby a obsahuje mnoho karotenoidy, oveľa viac než u paradajok a mrkvy. Okrem toho, že má veľmi nízky energetický obsah, vďaka ktorému je nepostrádateľná diétne výživu. Tento olej obsahuje tiež antioxidanty v kozmetike zlepšuje pleť a vlasy, pretože zlepšuje regeneráciu buniek.

Napriek tomu, že väčšina ľudí sú podozrivé z produktov, ktoré obsahujú palmový olej. Zranenie alebo zdravotné prínosy vyplývajú z jeho použitia? Je to kontroverzná záležitosť v médiách aj medzi spotrebiteľmi. Mnohí tvrdia, že používanie tohto výrobku je sporná, a to spôsobuje nenapraviteľné škody na tele.

Čo je to škoda palmový olej na telo?

1. Najväčšia zdravotná poškodenia použité mastné kyseliny, ako je omega 6, ktoré v palmovom oleji je veľa. kyselina Palminovoy obsahuje viac ako 50 percent. Potom, čo v tele, zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi. To môže spôsobiť osoba, ktorá má ochorenie srdca a ciev, cukrovky a trombózy.

2. Palmový olej je žiaruvzdorný produkt. jeho teplota topenia je oveľa vyššia, než je telesná teplota u človeka. Potom, čo v žalúdku, to zostane tam, ako hlina, omietnuté všade okolo. To nie je vylúčená z tela a zostáva v gastrointestinálnom trakte v podobe trosky.

3. Tento rastlinný olej - veľmi silný karcinogén. Príprava produktov založených na ňom zvyšuje možnosť výskytu rakoviny.

4. Prídavok palmového oleja v potravinách, zvyšuje ich trvanlivosť a chuť. To je dobré pre výrobcov, ale zlé pre ľudí, ktorí používajú tieto produkty v potravinách.

Každý človek rozhoduje sám, či sa má použiť pre potraviny palmovom oleji. Zranenie alebo zdravotné výhody čakajú nás v dôsledku jeho použitia? To by malo byť známe, že ľudia. Koniec koncov, jeho blahodarné vlastnosti nie sú dostatočne veľká, aby sa v ohrození.