"Pánske šťastie" - šalát s marinovanou cibuľou a mäsom

Je to chutné a výživné jedlo, niektoré ženy v domácnosti s názvom "Pánske šťastie." To nie je náhoda. Šalát s nakladanou cibuľou a mäsom naozaj "muž" v prírode, pretože hlavné ingrediencie - mäso a cibuľa - podľa chuti, že mnoho zástupcov silnejšieho pohlavia. A snažíme sa variť!

pripravuje jedlo

Ak chcete mäso šalát s nakladaných cibuliek, musíte najprv zvoliť vhodný mäso na jedlo. Veľmi dobre hodí na tento účel hovädzie mäso, a ešte lepšie - teľacie. Tento štíhly, ľahko prístupný tepelnému spracovaniu, mäso, ktoré potom možno znížiť bez problémov stredných pásov (nie je rozpadnúť na vláknach, a tak ďalej). Aká časť kostry je lepšie použiť s nakladanými cibuľkami v mäsovom šalát? Môžete si vziať rezanie s nízkym obsahom tuku alebo v chrbte alebo ramene bez kostí - to všetko rovnaké. Hlavná vec - aby bolo mäso čerstvé (v ideálnom prípade - nie mrazené). Ak sa chystáte pripraviť veľký šalát pre celú rodinu, potom neváhajte, aby nie menej ako kilogram (prečo robiť tento pokrm "jeden zub", ak je to naozaj chutné a výživné?). Potom variť teľacie (mäso by mala byť mäkká) a reakcia bola ukončená.

Cibuľa a uhorkou

Aj on bude trvať o niečo viac - kilogramu. Pri výbere možných variantov: červená krymskej, obyčajná žiarovka, biela šalát - niektorí ktorý miluje viac. Žiarovky očistiť a nakrája na tenké poloprstence (ktorí nepoznajú - je nutné znížiť cibuľu pozdĺžne na polovicu a potom sa na plochej strane dosky a nakrájame na tenké plátky). Pridáme dôležitú zložku vo veľkej sklenenej misy a zalejeme marinádou. Jeho variť jednoduchý: spojiť jablčného octu a vody v pomere jedna až jedna plus korenia. Cibuľu mix a uhorkou týmto spôsobom za dvadsať minút, alebo dokonca pol hodiny.

Vajcia a majonézy

Musia byť vo veľkom šalát s nakladanou cibuľou a mäso sú tucet. Variť vajcia. Necháme vychladnúť a jasné. Rez jemne alebo hrubo strúhané tri. Zatiaľ musíme majonézy (lepšie, aby sa 67% majonézy tuk alebo olivový).

Záverečná fáza

Ďalšie šalát s nakladanou cibuľou a mäso sa pripraví nasledujúcim spôsobom. Vezmite veľký guľatý tanier. Bow sa z marinády, dekantuje a šíriť v spodnej vrstve z pripravovaných pokrmov. Varené mäso nakrájané na kocky alebo prúžky a nanesie na vrchol cibule. Nezáleží na tom, v prípade, že mäso je stále rozdelený do vlákien. Používame ho k dobru. Mäso trhať úplne získať tenkú krátke vlákna. A týmto spôsobom sa nanesie na misky. Z uvedených skutočností posledná vrstva - nastrúhaná vajcia. Nezabudnite ohovárať vrstiev Provansal, ale nie do stavu vlákniny, ale s mierou. Naozaj výživné šalát s nakladaných cibuliek, a mäso je pripravený, pristúpime k dekoráciu jedál. Ak to chcete urobiť, môžete použiť plátky čiernych olív, postavila, nastrúhaným žĺtkom, petržlenovou vňaťou a kôprom vetvičkami. Dá sa varené vajcia nakrájame na krúžky a miesto na vrchole. Tu je všetko záleží na fantázii varenie. Nebojte sa experimentovať, uplatniť svoju kreativitu. Jo, a nezabudnite dať puding na niekoľko hodín v chladničke, aby sa riadne namočí pred kŕmením do sviatočného stola.

Šalát s marinovanou cibuľou a mäsa a syrom

Takéto varianty pokrmy môžu byť pripravené s použitím akejkoľvek ďalšej tvrdý syr. Trvať libru. Ďalšie zložky zostávajú rovnaké (pozri predchádzajúci recept). Produkt bol purifikovaný z kôry a roštového hrubo. Šalát, rovnako ako predtým, šírenie vrstvy promazyvaya je s majonézou. Mimochodom, aby "vysokú" pokrm, môžete opakovať vrstvy. Potom sa vaše šalát bude mať menšiu šírku, ale vyššie. Syr zaviesť do misky ihneď po vajciach. Môžete tiež nasypať syry šalát na vrchole, spolu s produktom ako dekorácia. Keď sa pridá ďalšia zložka (dokonale v kombinácii s inými), zlepšuje chuť potravín. Syr koreniace ostré poznámky. Okrem toho existuje veľa živín prospešné pre zdravie.

s repou

Šalát z červenej repy s nakladanými cibuľkami a mäsom - slušná voľba "male šťastie." Skúsme variť potešiť jemnú chuť hostí, ktorí prišli. V skutočnosti, ako variant šalát podobá klasickú "plášť", kde namiesto sleďa ako hlavná zložka použitého mäsa.

Ingrediencie: pol kila bravčové alebo teľacie mäso bez kostí, syr - 200 gramov, veľká repa, tri cibule, nakladaná zelenina tri, päť vajec, majonéza, olivy vykôstkovaných - 50 gramov.

Mäso variť, chladný. Rez na kocky. Cibuľa nakrájaná polkruhmi a náleve (marinádou receptúry, pozri vyššie). Variť vajce natvrdo, vyčistiť, nahrubo nastrúhaný tri, nakladané uhorky - kocky. Repa variť, chladný, rub. Tri syr na strúhadle.

Na ploché podlhovasté misky vyložiť vrstiev zložiek vopred pripravených. Mäso, cibuľa, nakladaná zelenina, repa, vajcia, syr. Ak je to žiaduce - opakovanie na šalát sa dostať vysoko. Nezabudnite každej vrstvy promazyvat Provansal. Zdobia šalát z červenej repy s nakladanou cibuľou a mäso s petržlenom a kôprom, strúhaným žĺtkom, nasekaných čiernych olív. Zrušil v chladničke, aby nasiakli. A potom si môžete na stôl a slúžiť! Vychutnajte si jedlo!